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[西式食譜] 芒果汁海鮮配墨魚麵

材料:
" D6 r3 S$ v: t) t2 v8 S; W" Q& Ntvb now,tvbnow,bttvb香芒1個' i3 R. S9 z8 Q3 Z& j+ d/ d
墨魚麵1包4 d& j; S) y: {* i
中蝦2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 q! K4 {7 _( K
魷魚50克
0 X' H2 W& ]- U: W) ~8 t6 @/ ~6 b公仔箱論壇青口50克
4 q5 M( N; p- ~1 m1 Etvb now,tvbnow,bttvb魚肉50克
) e9 r1 I/ H: S+ D* G% T: otvb now,tvbnow,bttvb帶子50克" l. ^" ?: ~6 p
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做法:' @. u$ _0 v: h
1. 芒果去皮起肉,將果肉放入攪拌機,攪拌成漿汁備用;公仔箱論壇$ [1 i  Y% V$ b8 J0 D6 g
2. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起,加入少許橄欖油撈勻放碟備用;. t! }3 R, j* s3 D& D3 V& j1 L* @
3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用;
- c% a  H1 r2 g2 ?4. 將芒果汁煮滾後,加入所有海鮮再煮滾,倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。os.tvboxnow.com, M# V* A& d# n) L6 |" P
 
4 n0 ]. s! v* u% Ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士:公仔箱論壇" ?( E. d3 c5 U/ U# ?9 W
1. 中蝦不要煮太久,待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。
# X. Y7 a0 F  H; `2 E6 C6 p1 Y0 b2. 新鮮的海鮮,煮起來鮮味較濃。* h" l- b3 S+ C( n
3. 橄欖油代替食油不但健康,更能帶出香味。
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