[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

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材料：
$ }: v- m) O0 \; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞                     1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ s# s$ s( F( O
鮮雞汁             2茶匙
# z. \8 X# f! o3 e' eos.tvboxnow.com鮑魚汁             2湯匙1 a+ f, G6 O) r! V
蜆蚧                 2湯匙
4 _% Q# ~; N+ P: R公仔箱論壇花雕酒             2湯匙
2 X! ]; T" f, ^3 dos.tvboxnow.com薑絲                 2湯匙& S( e+ L8 G$ B5 J1 h
蔥花                 1/2杯os.tvboxnow.com  X5 a; d; }; Z" Y
水                     2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 z0 |/ a+ T% h) N
公仔箱論壇: r$ G1 K6 I3 Z5 g
做法:! x8 w& d: r9 [9 h; ?' [# D+ k6 d8 ~
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
0 i3 c0 T+ f" N( f; q( Y3 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
/ C' ]+ z( U3 x  I: Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡