材料：
4 |' E, V: M8 p/ Jos.tvboxnow.com雞 1/2隻
6 v& _9 G5 O/ L7 Q: X鮮雞汁 2茶匙* j5 A; y: S' c# P( z
鮑魚汁 2湯匙7 I, o2 e8 T% z i, I
蜆蚧 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 |0 j, O8 Y
花雕酒 2湯匙! M2 T, Y- R7 ~; i/ b
薑絲 2湯匙
( i/ |' r2 \' L7 M蔥花 1/2杯os.tvboxnow.com3 Q$ L* X. |- w6 W
水 2杯
! D- F* B1 t+ k9 Y Q5 \9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z# e: ?- ~9 U* r. Y' n$ J* `- h$ u
做法:
* J7 E+ G$ [6 n" {' \1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中公仔箱論壇7 Z5 ]$ v6 u" }- @9 ^* B4 w
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
0 C$ k* y+ V3 ^$ e3 sos.tvboxnow.com3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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