材料：9 q7 {7 o/ i9 a; R5 J& R
龍蝦 約2半; a+ @# U& x3 W! j6 p
伊麵 2個os.tvboxnow.com) H$ v- { S* M+ x* [" Y6 U
清雞湯 1罐
: x: g+ @9 n2 S/ o# g% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 5至6片
( u: @ _" N( \' P9 O/ a+ L4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1/4件
" Y: J) V" _# O0 V8 J0 G% t& m/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j* `. [9 W. l7 {% z做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G( s' A9 o/ E3 ]3 ~/ M! ]
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
. J) G! a( ?- t8 P# ]+ q4 Z9 g6 E2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
: ~+ {8 @; c# l1 s! vtvb now,tvbnow,bttvb3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用os.tvboxnow.com2 o& h0 M, E6 ]8 R
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
" i4 ]8 a/ ~+ b0 f/ m6 {5 @# gos.tvboxnow.com5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯公仔箱論壇; x# P& z4 ^/ w- W2 _$ F- ?5 F8 i
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 r& b, R! V0 M# Z7 [
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
2 l% ]/ R, D) w) _# Y' r E8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
| 