材料
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2 q+ ~0 r$ ?9 \, R" z, Sos.tvboxnow.com 洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許+ Z" v& X1 E3 ]% N5 e# w& D7 F' T3 p
白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙
$ k0 A% w3 `7 p# L# l( e 辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右
* R2 | V6 E* {8 O- m2 T8 R# [os.tvboxnow.com做法 6 Q% E/ ]% N o/ S; C D
& p2 s- x) e3 |* stvb now,tvbnow,bttvb鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; C, {4 y/ @5 H9 f' `
洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。
$ ~4 d( g+ y7 H+ Z5 g; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb) {% Q7 p" G8 U V4 a7 ^7 M
用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
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