[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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　A. 澄面　200克os.tvboxnow.com' J/ S* n# v, D
　B. 蝦仁　250克
. q/ U5 c0 q8 Ros.tvboxnow.com　　 鹽　3克
9 I6 J0 J/ m( L& X7 vtvb now,tvbnow,bttvb　　 糖　5克
6 M5 \+ t! q% ^  W　　 雞粉　3克& }! ?5 E$ @0 h" ?
　　 胡椒粉　2克
4 h$ y3 ?0 k, T# S公仔箱論壇　　 麻油　5克
1 {' o7 e' v5 c* s2 b　　 油　10克tvb now,tvbnow,bttvb: Z: t/ D5 s) Y
　　 肥肉　50克(可選)1 B4 P0 a3 @3 ^+ B
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　　 烏龍茶粉　適量; }/ a: ?4 Z) v8 [& c

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做法/ s: C. E: a# h* f: T( R* c

, f8 \1 A+ |. Z1 ktvb now,tvbnow,bttvb(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 J+ G4 I$ x) H' o6 q1 k8 ~
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。os.tvboxnow.com# f) V/ [) Q, z8 G  q: e
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。4 l4 [" `5 P3 o) O/ ]; a; e: z
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。