 / n6 C0 @1 x# d6 ~3 U$ c$ E" [7 b
容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
' a7 l3 d$ u) Y7 M! Q/ [/ Z8 Eos.tvboxnow.com
, ~& D; m0 f0 Z% t0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( p- K% I" `& ^& I$ Z6 b' i2 t$ r
俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。公仔箱論壇 p7 \8 L- Z+ C5 A+ c1 U' o' r
推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
* D2 L. D! H. R( }6 d! p2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
' B$ [8 Q i Z7 s# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。. J# w i" N2 U) g& J2 }4 z& h% H
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。公仔箱論壇; Y" k G' v$ }4 q4 G
推薦食物：大蒜、洋蔥。$ M0 @7 i) P0 {4 I
4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
# @6 W* A" q+ T推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。
! ?- C$ D5 L7 W; y* M# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。os.tvboxnow.com+ h- [5 K& K8 I( u# X+ \ p
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。os.tvboxnow.com' t$ {! Z4 {" P9 q
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
0 D4 _4 a7 U, N5 X6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 J* p# w& J4 E+ ~. |
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
; Z% p: A. j/ m: Z$ \5 p推薦食物：* ]3 R* r0 _/ M4 M: V+ [- h
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
1 U- a; {- m* p2 P1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。, K! e0 f3 N: c9 c- _2 x# V
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
( w: z3 M \ v a. z4 Y香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
; E; t' ? p. ^8 I作法：) M+ Y% \5 m" R6 X5 l3 n
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。, } t( ^/ B) ]; y# @, L
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。
: K: Y0 o! B+ B( m- f4 `- ros.tvboxnow.comStep3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 K+ v8 w5 z" K0 b# F$ v
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
3 ^7 [, Z+ P! H( ltvb now,tvbnow,bttvb莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
' y7 e& W Z; N5 y1 r1 ?; R作法：兩個食材均勻攪打即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* H/ v, n/ O% Z2 B# i4 ?$ X" y
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？
2 i. x4 G. k& T d) d平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。& [0 a+ r5 E7 O
 圖／營養素清單
2 [9 |0 \1 D4 U |
發表於 2023-5-18 12:36 AM
| 