脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？公仔箱論壇4 P' s- X7 Z- p
維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: S5 |) p& p8 q$ x5 M7 N# Z. ~8 f- G! o
維生素K功效多，主要有以下這些：
/ N# X+ i- i6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。' Z" n, |* h) `: f1 T% w
維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。
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) W9 S3 \; D. zos.tvboxnow.com2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。8 ]1 b! z9 \$ S' y3 K
3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。tvb now,tvbnow,bttvb {8 X" D1 m( X; Z; G+ m
4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, n" _- d2 m$ \
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。( I3 {4 T9 L) K' A# \& p, {. W
你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。- A+ G$ h. D3 U. w8 _) d
而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。公仔箱論壇+ C3 M; p. F; u
加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。: B2 X1 |4 b2 t" M/ }$ O5 N
補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：
! x3 q; }* E& o/ p0 _os.tvboxnow.com●菠菜公仔箱論壇# p' G- a; E6 R7 e" U
●萵苣1 F% L8 _, `& Q$ ]
●綠花椰菜
* G, e3 M$ ]! S" x+ _3 h' U9 G; _●韭菜
- _/ d1 P+ j- \; C●羽衣甘藍
1 f3 E S1 D6 d●橄欖油
, J- U. [8 \4 h( V8 C●芥花油公仔箱論壇7 R# n0 W5 g9 H9 G. E6 J$ ~5 h; E
●海苔公仔箱論壇2 Z7 R. k! u8 _, l5 n# N
維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：公仔箱論壇7 g4 z1 J( Q8 k, \ p
●納豆
/ X C. e" C8 U3 f% R7 S! Z9 b/ R公仔箱論壇●牛肝os.tvboxnow.com# Z3 J, L( p: i% }3 m! S, }5 V
●豬肉tvb now,tvbnow,bttvb- W0 \5 l! ~1 r
●起司
& g& I9 `1 F3 c' o5 x) y6 D●雞蛋
* |4 r7 L- J! A5 f5 s一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
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