超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：
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大勝子 6隻
/ o. {! X% Z; b1 w- C公仔箱論壇蒜蓉 2湯匙
3 W! J9 k; _% i Wos.tvboxnow.com粉絲 1包(50g)
" `2 J6 H3 A l, P( u% `os.tvboxnow.com蔥花 少許+ [8 ^( _+ n. S+ c+ B
指天椒絲 少許
4 g# _7 s) U6 s2 ~' Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ] w2 F& D+ _' @
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調味：
+ r9 f: ]7 `* G- N. j' Pos.tvboxnow.com; X q& ?- r0 Q: C9 m6 ?/ F
酒 2茶匙
: i& p8 n; j( t- {# {* X# A) e公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B: w) a! J! u
胡椒 1/2 茶匙
6 @7 R" X8 V" ^: `水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* k3 [5 w# [0 o F2 f7 e
豉油 1 湯匙$ l+ j( M% V8 h8 Y
油 1 茶匙
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/ t# O* |% c/ X! ~+ a( A2 Utvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇" z( l! t) U& a. f7 U* {0 f7 Z
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及os.tvboxnow.com% |( c* b( R8 Y1 @+ q1 C
蒜蓉
6 D3 j( e+ ^8 g2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
$ b w, ?$ T5 k/ E& ]/ Zos.tvboxnow.com3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 B4 B, K- D" T- P% P
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; w* u* t9 Y: d* d3 x公仔箱論壇小貼士：$ L1 R" h3 Q6 q, `9 V& l- K
7 N! b' q# O3 S1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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1 I1 {% C6 f, ^6 @1 R4 o& u) h; P8 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A* E' \2 I" t9 E* E# r8 k
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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