[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。公仔箱論壇! G0 ~% V' ?8 v) z/ v
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# Q# L$ `' n0 K' {4 m材料：- p' |7 A1 ^% x7 `, G
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大勝子     6隻
2 L( a8 B: b, l+ W- g# r- B. q蒜蓉     2湯匙
6 T5 y% {$ Y( n8 h. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲    1包(50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: h1 F; h% W0 H' @
蔥花     少許* L1 q3 Q1 j( D# w6 z$ X' \+ ?
指天椒絲    少許os.tvboxnow.com$ q2 D! ?  h+ I% W4 \
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: @. N, t/ x' u( T( |9 Fos.tvboxnow.com調味：( D9 Y( P% M/ n- U' [% E

4 J: j7 x  a5 U# i$ t/ v酒     2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c7 ]- n0 g1 R# O
鹽    1/2 茶匙公仔箱論壇0 f7 o5 ~( X3 S
胡椒     1/2 茶匙
8 W, a( b: A* Z" K; h* Z公仔箱論壇水    3 湯匙os.tvboxnow.com! B' [/ o. A* o) f* V: i
豉油    1 湯匙os.tvboxnow.com) D& ]+ e  a3 S! D8 _+ V
油     1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K6 |  f/ @% t4 d! l

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! T% R) d2 e' p7 j" b* {2 oos.tvboxnow.com製法：
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! `4 H, n& B" r# w1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及公仔箱論壇' M2 ~7 L1 b$ {( o6 \5 L
蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" R  l/ B2 y4 K' O! i* v
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ R' S( @9 h( C  `7 J
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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; q* K! a7 }$ a, n+ s% t公仔箱論壇小貼士：: R) I. J# N& q  a
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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