[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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6 k4 v) t' p5 u公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com9 G& X8 e% c% Q2 h  l& B
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大勝子     6隻公仔箱論壇# }. I& O( o0 l
蒜蓉     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 `8 }8 K- @4 I% Y& D
粉絲    1包(50g)
8 Y- T; D" F$ ~公仔箱論壇蔥花     少許
2 j  s/ U2 K# Z! O公仔箱論壇指天椒絲    少許
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3 K2 Q7 A4 [4 m4 V# T0 T調味：
; Q; w% |- z* Z3 K0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 n/ P' B8 X4 P5 I& I
酒     2茶匙
* [2 M1 T: j+ M( Xos.tvboxnow.com鹽    1/2 茶匙
5 D1 g. s$ N3 f% A3 K公仔箱論壇胡椒     1/2 茶匙
" i8 D& L* |: ]& O公仔箱論壇水    3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }( j' Z" S6 e, g! F
豉油    1 湯匙/ r& r2 ]- X5 p4 c* ^
油     1 茶匙
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製法：. V1 R5 R) @; i- _+ D; f; l

; I( x: Y$ a/ C6 Q; Z' `1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w+ L: S2 j% R8 H
蒜蓉
9 l, I% Z8 S5 N& z# Ktvb now,tvbnow,bttvb2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘os.tvboxnow.com$ f: f0 }& [& d  ^9 T1 q
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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& t; [7 K9 d/ S, [+ Itvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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; [) k1 s2 t0 v" O5 t( }, Dtvb now,tvbnow,bttvb1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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