[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：
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; L& Z9 B2 q1 K& F: A公仔箱論壇大勝子     6隻
" M8 s( f1 f7 ^  b0 ?" c' Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉     2湯匙公仔箱論壇8 a4 G( E$ ~+ Z
粉絲    1包(50g)
1 i. z1 {" A9 V2 [. c% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花     少許os.tvboxnow.com, ], g5 z+ j3 k# v
指天椒絲    少許' F# q/ a: f, m  ?+ R9 R
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; S# q6 O- \9 ~- F7 ~/ [9 otvb now,tvbnow,bttvb調味：3 X- v* D1 j6 @8 x- x( d5 d
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酒     2茶匙7 c" C% N5 Q3 ?
鹽    1/2 茶匙: c& \  U2 V8 u' u+ W, Z6 N: Q
胡椒     1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 R: }) [' D$ }+ n" ^- t5 W
水    3 湯匙
+ L5 O! a0 s, u) j  T# Fos.tvboxnow.com豉油    1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d# k7 ]# i+ Y2 O# Y
油     1 茶匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb0 N) C& j8 y7 x) t6 G# K8 T8 y  |  b

0 Y9 r; u# Z) k8 G9 f  sos.tvboxnow.com1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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- }/ q# V# j+ F; A0 I: G! N: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘os.tvboxnow.com$ f% W  G; p0 K4 @- Y& D
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成公仔箱論壇/ _$ o+ ]$ Q* l; }1 H7 P
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& o. z. o. g3 Q3 n0 cos.tvboxnow.com小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短tvb now,tvbnow,bttvb2 [  M  `. j/ E- ?# s' g
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