[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：os.tvboxnow.com$ b. \1 q; I4 v9 T8 q

1 W, T1 ?& {  p4 o: S6 g: [7 [% a公仔箱論壇大勝子     6隻
2 g: X" N7 j$ I$ n# _8 Ros.tvboxnow.com蒜蓉     2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d  Z9 T- P* c& K! {3 _) F
粉絲    1包(50g)os.tvboxnow.com2 D1 Q6 J/ ]5 {7 p
蔥花     少許
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, X5 r# {! R% |+ c+ `! U調味：公仔箱論壇0 H, y6 I9 v! S. X: m
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酒     2茶匙6 ~/ D! X1 ^5 x% M- _% D, J
鹽    1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F( F7 h% c. T' ?, {
胡椒     1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {! [8 t8 R0 M! \
水    3 湯匙% v5 h+ G+ U: r- A
豉油    1 湯匙* w) O! }. _# U, c' [
油     1 茶匙公仔箱論壇1 G% m% q' k8 m
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製法：
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0 s$ r/ K# q2 M8 S1 s" a' x9 k( C公仔箱論壇1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb% E0 }& x) Z' U3 Q! w
蒜蓉
- n8 {/ G. `6 k! u) b2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 m' \8 K. D0 \) ]8 \6 |
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; i% v% v- |$ A4 l' D
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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