[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 J5 M! X, Q/ k% K

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 _3 [/ p- |" F& Z' }1 ^

2 i6 d8 n$ C8 K, T1 @8 h! h; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大勝子     6隻! C2 `/ |/ A) C
蒜蓉     2湯匙
6 v) F5 M9 C- A5 i- v/ V) G+ kos.tvboxnow.com粉絲    1包(50g)0 a$ _$ {3 k6 H0 ^
蔥花     少許
. [: d+ e) p& p! L$ u( s: Ntvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲    少許
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調味：
# E  _. o1 p8 S. j; jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ k% r, I! Z- _- s8 |3 I; X
酒     2茶匙
/ P0 U) P9 E: G& C: U) x" b公仔箱論壇鹽    1/2 茶匙
) O  C- @. E/ T' F' }9 q胡椒     1/2 茶匙公仔箱論壇: e% H) n5 a, m1 O" Z5 q' _
水    3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- I" Q$ o* @% c
豉油    1 湯匙
& }/ C8 ?- N+ I$ w1 E3 e( J2 Y; y) d油     1 茶匙公仔箱論壇: _! i1 f5 Z3 A9 F2 h" Q; b) O

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% k& F, m0 ]/ S  Y0 A' h) v6 _製法：
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# z; c- H6 H0 c( ?tvb now,tvbnow,bttvb1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
7 S, B7 L1 {6 q/ C; o6 t. rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉$ a# t& c! Y9 Q2 \7 o8 f
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
) D$ ~& ?1 X! M' L0 J7 p, \os.tvboxnow.com3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 L0 \3 v! l$ Z1 [

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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& f1 P0 Z3 j3 P8 y. W; Q

  w, ]; l& x9 u) r8 N7 C# Htvb now,tvbnow,bttvb1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 z# k5 V1 C( K

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