夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 \1 I, G0 E! u2 t/ K: q A) K
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材料：
- t; a2 K7 `1 Y5 Y: d公仔箱論壇
- _& w7 r0 K! itvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1斤
8 ?: d" A4 [! K# K公仔箱論壇排骨 30元 （約330g)
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! a9 F w' O0 l& eos.tvboxnow.com醃料調味：公仔箱論壇# c( O$ d3 G0 k
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豉油 1 茶匙os.tvboxnow.com! X% m( x6 @/ |4 P7 b
蠔油 1 茶匙
+ ^- A3 U j8 s/ ^" T7 Ios.tvboxnow.com酒 1 茶匙6 @9 H& B# `/ u; L
生粉 1/2 茶匙
/ y" g1 ?/ b+ y# H' tos.tvboxnow.com雞粉 1/4 茶匙os.tvboxnow.com7 \2 e7 E2 X+ t4 B
糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m y& v' Q+ b R% Y
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb. f& L1 H% ^$ K4 Z0 U% [
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蠔油 1 湯匙9 {$ _8 W: c( T4 r" ?
雞粉 1/2茶匙
& S4 [5 T/ P j4 a0 u0 @% s4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100mltvb now,tvbnow,bttvb' M, Z# o! d6 F. p3 t, _) B r% l. V% ^
XO醬 1湯匙
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$ L! F* D! w% O- v ctvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?. q: K* \# q' e
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1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
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}8 Y9 W) y8 x+ G4 i6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 V' [' f. f8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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) a0 Z! v6 f9 C3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘os.tvboxnow.com! j, @3 [, {1 u2 N. a) g& P, y, k
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- j- K6 J7 f; i& V8 U: w- O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ h' F6 b# y4 O! ^9 k$ }
- n9 K% R8 P" k4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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