最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
8 {' Q. ?4 |3 \6 e, m公仔箱論壇香芹 少量 (伴碟用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; p/ `8 m) ^# k& z
/ c: h! W5 K M+ A2 W公仔箱論壇調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙; }$ w9 A4 h8 Z
製法:公仔箱論壇) T5 E8 s4 v. d9 p, f; i
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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3 l& ?; N1 {1 ]" o: [+ r0 A# g f( p3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘os.tvboxnow.com' A) P Y2 ^0 ~' N5 a
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔- X# V1 K) p: \; U4 q; u
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5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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