最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
6 o/ U( `% y& |9 h' c4 G4 S2 `公仔箱論壇香芹 少量 (伴碟用)( s, V! ?: _, C; {
4 d0 C; U/ h+ @% @) P% e% l調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a2 h% x$ z4 D5 {7 N! }* ?0 w- M
製法:- a* C2 i& \: i' R! u. b3 e' N
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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8 z- d4 _# O3 Q& v! G# T- _os.tvboxnow.com3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V+ I! @ E, N' Y) @
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4 m$ m/ d! c5 S4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔公仔箱論壇: r3 f. |0 K) H$ h6 |9 g" _
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5) 最後加入豉油拌勻便成- B# X. E6 @; n2 `9 m2 `( A
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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