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[中式食譜] 花椒雞丁


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* C  ~4 o: s4 @* @+ G- n; H; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料:os.tvboxnow.com, b( N, b; m4 E
雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。

5 z* t5 D4 C' [1 g6 S) i公仔箱論壇調味料:醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。公仔箱論壇" q- m/ _0 O6 K8 P3 K# I
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) e/ W2 K! B1 R2 W
1.先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。

  f) Z$ R- `3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鍋裡倒入油,燒至5成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。公仔箱論壇& ^8 H5 w/ |9 @+ L, L1 t$ p) m
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