Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：
4 q, g4 c3 i4 Q! g+ E; @6 e( M5 Ntvb now,tvbnow,bttvb青口 500g公仔箱論壇4 W; ^8 `9 c9 Z' w8 m- V8 \
牛油 1湯匙
* v$ P" u) } V) d$ @. Otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙
: J$ y. b( b* {/ m9 h; [' Z公仔箱論壇白酒 2湯匙
: I) @" F. F, dos.tvboxnow.com車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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6 d: u- `1 }* W7 |) n! vtvb now,tvbnow,bttvb1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒os.tvboxnow.com! y% u* B/ u0 S# f
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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# u7 r2 D4 q4 `8 \3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘os.tvboxnow.com9 Z" d: G6 h a2 N; e) t9 z
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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小貼士：
$ H) `' o. i bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口2 v) J/ w$ T/ R& ]+ G8 [0 k
2） 不開口的是死掉，不能吃/ J% ^( O' j, _+ a2 V
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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