西班牙海鮮飯在街吃，二人份也要3百多，好貴啊! 還是自家製的好，用LC 22cm Buffet Casserole 做海鮮飯美觀又方便；海鮮飯跟意大利飯最不同之處在於煮飯的方式，海鮮飯不用攪拌，像中式煲仔飯，中途不用理會它，意大利飯要不停攪拌，所以海鮮飯其實是比較容易的，海鮮飯其實不一定要用平底淺鍋，深鍋也可以，砂鍋應該都得，不過沒淺鍋般好看! 隨意用什麼海鮮都可以，用凍櫃有的，又快又方便。
# n- V+ L9 E8 s) v* ]5 R! G
& p8 Z0 X* U% n, ?- w: ~. S. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 h e5 T/ }7 C4 ?2 V$ Y8 q
* g0 P% Q" Q6 ~, k. y* a8 Y
# r/ ?1 u4 G4 Y$ q6 fos.tvboxnow.com
! t0 E( `) F) R6 G; K) Cos.tvboxnow.com
$ B/ a1 @9 V- S, d" n, P& {
0 R; l4 v5 H+ o% i) Q8 ?os.tvboxnow.com
' {9 Y! z! _5 U: ], U公仔箱論壇公仔箱論壇 @+ A) G% k x9 l% y7 K; E( S
os.tvboxnow.com M& y" D9 g- N
材料(二人份）：
! p2 t& n: s4 y9 i7 N# I) I) Eos.tvboxnow.com青口 6隻2 o8 h5 y" ]1 P8 @3 t
帶子 6隻
& f9 [; p7 z! u/ \: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 1條
1 I, g$ o: \* d) R) M. \) U; mtvb now,tvbnow,bttvb蝦 6隻tvb now,tvbnow,bttvb4 `! `$ ~1 p( P/ T+ c
蜆肉 50g
5 f4 d, ]/ n! {6 s" C. ^公仔箱論壇魚肉 50gos.tvboxnow.com1 @( n: ]1 X* \: ^: U
Long grain rice 125g
. d6 G; G: {2 k3 L% ]2 D" _罐裝蕃茄粒 125g' c7 p/ {; D# T2 ^
雞湯 250ml
4 g. J4 z: e w! r6 w% Z洋蔥（切粒） 半隻" X% @. J! w# [" [
蒜蓉 1湯匙
! J; P3 t: t# {. I0 o( }* ^Smoked Paprika 1茶匙
1 B! E6 ^9 X- A+ Z/ s蕃膏 1/2湯匙os.tvboxnow.com1 b1 R1 E9 C) o
青紅黃椒（切粒） 各1/4隻
" v1 A% G9 Q. B檸檬（切件） 半隻tvb now,tvbnow,bttvb: O9 t4 B C! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ ?/ l0 ?% Z* i7 d0 y( Y* ~& e. m
5 x! L X$ g, R' ?) tos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: a4 C! o# K0 d; G- J# H2 B e
- i2 [. N" U+ n6 z" \& n+ Kos.tvboxnow.com
' x; m! t: T- }' I( I& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
: j" g# t, P6 E) d8 P ^tvb now,tvbnow,bttvb1) 急凍海鮮洗淨，以一湯匙酒及1茶匙胡椒醃10分鐘，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' j5 Z' E( @6 c8 J
tvb now,tvbnow,bttvb4 O# r9 W, b; ^, C5 i; b" X9 M1 _2 c
 2) LC鍋或平底鍋或 paella pan 預熱下油，下洋蔥、蒜蓉及Smoked Paprika ，中小火炒約5分鐘至香氣四溢
+ {6 y. P5 W9 p* h7 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# h, n9 }8 Y8 R+ p. ^) `$ D( |
) n: D4 X& W% o3 M. B. i% \公仔箱論壇
# y% C" _& \) Z公仔箱論壇
1 Q, |3 V* b5 f6 k; s& o( `7 G+ J$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3) 下米炒勻，約2分鐘，轉中火加入150ml 雞湯、雜椒、 蕃膏及罐裝蕃茄粒，拌勻滾起後，轉小火，加蓋煮10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: w* @, _5 w% D/ g) G
! R& H' w) o8 R1 q% p) q7 l- ^公仔箱論壇
0 p4 v$ S# H9 `$ b, J3 yos.tvboxnow.com4) 下剩下的100ml雞湯及1/3海鮮拌勻湯飯，飯面再鋪剩下的2/3海鮮， 滾起後，轉小火加蓋焗10分鐘至海鮮熟透TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ v, |2 I3 k! |; K5 }0 a
# T9 z, l1 B- N+ C. I, E2 Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 E) h$ m) o6 g# V% W3 {
/ J+ G. i' Y3 ~
5) 放上檸檬，灑上洋芹便成，吃時加一點檸檬汁，味道更鮮
! R9 F4 Y# s0 g$ p9 N. D- m公仔箱論壇 
6 F$ I( C* r5 O% C) jos.tvboxnow.com小貼士：
' F/ G5 c: N. A2 `6 x1） 急凍海鮮以酒及胡椒去雪味，如果用新鮮海鮮，可以不用醃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m$ [1 i- r* A) S- |
2） 如果海鮮比較大件難熟，可以多焗2﹣5分鐘4 A. a; y4 `; p- C' ~) w+ j6 E L# D
3）也有用煙肉或西班牙腸起鍋的方法，味道會濃一點，我們愛海鮮味重，所以不加$ z' W1 u2 U9 [5 Y
+ |. j1 C7 Y3 u& h" u I) s; R4 G0 Y4 Q
/ e2 g8 V6 E% ^/ U5 J
公仔箱論壇6 _/ C0 {: ?1 J* z d5 n6 t1 L. E
* E& _- U+ m% Zos.tvboxnow.com. R p. U Z: e
tvb now,tvbnow,bttvb+ f* w$ V: w! x. P X, M3 t
( ]7 w6 e4 p$ x- B3 {; jtvb now,tvbnow,bttvb2 p6 u% M4 J+ c3 g; r" w5 j+ M+ e
8 L# o0 A% C. D& v- @ R( H公仔箱論壇
" f# D7 e, M4 M4 `公仔箱論壇
- W( j: Q. v Z9 T0 |5 kos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 t% a( G6 _3 S" m% X
) G: E t9 q! V, C" X 公仔箱論壇; c) j6 H" ]4 b2 B/ M3 K
os.tvboxnow.com* E9 E7 K5 |! t. b
$ J, J; l3 }$ |tvb now,tvbnow,bttvb
0 l+ p3 q) I7 z* L+ T5 b
, q! w U# k0 w( u0 e4 ^ |
發表於 2012-7-5 01:51 AM
| 
