講少少羽生(Hanyu)歷史先。
, y% [ b3 N9 n6 ?% W1 ]& ?, ]5 wos.tvboxnow.com羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
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7 Y0 O, G' i x3 G0 D. d4 w公仔箱論壇  os.tvboxnow.com- b1 ]8 j+ s1 P M
Ichiro 先生
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秩父3年(The First)公仔箱論壇. W' k( v2 g$ t
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$ `. p* Y4 X/ |' C* oos.tvboxnow.com2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
1 [% b( r, }; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 `$ r( Y# Y9 r8 A2 K. o3 o& h
) X# w5 w8 y# N" V7 n# A" O* G! b. nIchiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7公仔箱論壇3 X4 ^7 W1 F& I
蒸餾年﹕1991
# w" A1 W# w6 o: G" y1 Z公仔箱論壇入瓶年﹕2010TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 h0 e7 F0 P4 x/ o
熟成﹕19年tvb now,tvbnow,bttvb9 A4 d5 |' E& k6 U
木桶1﹕HogsheadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 N2 w% _9 U9 N& y3 l9 ]7 ]
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t8 Z3 |, X1 H7 z" G7 Y( k
桶號﹕9031TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T* A$ f& N+ [9 Q
限量﹕570瓶6 _6 V! i* f `$ r; w5 D: W
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' V. j \/ T8 j3 w! QIchiro's Malt Card Series - ♠9tvb now,tvbnow,bttvb/ J- ? \; P; O o4 S+ T
蒸餾年﹕1990tvb now,tvbnow,bttvb& X1 V- K& J0 M7 a8 W
入瓶年﹕2010tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 b h! |* X' t5 D* B3 q: Z9 s
熟成﹕20年公仔箱論壇/ p+ b+ H# V- p9 G0 p
木桶1﹕Hogshead
8 d, M* i4 |8 Z; y& K4 O; @5 y1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶2﹕Cream Sherry Butt3 i( p; i7 O9 Y8 E t; Z7 l
桶號﹕9022
2 |( Q! k+ `9 K* i6 g$ O0 R: ?7 v0 m限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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