( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
- j6 l" _# v* D先放材料炒後再放公仔面..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% @0 A9 ` }' Z
公仔箱論壇/ Q- O+ R9 k" ~- c }7 h
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵os.tvboxnow.com( ~7 C. t1 b) Q7 C+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 Y8 U# B" c+ S
材料：
9 \: m1 E* y: e& Q* ?" Tos.tvboxnow.com青椒１個
2 J" L) M/ Y4 \6 T: w/ S8 ]( L公仔箱論壇洋蔥１個1 p% H6 }4 j3 Z2 f. p5 m
雞柳 3-4條
- _/ C% F2 v) ?: H3 a公仔箱論壇公仔麵１包
( F: E! q9 U& } _. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 X5 @& {6 |( a1 l8 e' L# {; _
醃料：os.tvboxnow.com$ {4 M; e k% n1 x! k0 T6 N
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醬油２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 i3 {" K6 b+ l D+ k( J9 V
粟粉１茶匙
3 {; \( ]( @% O: t6 ]0 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖１茶匙
. C; T: t, u4 ? R' L1 Y2 S; M4 ~tvb now,tvbnow,bttvb古月粉少許( 可以唔放 )
) j& S/ T/ ^2 s) F- B麻油少許
2 n2 ?( e" u# b: L' e( B* r公仔箱論壇公仔箱論壇: w5 L2 N, k2 e" ?/ \7 }5 W. G
調味：
: ^! z( H9 K: S2 `4 Eos.tvboxnow.com雞粉兩茶匙
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: b! k1 O7 T1 gos.tvboxnow.com做法：
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
! b4 c# G( D2 O! p( E. Q公仔箱論壇2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
, J6 Z" A' l9 _- W+ T+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
) V( g8 b; Q9 H4 Z# j+ v4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
$ y/ x" |6 T7 {, ~4 U- `! A0 K' R$ i5. 再加少許雞粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 ^) w7 ] ~3 C G$ N% S: |9 A6 Z
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8 P' t1 g8 ~8 U& Y( Z8 T4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-------------------------- c+ v" B$ N3 K: `6 Q$ z5 l# r
炒公仔麵
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材料 :
3 a+ Q$ s8 A7 t( Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% U4 [* x5 C6 V! O
公仔麵 1個 tvb now,tvbnow,bttvb: b0 |) a/ I/ d1 Y) Q' p
火腿 2片(切條)
; x/ ~. ]* z' R! O( ]tvb now,tvbnow,bttvb芽菜 適量
4 V$ Z1 }' F. G4 }6 U7 kos.tvboxnow.com
* {/ o; ~% q0 P' r& a4 Q1 |& vos.tvboxnow.com
9 g* L' @) e$ s3 j* p* E公仔箱論壇調味料 :
0 S/ ]: A9 J$ k" k6 `% C3 m. H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c3 q$ y" U l7 w1 l0 N' w
蠔油 1湯匙 8 D# n. P( N$ m
老抽 1茶匙
( y, L- \, j9 [. ?* Hos.tvboxnow.com鹽 半茶匙
; E7 E, E4 K* e5 R1 Z5 _5 wtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
- y0 L9 v6 T1 K* j/ V糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' o; ~5 ]8 E" C. L
水 1湯匙
! ?5 R3 V* n* r. ?) E% R公仔箱論壇公仔箱論壇: \7 `9 N$ ~* V+ _& P) u
7 r) M4 x+ b8 T8 [. N% ?( f做法 :
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6 x6 K' m2 h y9 m. u0 e) |" E& a公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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