( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...; U8 L7 i3 G: \" M% @9 g
先放材料炒後再放公仔面..
) k/ A/ U- Y* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) K9 q' i+ f N* L; D$ {1 ]7 @
5 [- [2 |: T$ R; V公仔箱論壇青椒洋蔥雞肉炒公仔麵公仔箱論壇' l; _# R$ Y9 H0 Q$ b3 s+ q; `+ g: O
6 S/ K) b( L* G, d% R( F! D2 y材料：os.tvboxnow.com2 K! m$ \2 M" ~- l8 ]" b
青椒１個公仔箱論壇. R$ [8 ^4 L; t5 U9 T7 O9 V
洋蔥１個
$ m9 j( k) X4 C% l- g雞柳 3-4條os.tvboxnow.com2 ~" r# W1 A8 T
公仔麵１包os.tvboxnow.com2 d g; t. ?% L$ o& E
, j3 f$ g9 j" T8 w( T4 Fos.tvboxnow.com醃料：
" \0 q" E4 |2 d/ O$ V8 w# M2 ^2 [2 |3 G
醬油２茶匙
9 a, B U* P/ P- {- Z2 n* q8 x公仔箱論壇粟粉１茶匙公仔箱論壇, ]9 `, ~' F% j6 B6 f3 t
糖１茶匙
& ?7 [6 y& v0 [5 Y3 U! @tvb now,tvbnow,bttvb古月粉少許( 可以唔放 )
0 ^: A$ f8 |) ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
* S; Z3 ~3 t8 S- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v0 v# E; f) O* d( E! o
調味：
8 E" B& @( O( p$ f6 ~雞粉兩茶匙
2 ?! j0 ?& v8 _9 s( S* D- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J5 v5 k+ Y: L. i公仔箱論壇做法：
/ F3 \& O+ m9 G" gtvb now,tvbnow,bttvb
|; a1 B5 Q- J, l- y$ l: \0 K8 x# h1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
6 w- i$ c- c3 s s0 r2 stvb now,tvbnow,bttvb2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
, y+ {, _3 q! aos.tvboxnow.com3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
! I+ {% ]) ]( X$ V* I4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
3 G. c. J+ _) y5 j( {5. 再加少許雞粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?' y5 v ~! t0 y, v0 N H3 X
8 s+ P: k( H! W; b: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* H3 b; k) B0 ]
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炒公仔麵
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材料 :
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公仔麵 1個
/ y5 [$ H. U X0 v2 ^1 wos.tvboxnow.com火腿 2片(切條) os.tvboxnow.com) v9 M5 S$ e9 [% x, N
芽菜 適量 + c; [4 A( x& a% z! t S
9 I v) V; z6 _, _/ h( W公仔箱論壇+ r7 R i& e' k6 r/ A7 M
調味料 : + g: Z8 }7 B+ ^7 g0 D- p4 g8 a5 D8 `
6 D0 }# y. c5 c3 ^ ]2 e. _ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
* x* H- N% u$ v老抽 1茶匙
/ h7 e3 Z8 v# P, x4 q鹽 半茶匙 公仔箱論壇6 Z2 ]6 e, S7 b* h
生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x. p: r: H9 P- y
糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 D: \6 u8 H7 L
水 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: X% U4 k3 y M/ E, c" ]" z
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做法 :
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, g2 z3 P- H' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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