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, h$ q, M% M8 D+ v2 n. ~tvb now,tvbnow,bttvb材 料
) a7 w2 E3 b( p1 j" q- los.tvboxnow.com日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒8 C- D/ H0 g& D6 c# j; Q& I
2 x# p! U: T: p$ ]# b" l' |os.tvboxnow.com做 法
( @" ?- D8 X+ M1 N$ z) n$ C1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。 os.tvboxnow.com R4 q, b$ v! E% A8 }/ U
. `$ S8 T, `8 V4 l( f公仔箱論壇2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。 os.tvboxnow.com" a' d- b1 a5 ~8 g$ [4 H: h
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。 2 h( x1 b0 J0 g8 x! f3 \' a+ p
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5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。
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貼 士
0 \4 \ _8 Z) o! ?os.tvboxnow.com日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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