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[甜品] 南 瓜 煎 軟 餅

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材 料# X4 L! t& C8 C2 j& P# V
日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵  粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒
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做 法) q) p8 x. d" r' ?  N6 }) r
1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 , 壓 成 茸 。   _& P9 q- A! ]% u( W
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2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 , 加 入 ( 1 ) 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 , 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。
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8 K0 r8 b# I2 C  |4. 燒 熱 油 至 180 ℃ , 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 , 取 出 瀝 油 。   [. X  \( [0 F
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5. 撒 上 糖 霜 , 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。
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貼 士
3 l$ t' Z% P$ P* F% ~( z4 g  I% I公仔箱論壇日 本 南 瓜 甜 度 高 , 而 且 易 於 蒸 腍 , 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。tvb now,tvbnow,bttvb- H! D7 E* [$ u: c- I6 G
Wow..looks delicious.... ]3 |0 B9 f& B
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Thx for sharing.
is look like to eat but i think is too fat for me thanky ou for sharing for me
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