水 仙 花 百 里 香 醃 三 文 魚

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?! E) L. |, r! `8 A% C0 ^
三 文 魚 2 磅 、 水 仙 花 30 克 、 百 里 香 15 克 、 芥 末 子 5 克 、 砂 糖 400 克 、 鹽 200 克
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" Y  Z% v3 N! h3 Y9 ]6 @, @; \tvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 芥 末 3 茶 匙 、 Dijon 芥 辣 1 茶 匙 、 糖 / 白 醋 各 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 少 許 、 鮮 百 里 香 10 克 、 橄 欖 油 6 湯 匙os.tvboxnow.com; G( q  b1 k/ C

1 Z2 M" |' L; y" ~7 t做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 w" g  u" _/ A* g$ D
1. 先 將 三 文 魚 用 水 仙 花 、 百 里 香 、 芥 末 子 、 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 兩 日 。
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) C6 i. B2 I% i# j% i9 a, D( D$ y公仔箱論壇2. 將 汁 料 全 部 攪 勻 ， 唧 在 碟 上 。8 \: H4 f" s  I- f
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3. 取 出 三 文 魚 斜 刀 切 薄 片 ， 然 後 捲 起 砌 成 玫 瑰 花 狀 即 成 。
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+ N  J( l1 D0 ^) C! @貼 士
8 Q0 \" S2 ?: R$ Q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 文 魚 最 好 用 脊 位 （ 近 頭 部 位 置 ） 較 好 ， 腩 位 的 肉 較 散 不 實 淨 ， 而 尾 部 則 太 多 筋 ， 影 響 口 感 。