材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。公仔箱論壇, r7 W' z8 N" y6 ^" C; o& D& d; {" n
/ K, Z9 R+ b$ W5 }: v. Z) F! d調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 i! h- X3 r* i, u; I
) y6 c# u+ F- Q公仔箱論壇 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，# p7 d3 b: u& `$ f( F
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
- B3 I- k! g8 ? E eos.tvboxnow.com 轉中火再煮3分鐘，即成。
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+ S4 Y5 l) h2 a* H4 T( T6 [公仔箱論壇＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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