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; y% R0 H& y$ p; z2 T& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t: `6 G5 i* ?, g" s$ P) [os.tvboxnow.com材 料9 F1 y- q6 E$ l) g
鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許
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醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；
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鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯公仔箱論壇8 G8 N0 [! r2 H9 O! Z# s
+ q* L* b* |/ U( p; gos.tvboxnow.com做 法公仔箱論壇5 U0 c! P0 o D# z' K0 H( g/ f
1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。
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2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。9 C8 K& C' g3 I. R% O
" n. v7 c9 S# z" O$ Z公仔箱論壇3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。公仔箱論壇6 N/ B% H$ }9 L; j' H& S
& F* p/ T6 {8 Z6 ?$ o0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士1 F& Q8 s* ] h# C! @
鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
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