用料：
3 ^& O/ g. c' L d; l0 Qos.tvboxnow.com1、血旺半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?* I1 |( Q8 o
2、毛肚三兩。
/ Q. }6 |5 K2 h7 w7 C, e6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、淨鱔魚肉三兩。
; a2 b7 z* q/ _& E Ltvb now,tvbnow,bttvb4、黃豆芽二兩。
2 {2 X- {; C" N0 L! Z1 {+ y( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、火腿腸三分之二根。tvb now,tvbnow,bttvb' b2 h1 U& m. v$ U- c/ A. X- q
6、熟雞肉三兩。
7 E. A& B* n6 W0 S, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、鮮紅朝天椒半兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, p/ B" L5 s4 K$ C: [
8、蒜苗四棵。os.tvboxnow.com2 t( I" {8 Z. a& @( m
9、花椒兩大匙。
3 P9 u% ^4 Z4 s! y0 t10、幹辣椒十五個（可依個人喜好增減，餐館裏估計用了一兩）。
+ S) C* ?* }9 Y, r2 @3 G; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、豆瓣三大匙。; a: Q/ Z% i2 r3 S' _& b) N3 |
12、老姜一塊。' X: F1 X9 M( o* @5 e) ^/ n6 r
13、蒜半個。tvb now,tvbnow,bttvb8 \; l" v3 F4 v- i; x5 R
14、白糖一大匙。
& a# M) o) J$ C/ d( a9 S: G1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15、醋三大匙。
$ j V9 P3 B' J8 Q/ c% [ ?' Y+ otvb now,tvbnow,bttvb16、料酒兩大匙。
, K9 g3 l$ I/ D( wtvb now,tvbnow,bttvb17、水澱粉半湯匙。os.tvboxnow.com, q" s* V$ v; S# N8 B1 E9 F
18、鹽、味精適量。
9 }# O4 j* |3 }" M4 Q5 p) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19、湯或水約一斤半。os.tvboxnow.com- r$ _9 v7 g1 G/ w
20、油約二兩。tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 \) J D/ ^# C3 Z1 v
: D4 T5 }7 m" s+ A" l; Fos.tvboxnow.com做法：
. ?% G$ l m2 |0 g- v公仔箱論壇1、血旺切厚片；火腿腸切片；毛肚撕片進沸水鍋稍焯後放清水中漂起；鱔魚切段；熟雞肉切片；黃豆芽去根；蒜苗切長段；鮮紅椒搗成糍粑辣椒；姜、蒜均剁末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M N% J. @+ `2 h$ y( U/ a
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2、鍋中放油燒到五成熱，下豆瓣、糍粑辣椒改小火略炒，再下幹辣椒、花椒同炒約半分鍾。
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3、續下姜、蒜末炒出香味，加料酒、湯或水，燒沸。0 O! ]) C, E& s w
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. [8 o( n; T+ Y% M5 A9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、下鱔魚段、黃豆芽、鹽，燒約一分鍾。公仔箱論壇0 P. B% ~/ X3 R8 d
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5、將所有的用料（包括調料）下入鍋中，燒沸後煮約兩分鍾。os.tvboxnow.com# W/ ^! `5 j% s2 n2 `! ?" y
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6、勾芡起鍋裝盆即可上桌。 |
發表於 2008-1-20 08:07 PM
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