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( i) Q# T$ S& p; M$ `5 N {7 _材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊5 ?/ v: a& ]& w' a6 D) `9 _
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做法：
; ~0 c/ M/ d. r. \+ n' Tos.tvboxnow.com將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。公仔箱論壇5 p K6 [9 [2 H+ C
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
3 E& z! n6 C1 I( N, Z/ R公仔箱論壇將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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