[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】 公仔箱論壇$ D" b9 }6 y( e6 X8 I% H9 P1 u
沙朗牛排  200公克 ; V! U8 B; h* l- _, h# X
馬鈴薯塊  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 C( {: _) ?4 W2 A- y( t
紅蘿蔔塊  40公克
( B! F& P1 T9 ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
+ p$ `  ~6 K- C- G  ]6 Y公仔箱論壇【調味料】
- }5 t: V6 N, c) Xos.tvboxnow.com黑胡椒醬  120cc
; x3 P9 H' u- L0 [! n2 B' n* _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]; K* T( e% ]  B% ^9 ~
【做　法】
7 T) [6 O  r  Q, B3 g: D' Ros.tvboxnow.com1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
9 T+ B% f" {/ a0 v7 B6 }2 F+ q8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _9 \. ]: {7 }2 I公仔箱論壇2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。公仔箱論壇$ e8 ]' ?7 n5 A8 q7 r: L, ?3 e

# I, {' z$ Q& w8 E, o; }- K& ^0 H4 c公仔箱論壇3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。