【材 料】. A, l5 u/ ?( H1 Z. y/ E
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奶油 200公克公仔箱論壇* U; q9 b& k8 }& h1 |& J3 E/ \! o3 f
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糖粉 100公克
5 A9 @7 @4 K: p! Q" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" j% v$ l# l Y
蛋 1顆os.tvboxnow.com: ^: O! J l4 ]; U0 c
5 F( U) `- a( U p# x! q2 s# ?7 C JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 280公克
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- E |( Y8 j4 b# r( N5 }$ }" `4 E9 T奶粉 20公克
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1 E7 R' b8 G' v! y7 j6 n; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克2 N/ T+ ]* J( ^" o6 V
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咖啡豆 少許
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" N# I! Q# g/ ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# V: ^ L N
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 os.tvboxnow.com; y2 v# p: Q7 Q6 P, h [ r$ i4 e
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
9 @9 y6 L4 t2 w. p* ytvb now,tvbnow,bttvb3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N G' U; P) Q5 t' T% t: l
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
. t7 Y& o6 }) D3 K# _/ J, kos.tvboxnow.com5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
% G5 Z3 Q) Z* W【備 註】
+ m4 U2 G0 Z+ p! L約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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