【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 n4 w. c6 E$ K
鮮奶 511公克 公仔箱論壇/ b4 y* U) R+ q4 |
鮮奶油 236公克
1 b% p" G6 ]7 @" Q% L/ }5 c* B6 t% ^' ^os.tvboxnow.com細砂糖 197公克 7 ^# z! J3 q3 U9 i% }' h
鹽 4公克
7 }$ Z; O3 N- f( D1 Y- hos.tvboxnow.com吉利丁 12公克
3 v7 l3 G0 I/ ^ C, p' J$ Q白飯 30公克
[6 W. L4 R2 P9 Q4 w, y: E- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥 適量
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8 @1 c) w; H3 i& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 C5 j1 _# n% q7 p0 G- `
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。& [6 A- O0 ]5 p, _7 e# P
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2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
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2 ~# b, V* i- S* h5 W8 S) z3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。; K6 t U, H" L8 w) H
/ f$ v/ C) k7 K( ]0 _4 ~) K9 [! _2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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+ b$ p( ]: M9 |* ?3 {【備 註】
3 d+ Z( [2 E" e1 v% {: i公仔箱論壇份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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