【材 料】
7 f0 H* I1 W) D. \# v' d: X/ cos.tvboxnow.com豬裡肌肉片 200公克
; x+ v( A \! l1 w' y8 C苦瓜 1條 ; R4 I4 }/ {; u: A# G# J- |* o b
紅辣椒 1支 8 {0 X% T- E, G v9 q7 _
蒜末 5公克
4 X+ q2 b* m% u1 P. Q7 N公仔箱論壇蔥末 5公克
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- }; ?+ g3 T/ L& j& _【調味料】 os.tvboxnow.com& U) Y+ e: @, \ u
醬油 18㏄ os.tvboxnow.com, b+ B& y" N" M% x! O
水 100㏄ 公仔箱論壇: w- Q( D$ Z1 R' o; E$ D; \" I3 g' K
米酒 15㏄
O, _3 ?5 y. K$ T# m! V- x糖 6公克 公仔箱論壇9 m6 z- P/ q+ B# t" J
樹子 50公克 3 k9 ~& e& `2 @( n
( s7 d2 Y! ]. k" o _/ G- T ~tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
( b+ M# x' {/ T/ ?: C( G' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
! @5 a. P) H* O公仔箱論壇醬油 少許
8 _# n6 H. J2 {. i+ C( |7 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許 , N' G6 W' i% K" ?4 U9 j
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【做 法】
4 W$ e _. s' O- Wos.tvboxnow.com1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
: A' P1 r' e) n3 J: g1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s0 P- e6 {! o7 P% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
2 q# h% j! R' t$ O9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J T( k; x! aos.tvboxnow.com4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb+ \ i3 X0 ]) M7 G: h
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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