[中式食譜] 炸蟹蓋麵

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材料:os.tvboxnow.com- o4 E; @2 |, q& j1 z

# X3 B0 y& z, ?tvb now,tvbnow,bttvb 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
: B' ?; Y' |% u3 v. h& h$ P! R  y3 p; G公仔箱論壇蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量os.tvboxnow.com" B6 D7 Y, x' Q* d- ]

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製法:  
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1 x1 Q" @8 r6 z. E 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
8 Q' _3 K) `0 O! U0 ^% z: K/ ~os.tvboxnow.com     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
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; W* M+ M: g1 _; X+ P- [7 H: V公仔箱論壇  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
3 ^/ _1 r: N2 D' s     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i/ _* ~& J# @
     及麵上即可