牛柳 - 160克 7 I& M8 g) Y8 c6 C+ ]
西芹 - 160克 2 u( h- N9 ^( w
XO醬 - 1湯匙 $ k0 }. u1 x4 n' z' J t- t
蒜茸 - 1茶匙 7 m) @0 v/ f$ Z: I
紅椒 - 1隻
& @' f, a' }& V5 Q, p0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 Y8 T) {* o2 Y4 {8 k
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生抽 - 1/2湯匙
# ~7 D& H7 T# N公仔箱論壇胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' N& n- ? O2 `* n, \
生粉 - 1茶匙 6 f4 C% G1 k0 [
糖 - 1/2茶匙
3 v2 f, h+ o" G) q3 |; d g. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C/ K T7 G& m* N
水 - 1湯匙
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6 k% n8 P5 q8 T" R; y) Y麻油及胡椒粉 - 少許
- L0 o# u$ R6 m0 X* l, U5 L6 `2 j蠔油 - 1/2湯匙
' H; y" _* z4 j" {" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/3湯匙
7 P5 S: f8 c- A) l3 }# v- e公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙
- h" T$ ^. ?# q1 E# e4 P糖 - 1/3茶匙 2 g. I# q7 a1 n9 L2 S
水 - 3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 E+ D4 o4 [3 N, h" o9 p2 V
1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 4 _4 _1 n! P3 e! {1 X1 Z6 z2 o" C) i
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
; ?( y; Z, n) F0 i" X) |" Jos.tvboxnow.com3. 牛柳泡油，取出。
" Z$ U: O* C% N/ |( X' A# c/ S$ B4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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