[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
! w% [+ }; |$ w- k  @排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W  @. k" C$ b+ v, I8 ?9 F
黑豆  200公克
4 j+ G6 v- y7 H公仔箱論壇洋蔥  1個
+ e- f7 a- k' w& ^; rtvb now,tvbnow,bttvb大蒜  6個 tvb now,tvbnow,bttvb( T2 a2 u/ P0 Y1 s
月桂葉  3片 . I7 h1 a: y* v% s6 U1 E! F& w$ M
紅蘿蔔  10公克
6 f# }! c) n! {9 J2 E! v! J/ c4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc
2 o% [/ v2 z! _( @2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T1 {$ Z1 m9 i% W" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 u  T  g* o( P5 S- b: q+ C+ X& ?1 x
鹽  少許 公仔箱論壇6 `" d" y+ }0 k1 g! a
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【做　法】 % p+ V3 @/ C7 j4 V# q% r
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 ; `0 J$ [. A2 u6 Z
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~* [7 X- ^3 n. Q' E2 W
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
" E9 \  W$ G$ b, r! _2 F" dtvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。