【材 料】
* j9 r; X l5 |& Y牛肉薄片 200公克公仔箱論壇% W* s; V$ O: l2 ~
芥蘭菜 2株
2 I: S" T2 @" B$ |3 }) Wtvb now,tvbnow,bttvb薑絲 適量
( j5 K- Q8 m6 R! k2 Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量os.tvboxnow.com8 x4 X0 Y. f: W7 U' {, j5 n) T
沙拉油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p1 f' B6 i6 t
【醃 料】- o+ H( A* l- w: B6 {6 q
A.鹽 少許
" N/ r q4 L! ]+ ^1 o# Ztvb now,tvbnow,bttvb 胡椒 少許3 M& T4 ]; Q% R; F, L& e& }
B.蝦膏 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 _; d, k; l6 p' a q
熱水 50㏄
u: H8 T' w6 G% \+ c" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 5公克os.tvboxnow.com' @5 V* O# C6 G2 L3 A
【做 法】公仔箱論壇8 @1 {& i9 p) _, U
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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# S/ k: S. x9 q6 Y- B% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。公仔箱論壇% t, a5 K! [$ C
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: y9 g$ ^. z5 o. t) o
; _# T9 t) X6 @4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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