[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  
' n0 v0 n/ {! L4 s1 g* Q3 p公仔箱論壇
8 M, F8 R' s3 x/ {: m公仔箱論壇一字骨               (斬件)  1磅        
+ f' s) |' |- S' n' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片                          3 片      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q' b$ ?. s3 w8 }% A6 Z6 B$ t
蒜頭                   (切片)  2 粒
. l6 L% O4 b% J( q油                             1茶匙   
% M  w1 F" C# C2 e& ptvb now,tvbnow,bttvb  
% B0 u+ [9 J2 I6 e5 ^) D& ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：      
% ]. p. c+ O+ P  I( d/ _, [os.tvboxnow.com鎮江醋                     3湯匙   
, }/ N: T( L4 z6 d: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒                     1湯匙   
5 d9 }3 F7 |* U4 D# `* Itvb now,tvbnow,bttvb生抽                         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j, P! [  F, h; @1 l4 g) \. H7 ?6 C9 S
水                             1飯碗4 \; E$ n' U  u1 K/ S. \) ?  X
糖                             2湯匙   
  v7 k% l7 X! o7 r# X, }! @os.tvboxnow.com鹽                              少許  Y" ~; @+ r3 }4 Q9 C# l7 |/ b
os.tvboxnow.com& |9 a( @( M" I, f1 q! h2 `$ S
_______________________________________TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O& s, b, Q% h8 [1 F

- h" v) r4 P, \% M5 ]9 K( t) r9 F$ c公仔箱論壇做法：  os.tvboxnow.com2 J1 r9 K. a* _: J4 y
公仔箱論壇' M& I5 M+ l7 z, ]# o3 _. L
1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
2 P1 r6 r5 B9 L# w; S" K# z( v2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
) |5 {' m2 |9 @  z, M" gtvb now,tvbnow,bttvb3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。