【材料】os.tvboxnow.com+ p: |4 K2 k" w% Z1 e7 t5 {1 S5 `
牛柳肉六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 k. ?9 }) b( V$ y1 F
馬蹄十粒(去皮)
: n4 P+ [! ~' a/ H. e$ M% J木耳三朵(浸透)os.tvboxnow.com, u8 ~( d5 D) T: I/ R% E9 C
蒜茸二茶匙
/ g4 r s5 n) O( J公仔箱論壇川椒粒半茶匙os.tvboxnow.com8 l6 g& g% t) G p' }
5 A& `* L8 q9 ]% _$ \公仔箱論壇【調味料】
: q! F7 f d* B% V2 e2 |( n) \+ K梳打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y7 e6 p" P+ d, P3 Q8 [! G
清水一湯匙公仔箱論壇( v, B3 `, P( h" p! B
生抽二茶匙os.tvboxnow.com7 W+ [3 n7 g0 O# |7 y$ [
砂糖半茶匙
5 h+ v9 U& B/ T4 o: |3 e麻油半茶匙/ ^2 z8 m# n0 e5 U# Y0 }# S9 Q
胡椒粉四分一茶匙+ L+ U/ _' O. a% S8 d, `
生粉半茶匙公仔箱論壇2 w$ E2 H+ f0 M) H! g2 p
生油一湯匙8 @7 z# Z( v V0 `5 |
! d; X; T5 @( w; `, m! q公仔箱論壇【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ k7 _1 i3 q' B6 l4 I
清水五湯匙公仔箱論壇+ e ~* u! m' N/ u5 e7 @2 x
生抽半茶匙
! ]& a7 a0 E6 y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
( }/ E; H! y4 r$ e- X7 s0 h砂糖半茶匙
7 m. m7 r4 S# s麻油半茶匙
( ]: h9 k0 v7 I& ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ {& V! g! S+ D# B$ n1 M2 ~
【做法】9 H# z' f) X& \/ v: J
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
8 ]. ]" c l0 _$ L; `! R(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。& K; m6 m0 a( a2 T7 S
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
s6 I0 [- X* N8 X2 `; J2 `tvb now,tvbnow,bttvb(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
M: E, L- G+ x: a9 X) M0 Stvb now,tvbnow,bttvb(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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