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麻醬雞絲粉皮

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb* K) d5 U1 O9 I1 V  E
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  • 粉皮 2
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  • 雞肉 50 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J# t) x+ K* D2 c, x
  • 配菜
    8 C  v# K3 u% w# mos.tvboxnow.com適量 (如青瓜甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料:
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  • 蒜茸1茶匙  |9 W* V8 \0 D0 Y
  • 芝麻醬
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  • 花生醬 1湯匙
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  • 白醋 1 湯匙
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  • 麻油 1 茶匙公仔箱論壇1 l; |! p; h: b# g. k
  • 魚露TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y6 I+ d; V% d2 N# f
    2 茶匙
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  • 1
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  • 暖水tvb now,tvbnow,bttvb7 y7 h4 B, f+ F8 n' g" {5 j
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  • 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法:os.tvboxnow.com/ r# u+ I- Q2 }/ c% w6 U

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  • 醬汁材料拌勻,備用) H% c4 N4 y1 b% c6 d: b/ l
  • 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明,瀝乾備用7 _. G, o% u! Q1 a* R: x
  • 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘,水滾後熄火焗 10 -15 分鐘,撈出,順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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  • 粉皮切成喜愛形狀,放在碟上,面放上雞絲及喜愛配菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ O+ Z1 u# y) T& z
  • 淋上麻醬汁,即成
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