[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：
4 g3 A2 R. K* j8 \, aos.tvboxnow.com蜆一斤
0 \+ P7 [; u8 I) T# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒或雙精約200ml
9 `$ ]6 |$ o2 X# K# B; Rtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯約300mlos.tvboxnow.com+ y) K' H  Z8 L% D
蒜茸少許" w. H$ j% e, U, V3 X3 w. Y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ T1 X: ^2 l4 w+ x4 s
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；os.tvboxnow.com6 }, u" o7 x2 m" u+ c& p( H3 _- F
2. 下油鑊爆香蒜茸；公仔箱論壇3 _7 ?; t7 v9 _
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。