[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：- L) O3 d3 i1 K
蜆一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m  u/ g  p! k: {
清酒或雙精約200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c4 R3 E: v& V& y
清雞湯約300ml
5 t/ l' a& K8 m4 H# D% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許9 Y: U& k" f7 e
做法：1 ?) z* V1 A$ g( x5 f
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；os.tvboxnow.com- f3 Z9 P, }5 M( z2 S
2. 下油鑊爆香蒜茸；
+ d: ~3 c% Y3 o, W! x公仔箱論壇3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。