carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 _" E; _" a6 G/ e* T
鯇魚 - 1000克
, y5 {' x/ v3 l: ]# ?3 t$ b" i1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 ~7 R- ~. n, ^
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ d8 Y  P5 C$ F0 H

* V; q6 \* g  o$ J+ Yos.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 _. R# Y/ |9 C, D/ F0 Y
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
. L# ]1 @- s  I' eos.tvboxnow.com2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
& c: {  p# A" {7 E1 v5 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
- w8 y+ ^( W8 g; y/ `2 q' M+ O4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
7 `+ F4 p1 [  w- w( W( P& ?& t公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: F5 y" r9 M0 H$ _& @' D5 H
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 Y5 X7 D& g4 a
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料公仔箱論壇# k: l' r* X# u) o7 l5 _2 h& m
猴頭菇 - 3個約40克
# b) K& T8 U, E8 k% F3 U& c. vos.tvboxnow.com瘦肉 - 250克
: @/ y/ ~8 H& e3 J! o+ U% v公仔箱論壇靈芝 - 10克
; d2 }: S" P) n7 U9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金霍斛 - 10克
. O8 q$ _# H* A* v蜜棗 - 3粒
* J! [/ m. O/ b1 |山楂 - 30克
/ ]& b* g0 S3 a( u, p: L0 Vtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒 os.tvboxnow.com: N, k5 z7 b5 Z1 a
調味料 - 鹽1大匙
2 k  }, E+ V, U, S4 i6 V5 h- s: W做法:公仔箱論壇# J2 h+ M& X6 C2 s- V
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
5 C7 D. Z* ]5 Y6 ^os.tvboxnow.com2. 瘦肉，汆水，洗淨。 os.tvboxnow.com, v* E! b* m) d+ f
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 5 S0 A& n( E* ^1 R& F& T6 i
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
9 A$ O- u  @8 b. ^7 D4 sos.tvboxnow.com食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統