carmen_girl

材料
' `4 c5 h" z- }8 p* R# z鯇魚 - 1000克 ) r; m) _+ j% v( ]* g6 C! `
薑未 - 5克 公仔箱論壇% j! k0 [! L9 u3 h
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 , ^$ W6 b- {: K+ c% r# G
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做法:
- Z( C0 o) u  _, G' q$ A- w: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 公仔箱論壇3 ?/ t$ N2 `8 v$ `
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
' u2 h8 ~* c3 [0 ^1 G" S. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 $ l* B* f0 f. C( [# E: b7 q
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
) G7 G& v$ p* l) h+ p( c5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
- @: R$ ]& u! Atvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
  t4 I/ F2 `7 s: p; b4 v! x# L+ Wtvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料
! c" t# Q% V+ n( Vos.tvboxnow.com猴頭菇 - 3個約40克
7 E, D" m$ f2 V& }2 O- _+ E: Htvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克 公仔箱論壇2 q/ ~( o' [; [8 g; F8 Z
靈芝 - 10克 - Z3 x$ Z5 d) o/ c8 j
金霍斛 - 10克 0 _( C/ }' i3 R
蜜棗 - 3粒
) Z+ r( W: z) b3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 - 30克 ' s5 q3 y) J& ~
金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇/ `8 M! H' z* d: c0 h. U7 i
調味料 - 鹽1大匙
/ K1 L$ E; ?; o" t/ ]做法:公仔箱論壇- n+ t3 s% K9 E) ^. C" S3 w' b7 a
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
- M2 P( p9 H1 ~4 X$ `% M+ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。
4 B- v; `: j9 `os.tvboxnow.com3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
  }# s, g0 s" C! v, o3 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
1 f1 d& s  y! E7 ^6 n5 ~5 f食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統