[中式食譜] 今晚食乜送 ， 描述： 介紹d簡單易整嘅送.日日有心意,三送一湯

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1. 紙包肉
( B5 s9 E( J% }( c3 Y公仔箱論壇    主料豬腿肉250克，筍肉50克，鮮蘑菇50克，胡蘿蔔25克，青豆15克，蔥頭25克。
' R4 R5 l+ F) E& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    輔料姜5克，雞蛋1只，鮮湯100克，生粉適量，玻璃紙一張，黃酒、精鹽、白糖、辣醬油、熟豬油、胡椒粉、味精各適量。os.tvboxnow.com* `% y: [3 @. W, h1 G
    製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \1 N' ^( _8 ]% l7 E) C# [: _
      豬肉剔去筋，切成小丁，用刀背拍松，加酒、鹽、胡椒粉漬10分鐘，加半只雞蛋液和生粉拌勻。
9 C: A8 c. \; _, v5 s公仔箱論壇      青豆用沸水焯后入冷水速涼，瀝干。筍肉、蘑菇、胡蘿蔔分別切成小丁。蔥頭切末。公仔箱論壇7 R1 f8 j7 ^" _; R  [5 S& G
      炒鍋置熟豬油50克燒熱，爆香蔥頭，入肉丁劃散，盛起。余油入筍丁煸透，入蘑菇、胡蘿蔔丁炒勻，加鮮湯、鹽、糖、辣醬油、胡椒粉、味精，煮沸，用旺火煮至汁稠。盛入肉丁碗中，加青豆拌和。tvb now,tvbnow,bttvb) ^- W8 _# Y, ^. y: o2 s9 h4 P
      玻璃紙剪成10份，上面涂熟豬油，將五丁分10份放上，紙四角沾雞蛋液后捏緊，用清潔棉紗線扎住，排烤盤中，入烤爐，在200~(3下烤10"--15分鐘，見紙包鼓起為度。
4 p$ r( d& m) d4 ]# i" |" i$ C    特點外形美觀，色彩豔麗，鮮香滑嫩os.tvboxnow.com% H  T6 J+ C0 e8 R& m
! _! L+ R4 f4 l/ x3 Z
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-9 03:13 PM 編輯 ]

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材料：豬扒400克(10兩), 橙2個 tvb now,tvbnow,bttvb# a( t, H* E5 \% M# R& g' K( N" u; L
調味：鹽1/2茶匙, 生抽1湯匙, 糖1茶匙, 酒1茶匙, 生粉1湯匙, 蛋汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ {, |3 M( u' |( x# y
獻汁：橙汁3/4杯, 醋1-1/2湯匙, 糖3湯匙, 生粉1茶匙, 橙皮絲數條 - F4 P$ F. ^1 i& i3 c( v/ p5 O
: X2 p& s2 h4 \* c
做法：
/ m& M7 c  @5 s- K3 ^4 i; k1) 豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘os.tvboxnow.com5 O9 D  P5 d2 i
2) 橙皮切絲，橙榨汁備用
6 \* d; X( v7 Y, f: N& ^* r6 eos.tvboxnow.com3) 將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起
* u/ Q! I- r7 Q8 f, @" J4) 燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。 os.tvboxnow.com& Y1 b3 h, Y+ o* J1 Z
公仔箱論壇7 X# V: }  A. ~

" F! c! |6 a: H. L[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-3 10:50 AM 編輯 ]

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材料:
9 r3 e2 g& q+ m6 Q2 J* H牛柳 - 250克 蕃茄 - 3個 洋蔥 - 1/2個 青豆 - 1-1/2湯匙 蒜蓉 - 1湯匙 , \/ v6 ?" _+ O7 r
梳打粉 - 1/4茶匙 水 - 2湯匙 糖 - 1茶匙 生粉 - 1/2茶匙 生抽 - 1/2湯匙 老抽 - 1/2茶匙 油 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 F# e' Y$ q/ C7 v; C
水 - 100毫升 茄汁 - 2-1/2湯匙 糖 - 1湯匙 生抽 - 1/2湯匙 生粉 - 1/2湯匙  % c- m7 \- i" c4 n
tvb now,tvbnow,bttvb1 |# Y* Z3 X# ?6 C8 H
做法
9 z9 l, R. Z! i0 D; z+ w4 D. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切片，加調味料醃半小時。 公仔箱論壇" ~* P5 t" j5 x9 \9 j
2. 蕃茄，洋蔥切角，青豆拖水。 0 Q. Y+ L4 F+ O
3. 燒3湯匙油，將牛柳炒至八成熟，盛起。
9 `8 I) v! W: b( O5 Ios.tvboxnow.com4. 燒1湯匙油，爆香蒜蓉及洋蔥，加入蕃茄，青豆及獻汁，煮滾，加入牛肉，便成。
- Z+ Q5 I; b+ T) z) Zos.tvboxnow.com
. Y# ~) }/ ]" m% l8 \! F) |2 [tvb now,tvbnow,bttvb

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【材　料】   |3 S4 f" E( E& e3 l
白蘿蔔  100公克 % Z, D- Q5 f3 \7 N, t
紅蘿蔔  50公克
0 |6 h) c, z- o! Ktvb now,tvbnow,bttvb排骨  100公克 ! l- q( y8 Y6 A7 _9 Q
薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb) C: r, I1 q9 @' k! L7 A
油蔥酥  1大匙 / K; c  y7 K. v1 Z' _5 b- Z
【調味料】 公仔箱論壇% @* i( x, E7 b9 m3 k% b
鹽  2小匙 公仔箱論壇6 f) P2 ?0 b" q& B  Q
雞粉  1小匙 % Q2 o9 @; ~" B) {. |* \: F; K
白胡椒粉  少許
' P+ i$ g& a. S  `酒  1大匙
  I9 n, T& f7 y$ p【做　法】
# k2 g  J. }& Q* h) g( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔、紅蘿蔔均切滾刀塊，排骨切塊備用。 公仔箱論壇) f! c/ J# v2 F; ]/ m8 R& t
2.取一湯鍋，放入汆燙過的排骨塊、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片，以中小火煮約20分鐘。
5 e( e2 _/ g) B- I0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入油蔥酥、調味料即可 os.tvboxnow.com3 }/ v2 D9 U4 m. M- @9 t. h6 K  E
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: c$ b; ]: u7 r# Y: J* L

- ^3 g  @8 G, x! L! q' qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-3 10:51 AM 編輯 ]

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材料! R& m; p# R: [2 {& K4 D7 |" P; w
肥坑腩1塊
& v4 a; r4 W& R: b1 M& ?, O蘿蔔1個
* g4 ]7 ?% o# S公仔箱論壇汁料花椒2小撮
. f6 E' c% ]1 }5 l( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角7、8粒
$ P; y( c: ]( w; }3 k. X, r6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、生抽、冰糖、水適量os.tvboxnow.com( A  j2 G" z% \6 `8 p& @* w$ A8 K
烹調步驟4 C" Q' g: a: X) t3 q
1. 坑腩洗淨、出水、不要切，備用。
$ I$ ?" l# s% \0 x1 j0 H( \os.tvboxnow.com2. 蘿蔔去皮，滾刀切成一件件，備用。
- L, v3 I. |- x8 f" _/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用袋裝好花椒、八角，水中加入老抽、生抽、冰糖煮汁。
  `5 P2 Q' z& {+ H- b2 x' ]: L4. 將汁煮滾，放入牛腩。4 z. u/ z7 `# \# j5 ?" b
5. 煮30分鐘後，跟熄火焗15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; S; K# Q$ f3 {& b: n& B/ E
6. 再煮30分鐘後，熄火焗15分鐘。
4 v! g: F* o5 l5 }% k; L7 zos.tvboxnow.com7. 加入蘿蔔一齊煮45分鐘即成。
; L) m7 j9 s) k# h5 J8. 拿出牛腩切開一件件，放回汁內煮滾即可/ v" z. {0 L& W) e7 B+ `* t

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材料
5 h2 o  ^/ v7 q* v* u& ?! U7 o, F& z公仔箱論壇二又二分之一杯帶肥肉的肉丁 公仔箱論壇. @7 t8 G6 ]" D7 i6 H. ]( s" x
四朵乾香菇
4 k& W$ T) d3 f# L( Y" zos.tvboxnow.com二湯匙蝦米
* W( Q" j. \8 N$ k6 @( Ztvb now,tvbnow,bttvb三湯匙油蔥酥 os.tvboxnow.com9 H# g/ C; M  [, r
二杯高湯 : e4 c' P/ b- y' e0 s" W
調味料
7 D( u! [/ b% \' Y5 l- htvb now,tvbnow,bttvb一湯匙米酒
/ G" S& k# ^& c1 P8 d! a/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四湯匙醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q# Z, q# I& I; Q0 T
一湯匙糖
, `1 {1 ^8 W& k, |8 w  c! hos.tvboxnow.com二分之一茶匙五香粉
6 [& O# I3 ~+ w. T8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" A$ a; P$ i
先在鍋中燒熱三湯匙油，加入油蔥酥略為炒香後，即加入豬肉丁，用中火翻炒至肉丁微呈金黃色時，淋入一湯匙米酒，接著再加入香菇丁和蝦米丁，和其他調味料略為拌炒三分鐘，最後加入高湯煮至沸騰後，轉小火煮三十分鐘即可盛起趁熱拌食。 os.tvboxnow.com& N. c$ f& ?( B0 O, x2 R; @

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材料： 公仔箱論壇" ^5 S  O! n5 m6 @' ^6 _# q/ B2 \
雞腿去骨切小塊，太白粉一大匙、蛋一個、鹽1又1/2陌匙 8 K; {8 e# b6 m3 Y/ ?  f  N' u
陳皮梅壓碎5顆，水一至1又1/2杯、葡萄酒二大匙、醬油二大匙、糖一大匙、烏醋1/2大匙
: H# P4 {+ ~/ E6 P: D% E& a做法： os.tvboxnow.com- Y# K# h5 y4 N  `' Y$ p& S' ^
先將材料 拌好，醃20分鐘至30分鐘
( B7 S/ A5 Z% k' i) i+ b" Jtvb now,tvbnow,bttvb平底鍋放油1又1/2大匙，將雞塊放在鍋中兩面煎黃
! V9 N" U2 l/ I2 y- w0 n$ h雞塊拿起，以慢火炒糖，到糖色轉黃熔化，加入水、醬油、酒、陳皮梅先滾一下
9 d- c: {! a+ `7 u- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放下雞塊，小火燜煮20分鐘水分收乾 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q- @' \) T0 ~2 k' Y
起鍋前加醋拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb& H" C4 ~3 Z; \9 |5 g+ F3 f7 B' p

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材料
& C! Q, K* A8 yos.tvboxnow.com  s0 d1 H- g- M) M- l( s( [
蓮藕 1 斤 豬脷 1 條 雞腳 半斤 眉豆 花生 共 2 蚊 蜜棗 3 至 4 粒 果皮 1塊
6 m- u6 A! I. k( t/ F
9 N* ?& C/ O' D: v/ [公仔箱論壇做法:os.tvboxnow.com. J* n0 t! l0 l. j( ]
1. 雞腳唔洗刮腳甲,先飛水再用凍水沖淨..後用.
# V' F+ e5 Q' X0 l$ Y, H公仔箱論壇2. 豬脷飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ A& K: |9 j6 R  H, N  V
3. 蓮藕切小件..其他各材料洗淨待用.公仔箱論壇" g/ z% ?7 v6 f6 n) j. J
4. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 公仔箱論壇5 `/ F; E2 w4 e! ?! I3 p' r
5. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。(除雞腳外) tvb now,tvbnow,bttvb3 k( u5 \. z- Q  |) m/ ~; I6 {
6. 再煲滾後改用細火煲1個小時四十五分鐘os.tvboxnow.com" x6 S0 u0 L' Q7 h; ?- d% D% K
7.放雞腳再煲多四十五分鐘
/ s" U1 k/ _+ Z8 o& Z) L/ qtvb now,tvbnow,bttvb8.落鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g' N: v- E6 n5 ?( w

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材料:   m& t, S' ~0 N6 |+ c4 B
鮮牛肉八兩
0 I; |5 ~  f' n- a1 K0 }. p2 tos.tvboxnow.com蒜心4
$ `, S4 T  O, i+ Etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: M9 e7 X& U9 x5 q
磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 {0 l. i9 e! k

' u8 _6 ?9 F" w9 x+ K) kos.tvboxnow.com醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 [$ ~4 G( n7 q5 B6 F/ A* P
薑汁, 生粉各1/2茶匙os.tvboxnow.com3 ~! r3 }3 y+ y2 D2 E2 h  o& f
紹酒1茶匙os.tvboxnow.com5 l* ]/ q/ I, @( H
生抽1/2湯匙os.tvboxnow.com0 U% j7 p3 g( O+ U, Q! p/ Y* B
麻油, 胡椒粉各少許
2 T1 U$ J7 O: [( g# h4 v* Y5 v+ {! htvb now,tvbnow,bttvb薑汁生粉各1茶匙，紹酒1茶匙，生抽1湯匙，麻油胡椒粉各少許os.tvboxnow.com+ l" B0 p% w1 l! A* J& G* \! r1 D
公仔箱論壇* B" R* k% x* C3 C2 U  V  D' k: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. p4 r# [+ |  }% o; U6 e. I
調味料:& u- z3 R- _: t/ J0 u. z. z7 w
水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( C9 b6 p4 \  Q5 L! }& Q
生抽1/2茶匙
$ _! B' F! e7 J" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙公仔箱論壇/ b  N- V1 M) y  B. i. I6 N; s0 ~
麻油, 胡椒粉, 少許4 W/ n( \3 C7 Q- x5 c$ P3 F; V4 _0 m& _
' }+ v# H; j, l
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D* A1 [# N2 e: h
8 |, a: Y( k9 C" O% s
1.      蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.
; O0 v4 L7 e8 b& B; C+ Q# w2 E/ F2.      牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用
9 W: U/ {; P% @# v' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.      燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
! F( M" A* L* g" B$ R5 Fos.tvboxnow.com

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材  料 :   1  斤勝瓜
1 ^+ G8 B# M" J) e6 y公仔箱論壇           1  隻皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb. d- h2 ~7 D+ A, s! b! A$ c" W3 @; o& K
           1  隻咸蛋# V1 c# y. |9 e/ X, S
          1/2 罐上湯os.tvboxnow.com4 h% o, ^/ x9 M  [$ N9 X
           2  兩原粒蒜肉
7 _+ a- C( B9 e: X) H7 _公仔箱論壇
' T# E0 l3 U, e& K- z# {9 q' ]& J7 R0 j調味料 :  1/2 茶匙糖
) O% O. D3 L) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙鹽
0 I' K) N/ K  y* B3 U% g          酒，麻油及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Z6 j; j4 v" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ }$ a) A& J! H# F5 e
做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮os.tvboxnow.com- }* Q4 \+ x  c& M! v' r
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
0 S" A9 S" ~( htvb now,tvbnow,bttvb              黃壓扁切粒備用。os.tvboxnow.com- A- @8 O" W/ e! f) L8 D' C+ n
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V8 C! S! X7 s" N
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。os.tvboxnow.com1 y) E) U$ B3 E1 @  s1 D
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調0 v% @' p1 J4 @4 h* [* |
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
2 v8 v( Y" |6 d7 j# n              面。
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材  料 :   2  件實豆腐
1 }8 @7 [2 v& g! H; _0 w( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙椒鹽
  `: v% ^6 ?  u. `& l, `
8 P$ X. r( C9 m; h3 }9 x: Eos.tvboxnow.com脆  漿 :   3  安士水, D; l: O) F' i  z6 e0 F6 X9 y0 i
           2  安士自發粉
( A$ \2 k: U9 E; T2 s' _. E% U          荵及紅椒碎各少許
0 O# A1 O5 e" k2 E0 A7 Y4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ {  S: x  S5 U$ t, i' O- htvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
( Z( E6 @9 Y+ V6 fos.tvboxnow.com          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油! A% p) w' f* o* C5 V5 E- e& r; t
              中炸至金黃即成。
+ U% \" o! h8 g3 ntvb now,tvbnow,bttvb3 `# f; @9 i4 Y+ h  U- y" [

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材料 , l5 e) B; t) J& j
鵪 鶉 4 隻公仔箱論壇- {4 N* M/ V# |. |: J
瘦 肉 4 兩
3 q& r! k9 Y; g9 ^- ?白 蓮 子 1 兩
/ C/ T+ r, E, c( b公仔箱論壇芡 實 1 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L/ [! U) S" {
淮 山 5 片$ {7 X2 G0 R+ H: c
陳 皮 1 / 2 個
5 D% l8 e! i# H! q3 a9 tos.tvboxnow.com 做法 os.tvboxnow.com3 P3 B% l" k! y/ `
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
8 t; L: A- N5 V: L8 P' c  ?陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
9 b8 r: A# U+ o8 n1 B& e! Etvb now,tvbnow,bttvb鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
) h: p/ O$ b+ i+ r# P瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
. u2 U  D, R' Otvb now,tvbnow,bttvb陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 ( K9 N$ k: y, g6 E1 W

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材料
* Y' P+ D' f0 Qtvb now,tvbnow,bttvb* I6 I9 m/ {% @3 Z+ Z- W% z) H
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M* m! Y1 i- H( B6 N# u
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
) \0 ^$ [, {# w/ J6 c' jos.tvboxnow.com甜椒 ½ 個 [切片]，
' u9 g- f( }: M' a/ V# |5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 上粉用公仔箱論壇! M6 Y6 r( k# K1 J. x2 ]

  B" [# }1 L  [. b. i芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 w$ ?; ]- A& i  v0 o% _
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
: [9 t, ]& u% d3 ]& u0 zXO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
0 ~6 a& U0 I9 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 j2 m7 @% k$ }6 Z  C
做法
& v- v/ d# \; wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。
/ B1 A3 d+ q/ m5 z! K& W公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 os.tvboxnow.com8 k6 T+ }: ]7 q2 g% W% W
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
7 L) Z( t0 Z6 m2 A* j" R os.tvboxnow.com; }( g  o7 j9 s/ z

carmen_girl

材料
1 s! Z0 c% h: u: S$ G- d( t. Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 U9 z" j! ?4 `' d  m& P) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ s* N3 _3 }7 D( @
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
$ l8 J2 h( ]) j9 T: `公仔箱論壇甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
6 G! N5 i/ ~8 A1 o% xos.tvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙公仔箱論壇; z+ k0 k. @$ y

* i7 n7 s/ w5 \0 y* n) P' Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
; ?% U; _  T6 c% @6 N  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，
7 K( r& S4 Z, F9 ~公仔箱論壇粟粉 1 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb% l: e8 T9 Y2 |/ w4 b/ Z- _
水 4 湯匙
: Z3 i8 o/ m0 T+ y& K  n0 M: c( h- N0 m  F& k% `
做法
, e7 Y1 Z8 Q( U, c3 f1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
5 l+ K3 ?2 n9 z$ t& y2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* D  G9 q: I
3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  公仔箱論壇6 d% g9 D7 k3 E) A* V8 S
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
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材料　：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D/ m9 R4 p: d6 _/ ]
急凍雞扒　　　３塊tvb now,tvbnow,bttvb: k5 Z( _2 W' {7 @+ r
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）  m# `3 C8 E  e, B2 J4 m1 ]
麵粉　　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb- F) n9 [2 G- W: l5 _1 G

" d4 D3 x3 ]* f" |2 K) [2 j% e: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# g; I% J2 ?: L2 W# E$ c
雞蛋　　　　　１隻' F% u- Y- O# Y& Z
雞粉　　　　　１茶匙
; u! f- B$ j% z: x" P) V* y3 ~公仔箱論壇生抽　　　　　１．５湯匙
$ x" @; v# P1 a* O( Qos.tvboxnow.com胡椒粉　　　　０．５茶匙3 Z  `  j- \- r( h
生粉　　　　　１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M, o% j' l& {. Y2 m+ h0 u, `

& P# C  Q1 t" ~/ Ctvb now,tvbnow,bttvb汁料　：公仔箱論壇, |" \: d7 M3 O5 G6 r8 m! ?- w
檸檬汁　　　　３湯匙
/ ~! {( C2 a) Q6 R8 T清水　　　　　半杯os.tvboxnow.com. x; {. X: T0 K0 u# z: ~# @
糖　　　　　　３－４茶匙/ c) k  i; ~+ P) j( v
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做法　：
8 w0 C0 L+ B: G; a5 ~（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
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(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．. t3 @( g, O: v# a

' b) y$ u! U& v8 ?+ ]/ h. V2 cos.tvboxnow.com（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
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