[中式食譜] 今晚食乜送 ， 描述： 介紹d簡單易整嘅送.日日有心意,三送一湯

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1. 紙包肉
' F: |- v$ N3 N$ E  q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    主料豬腿肉250克，筍肉50克，鮮蘑菇50克，胡蘿蔔25克，青豆15克，蔥頭25克。tvb now,tvbnow,bttvb0 }; Z# q, i2 G7 S! `
    輔料姜5克，雞蛋1只，鮮湯100克，生粉適量，玻璃紙一張，黃酒、精鹽、白糖、辣醬油、熟豬油、胡椒粉、味精各適量。
: y; |% v! c: zos.tvboxnow.com    製法
9 j/ U: c9 ]" W$ Y# m3 `/ B公仔箱論壇      豬肉剔去筋，切成小丁，用刀背拍松，加酒、鹽、胡椒粉漬10分鐘，加半只雞蛋液和生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 H: y5 h$ f; A  E( T
      青豆用沸水焯后入冷水速涼，瀝干。筍肉、蘑菇、胡蘿蔔分別切成小丁。蔥頭切末。5 @9 m* ~2 l# U3 y& X
      炒鍋置熟豬油50克燒熱，爆香蔥頭，入肉丁劃散，盛起。余油入筍丁煸透，入蘑菇、胡蘿蔔丁炒勻，加鮮湯、鹽、糖、辣醬油、胡椒粉、味精，煮沸，用旺火煮至汁稠。盛入肉丁碗中，加青豆拌和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]. Y- J( B3 ^: W7 G
      玻璃紙剪成10份，上面涂熟豬油，將五丁分10份放上，紙四角沾雞蛋液后捏緊，用清潔棉紗線扎住，排烤盤中，入烤爐，在200~(3下烤10"--15分鐘，見紙包鼓起為度。; j6 F  T- k. Q3 U2 C( [7 s8 P* |
    特點外形美觀，色彩豔麗，鮮香滑嫩公仔箱論壇8 `) g" E4 C$ x( j  ~# d8 j
公仔箱論壇! C- `; w' ]0 U8 {% Q: o' L
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材料：豬扒400克(10兩), 橙2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 e5 N7 u/ u
調味：鹽1/2茶匙, 生抽1湯匙, 糖1茶匙, 酒1茶匙, 生粉1湯匙, 蛋汁2湯匙
  W6 o& W1 m" d# ?tvb now,tvbnow,bttvb獻汁：橙汁3/4杯, 醋1-1/2湯匙, 糖3湯匙, 生粉1茶匙, 橙皮絲數條
; q, t: l& z0 H  @* J7 V公仔箱論壇
( B8 G* @6 [1 L9 k' v; X& Jos.tvboxnow.com做法：2 b6 o9 j7 i! R- B  b" V- C7 L2 D
1) 豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘
; f+ j' S1 F# [+ I  h' c公仔箱論壇2) 橙皮切絲，橙榨汁備用
/ I$ `, a. |" q5 b: }, ]& V; T3) 將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! ~. J5 c- p) X6 W
4) 燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。 os.tvboxnow.com# W8 o) S9 p' R! I; S
' w& [  p# I' W
os.tvboxnow.com! x  R9 G' q9 Z
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-3 10:50 AM 編輯 ]

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb& Q" k" t' W8 D0 q# A
牛柳 - 250克 蕃茄 - 3個 洋蔥 - 1/2個 青豆 - 1-1/2湯匙 蒜蓉 - 1湯匙 ) ]3 ]- O( i6 k/ e+ `7 k1 h- m3 R
梳打粉 - 1/4茶匙 水 - 2湯匙 糖 - 1茶匙 生粉 - 1/2茶匙 生抽 - 1/2湯匙 老抽 - 1/2茶匙 油 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B  S: C) t, ~" a! ^# a' O
水 - 100毫升 茄汁 - 2-1/2湯匙 糖 - 1湯匙 生抽 - 1/2湯匙 生粉 - 1/2湯匙  , x5 T/ M: D3 g) T$ j2 u3 w" Z
os.tvboxnow.com' A( y2 P# ~% s* L! j
做法
; W+ k- V7 b2 l1 p3 q6 i' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切片，加調味料醃半小時。 公仔箱論壇. V' E( P1 q$ @3 U
2. 蕃茄，洋蔥切角，青豆拖水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i3 M4 ~- N, |3 G- C- N5 ?
3. 燒3湯匙油，將牛柳炒至八成熟，盛起。 7 j6 D9 s# t/ s4 E  u; }
4. 燒1湯匙油，爆香蒜蓉及洋蔥，加入蕃茄，青豆及獻汁，煮滾，加入牛肉，便成。 os.tvboxnow.com: p1 I4 V- W( \8 E- V

, N/ Z' V4 i# k! Z8 Y! f9 Ytvb now,tvbnow,bttvb

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  `" c4 O* k* m: q. P
白蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]% A. g5 O3 O' q3 D  X2 O
紅蘿蔔  50公克
" }  Q4 T! Z' \* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  100公克
0 |5 m. l; I3 @* y2 utvb now,tvbnow,bttvb薑  2片
3 Z& z0 T' @1 W: b% U公仔箱論壇油蔥酥  1大匙 os.tvboxnow.com( J) d- [5 V+ o: I9 y
【調味料】 公仔箱論壇% _0 T& a3 a0 F0 s. `
鹽  2小匙
2 C8 W. o) x" n0 x  w雞粉  1小匙 os.tvboxnow.com/ `9 L* L+ }/ v2 Z4 f
白胡椒粉  少許
/ b( _6 ]; @1 r: F酒  1大匙 公仔箱論壇4 N( [$ V8 H5 u0 H5 V: H. [
【做　法】 " j7 M8 d0 `5 p6 P" t% U
1.白蘿蔔、紅蘿蔔均切滾刀塊，排骨切塊備用。 公仔箱論壇  B7 u: h" Z4 b
2.取一湯鍋，放入汆燙過的排骨塊、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片，以中小火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' P. `& |* \- h. H
3.再放入油蔥酥、調味料即可
2 o0 F# y) p! a1 _# |  Z. j. R7 c+ @4 y+ Q) Z' l  z2 J0 N$ H% e
+ L4 z# J2 ~" l7 [
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材料
9 G/ [) k1 ~  z) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥坑腩1塊
# v+ ~: ^/ S. k+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔1個
! s! w& X' N# yos.tvboxnow.com汁料花椒2小撮
2 a$ v" f7 ?6 P+ W公仔箱論壇八角7、8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _1 o5 W. R+ F4 c. O, g( E
老抽、生抽、冰糖、水適量
9 R) Z* ?8 z* y0 |7 @  o烹調步驟
8 ?$ Y* g' G! O  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 坑腩洗淨、出水、不要切，備用。
2 E3 f2 [7 k% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘿蔔去皮，滾刀切成一件件，備用。
$ }: H% g2 O+ U5 ios.tvboxnow.com3. 用袋裝好花椒、八角，水中加入老抽、生抽、冰糖煮汁。
) \2 [6 w8 p* g: n) [os.tvboxnow.com4. 將汁煮滾，放入牛腩。
' ~7 e! R0 A* `2 [2 p0 G8 p$ X5. 煮30分鐘後，跟熄火焗15分鐘。
, E! a& J: ^: P! A* w- n# x7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再煮30分鐘後，熄火焗15分鐘。
" R. v! u% C2 w1 u7. 加入蘿蔔一齊煮45分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) ~7 |6 Z3 H) F: G. k- u
8. 拿出牛腩切開一件件，放回汁內煮滾即可
; w+ P% ~# @0 s) d8 `9 t5 Ltvb now,tvbnow,bttvb

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 w& C8 p/ O: h! E. Y3 g
二又二分之一杯帶肥肉的肉丁 os.tvboxnow.com0 k; E" r, [9 m- u9 C0 Z, t" {
四朵乾香菇 : |+ M0 x. n+ y1 e
二湯匙蝦米
* c% L$ k" ^- L: j, Y  s& ~, c' q( i公仔箱論壇三湯匙油蔥酥
+ ?8 r- _- A4 e$ m& r9 _. v公仔箱論壇二杯高湯 os.tvboxnow.com# c" _+ E$ S# X: Z& E9 |
調味料tvb now,tvbnow,bttvb: v- Y1 W/ c# x- b+ P
一湯匙米酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G8 K7 d+ T% r2 z2 ?
四湯匙醬油
9 t. ~( v% o" g% x* A3 {, P/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一湯匙糖
& j" \7 d9 i6 l2 [- M二分之一茶匙五香粉
$ r: J& P( I! ~* L- I1 Z公仔箱論壇做法
( q$ ^' X5 M0 y$ ?" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先在鍋中燒熱三湯匙油，加入油蔥酥略為炒香後，即加入豬肉丁，用中火翻炒至肉丁微呈金黃色時，淋入一湯匙米酒，接著再加入香菇丁和蝦米丁，和其他調味料略為拌炒三分鐘，最後加入高湯煮至沸騰後，轉小火煮三十分鐘即可盛起趁熱拌食。
" a9 N9 Z6 T& `7 A3 a+ Yos.tvboxnow.com

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材料：
, H+ n) U) R! V6 p9 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞腿去骨切小塊，太白粉一大匙、蛋一個、鹽1又1/2陌匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 x% R4 I' x6 ~7 w1 A6 z9 v
陳皮梅壓碎5顆，水一至1又1/2杯、葡萄酒二大匙、醬油二大匙、糖一大匙、烏醋1/2大匙
! L; l& S" o; r/ S# x  r! A& sos.tvboxnow.com做法：
6 v; e- V/ P$ j$ S6 U公仔箱論壇先將材料 拌好，醃20分鐘至30分鐘 , S% \$ W5 _. q
平底鍋放油1又1/2大匙，將雞塊放在鍋中兩面煎黃 2 K8 ^6 s, h# t( |" p6 _+ {/ H6 X
雞塊拿起，以慢火炒糖，到糖色轉黃熔化，加入水、醬油、酒、陳皮梅先滾一下
9 |; M. U  z( l7 Ros.tvboxnow.com放下雞塊，小火燜煮20分鐘水分收乾
& j' _4 d2 M% G( s# [4 a% u公仔箱論壇起鍋前加醋拌勻.os.tvboxnow.com' D8 i' n# w$ y

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材料
5 W/ N4 D, A* F. hos.tvboxnow.com
$ W$ C; U+ J0 C9 b& f. W2 ]蓮藕 1 斤 豬脷 1 條 雞腳 半斤 眉豆 花生 共 2 蚊 蜜棗 3 至 4 粒 果皮 1塊
, n0 A( G7 z8 X/ C公仔箱論壇+ h" D7 @( m/ a  g- u
做法:5 _' L! `4 I9 t
1. 雞腳唔洗刮腳甲,先飛水再用凍水沖淨..後用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! c9 C- O) W# w! S2 D
2. 豬脷飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。
7 ?1 ?* V6 G5 h# J' J公仔箱論壇3. 蓮藕切小件..其他各材料洗淨待用.公仔箱論壇# C8 `) P/ _& a& S& {8 ^; \
4. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 / p8 C& y' Z' {" y8 j
5. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。(除雞腳外) 9 }# R& `2 g' Y% C, Z+ R
6. 再煲滾後改用細火煲1個小時四十五分鐘os.tvboxnow.com0 E5 }! Y. C( N1 @
7.放雞腳再煲多四十五分鐘
2 T  @' x6 }: Y3 c8 `0 Pos.tvboxnow.com8.落鹽調味即可。 + z2 |' {7 ]* [4 f, f

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材料:
1 N/ h, U: U# o6 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮牛肉八兩tvb now,tvbnow,bttvb" r4 t4 ~2 C3 G9 d3 h- u2 x9 r
蒜心4
3 V# Z5 z8 _2 m3 Q9 l- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, O' [; c7 O( Z& ?
磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻
4 d: E' p; M3 c2 A  ]. M8 w
! R9 ?7 c( P' R0 e醃料:
4 g+ q; x9 a3 M2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁, 生粉各1/2茶匙
, H# n4 V8 U1 O+ m* m公仔箱論壇紹酒1茶匙
# ]2 I/ U# }4 S6 w2 uos.tvboxnow.com生抽1/2湯匙
' K7 x5 T" W: H/ o3 S2 M% P麻油, 胡椒粉各少許
5 G# m+ w" H0 v( j, o# R# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁生粉各1茶匙，紹酒1茶匙，生抽1湯匙，麻油胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 V! L1 ]; p1 U: @' O: {
: K: e) P  J& G: ?/ C. |! D

6 T- Y# P3 K4 i0 A% Y6 z公仔箱論壇調味料:
# ^& j! i" m. @3 Q, G5 @! Sos.tvboxnow.com水2湯匙os.tvboxnow.com( F0 M6 n% C- I' N0 L) d, Y( w
生抽1/2茶匙
0 y( `1 Q* k+ Y糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) K; u& x8 b, c( D1 A; |* T1 Y
麻油, 胡椒粉, 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Z: B+ ~, F3 |3 E, N

6 z4 ~5 u5 m6 |  p) V. Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, f* j2 z# w; u% \4 _; Qtvb now,tvbnow,bttvb8 l* b: ^- |3 B& C3 C
1.      蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.
$ E, W* ?0 _8 `公仔箱論壇2.      牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用
5 N2 f' r+ q2 K) Yos.tvboxnow.com3.      燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.. }' A) l7 u  D* O

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材  料 :   1  斤勝瓜
) p/ \  Y, T, k, [/ X* Y; K           1  隻皮蛋  O9 w+ T/ R6 S) h
           1  隻咸蛋$ l1 H; D2 ^+ [( `7 n
          1/2 罐上湯
0 v: M% z# t6 ?8 p4 q1 Cos.tvboxnow.com           2  兩原粒蒜肉
: \" h! L' Q! F( N5 |, |# _0 v, |/ }os.tvboxnow.com
7 Q3 `7 C; C3 j+ i0 zos.tvboxnow.com調味料 :  1/2 茶匙糖
/ L, o  E* U5 J" T- }, i, {          1/2 茶匙鹽
4 x* c4 D# L0 Z2 u3 V% Q' y# c5 a1 v' ~" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          酒，麻油及胡椒粉各少許
" W' _8 O2 F4 z0 n) d4 S
; D7 \' j8 v0 @2 o2 w0 {做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮tvb now,tvbnow,bttvb" I+ b# A( }. p( @
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋: q+ I2 P5 p7 M: ~3 ~: T$ i
              黃壓扁切粒備用。
' a) P% Q2 t' p  a- `tvb now,tvbnow,bttvb          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。os.tvboxnow.com* G5 {; u" V' {, R( R9 I/ x
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
* F2 D$ [) T; K, S5 o) j- i          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
+ Q9 ?* C6 e# a3 A0 S              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜: o" n' ?# a6 @2 f- x. `6 o- u
              面。& G0 ]) |4 g. t$ q. _

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材  料 :   2  件實豆腐
7 I3 @1 r/ Y0 p7 d公仔箱論壇          1/2 茶匙椒鹽os.tvboxnow.com) D* u2 N- _/ L5 S' z( B4 D

2 k" o1 e0 X( R: X8 S- b/ Xtvb now,tvbnow,bttvb脆  漿 :   3  安士水
6 ~- l; x( T: I, E! yos.tvboxnow.com           2  安士自發粉tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 W3 h) t$ x+ E
          荵及紅椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) |' a% v( ^& J& p
, ~( t$ l( k9 R3 e* `
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
- q6 V& t. W7 X9 D9 _. V, ~os.tvboxnow.com          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油os.tvboxnow.com& x# u0 o3 T- O5 o+ Q  z3 d$ X
              中炸至金黃即成。
. S& Q. p2 W8 z) W/ x" L% V3 z  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M* ]& s: {3 ]1 K' @0 atvb now,tvbnow,bttvb

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材料 os.tvboxnow.com. a7 h& K+ F- x2 M( L
鵪 鶉 4 隻
- I, \; O  S6 M6 T3 z+ s3 I# \/ Ttvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 4 兩
7 v7 n, J$ b, u2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 蓮 子 1 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F2 i: U  c$ d0 E% m0 z
芡 實 1 兩
( b8 ~& i( P# i7 }& p  Stvb now,tvbnow,bttvb淮 山 5 片3 X- I2 S& L6 {. r  _4 D
陳 皮 1 / 2 個
8 e8 u. ]& W. S. y! Z公仔箱論壇 做法 os.tvboxnow.com: |- a3 K+ }9 E
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
  g7 S  u+ q& Q: S# ~/ x' Ytvb now,tvbnow,bttvb陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
- A" e2 W& Z2 X% M8 g: i" P鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
+ q  a; [2 G' @$ a- C) m6 @os.tvboxnow.com瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]' R; K. s) E1 B0 A7 b
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
/ H; _# ~5 Y1 ^: u: l& ]& I9 ^! c+ V

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材料
' N: d, a( {# @* k: F/ eos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 Y. R$ ^: \5 x& c" K$ [
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
" O5 A1 c$ w- @& }8 X5 L. Ytvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，公仔箱論壇) P7 S6 H  a% R# }# U1 S
甜椒 ½ 個 [切片]，. S3 V  l& g* j* T/ y$ u$ X2 R
粟粉 上粉用公仔箱論壇+ `  ~/ v0 U- J7 T$ O5 t8 X: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# r" W* k- [/ U6 K
芡汁 ; ~( S8 @" _: U
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
4 o- u, h  z3 D3 J3 x5 a' Qtvb now,tvbnow,bttvbXO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
7 c  ~$ I* v7 w/ Stvb now,tvbnow,bttvb
3 ]7 M0 h4 Q5 Z3 b4 `$ a1 dos.tvboxnow.com做法 公仔箱論壇; b8 Y6 @8 N: p# s$ C9 w- x6 N
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
' @- ?0 d' ~% }os.tvboxnow.com2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
/ j9 V/ I+ B+ t& `3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
3 V8 [2 I! M( H7 ?0 ~% g
2 C" @3 O$ Q# N) E' H公仔箱論壇

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材料os.tvboxnow.com) R* I# F+ l- a! d/ H6 a  O

2 M! i6 R5 M% q5 a1 ?- I4 d: U" w9 S3 tos.tvboxnow.com帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，公仔箱論壇, }8 U! d- z8 j/ z5 x
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
. a5 x) D- t6 L& `/ Etvb now,tvbnow,bttvb甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb+ _, Z6 ~' _) y1 E
蒜蓉 1 茶匙
7 O5 |; K- V" `/ z9 L' qtvb now,tvbnow,bttvb: [- _3 M  u% o) G
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I# H3 l3 U+ t4 S8 j4 G
舊庄特級蠔油 2 湯匙，
% D$ e1 V3 g1 h, j! z. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 1/2 茶匙，
( n+ O0 s! M- p9 P' ~; B4 O: f: eos.tvboxnow.com水 4 湯匙
& V4 P, ^1 P5 m/ E! u7 F' \9 C; K1 M! A, W- u9 z5 s
做法
. Z6 @* u; \6 K0 Aos.tvboxnow.com1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
- D! _# O3 m. Z+ o( p$ j0 e2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
. a$ \) ], R: a2 _* x% Q5 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
4 B" R% U* y9 W$ b6 D, |( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
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材料　：tvb now,tvbnow,bttvb6 E6 A/ j- e6 r1 \7 ]- a
急凍雞扒　　　３塊os.tvboxnow.com2 O6 e$ F: O9 e- |9 w- f
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）( h/ x$ C9 K8 I' ]
麵粉　　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb3 m) P, L0 G" j" \4 h& o
os.tvboxnow.com$ X5 Z; z1 ~7 g! Y6 ^
調味料：
: J4 N+ X4 R' \os.tvboxnow.com雞蛋　　　　　１隻
. n3 j$ X' f+ v+ Z9 p  k( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉　　　　　１茶匙  J; P7 K' k1 S2 l" @
生抽　　　　　１．５湯匙
5 Z( u- a6 _  p2 O6 k6 @2 Q  _$ E4 H胡椒粉　　　　０．５茶匙os.tvboxnow.com6 v4 k- N& m% U# |
生粉　　　　　１湯匙os.tvboxnow.com9 I4 Q7 d# n( p- D. _( j1 ~

! R: }4 `, K8 N& ^公仔箱論壇汁料　：
3 r" m, P6 j" y. h4 n: c0 gos.tvboxnow.com檸檬汁　　　　３湯匙公仔箱論壇: U! p. g# V7 z
清水　　　　　半杯os.tvboxnow.com! F1 V0 a' |9 I% j6 G! b
糖　　　　　　３－４茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; w9 a& Z( q" f9 F; O

& e! N9 i, f! X0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法　：
  ~3 I4 C$ o8 P! Z6 O9 }" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．tvb now,tvbnow,bttvb, F$ r* o! d- V- b
tvb now,tvbnow,bttvb9 G. t1 D$ k1 ]( H
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．os.tvboxnow.com% ?5 C* E# |" f1 n+ r) u% ?4 l: r

' F- a0 B) @/ d% L" l& R公仔箱論壇（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食2 D/ d7 j2 G$ Q5 z4 y, N