[甜品] 芝 麻 卷

carmen_girl

材 料 :os.tvboxnow.com3 f- W9 t: \; [
5 碗水
  Q& T, u) r2 O; v2 碗砂糖4 |. i$ M$ J7 z, m- C0 o  p
1/2 碗粟粉os.tvboxnow.com# [2 |# o2 h* U3 @2 }
2 碗芝麻粉
6 Z' i* X% Y1 c9 b1 b# G1 碗馬蹄粉
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8 L4 Q! m% S& l* n3 X& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
/ i6 o3 Y6 z/ e  H(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。公仔箱論壇7 t1 ~9 H! ~3 x* ^
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
' G5 t5 W# b5 I4 o, b公仔箱論壇(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)公仔箱論壇  `  J! f5 N9 R+ \4 C8 M. h7 b3 g
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! Y2 J& _/ C
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。公仔箱論壇/ j% l8 X( Y5 r' m1 }
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備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb* C$ Q( y- k5 l- p6 v" q
(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
. ?9 s, G3 |( s, \$ Ltvb now,tvbnow,bttvb一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。