[中式食譜] 金桶肉卷

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金桶肉卷 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! i, N# h' ]* _2 g. Z1 Z3 _& f

) j& G! b) z2 M" y; X3 |+ vtvb now,tvbnow,bttvb主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。 公仔箱論壇) u; V. H  W2 `) f
调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。 公仔箱論壇8 t  [) V0 @4 @0 [$ f
做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
" X' i# P9 L  h/ Y/ {tvb now,tvbnow,bttvb馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹os.tvboxnow.com1 p* `( ^! ^0 v4 A2 J' w
上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大tvb now,tvbnow,bttvb. g( C1 }& ?( v( L, m+ K
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
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