BeiDouChef

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咖哩南瓜義大利圓麵公仔箱論壇9 x5 x) n8 n! d9 S* K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 t- h* P8 `; s) m/ {- g
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 q' {2 j/ G1 B; \
洋蔥絲         40g
" g7 V. B# F) j" |os.tvboxnow.com煮熟義大利直圓麵         180g/ A+ a/ s# e8 v2 G- v
紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb0 ?8 m; K9 l) u0 u# i
青椒丁         10gos.tvboxnow.com8 G1 u" ^8 P# \( k' Z! W3 l5 l
煮熟南瓜丁         70g
2 O7 |. G3 f+ _7 P& `' G1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
' o5 ^3 V2 c8 c" J5 Q起司粉         適量
4 D9 s( C! {+ O# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p% }$ L/ P% a( S
【做　 法】os.tvboxnow.com+ h! s( {/ Y/ y. ?* W
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。4 Q0 p2 h: [% l3 \9 y7 o4 g
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
3 a" h# \! R) `; t( E8 p' U, k' o公仔箱論壇3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l/ F; P' E" W
4.灑上適量起司粉即可食用。

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雞肉松子圓麵
8 ^# h' `( e/ ?, a) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& L2 Q/ s( G- \* x
雞胸肉片         150gtvb now,tvbnow,bttvb  Z# V! o& Z1 s5 v
醬油         適量
" Z$ x1 W  ]$ s0 P6 P  {" Z1 ~os.tvboxnow.com鹽         適量
8 V% i4 V! ~+ a; r8 r糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb* N0 ?7 D8 |$ O! ^) [
白酒         適量5 Q" m$ a% b7 |& D) c: u; T
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. M: Y  `1 d, K) \5 U6 x- l% e
洋蔥絲         50g: G1 Z0 o/ m, Y# H
煮熟義大利直圓麵         180g
; q; E: P, g2 P, P; }os.tvboxnow.com高湯         300cc
; E# P+ A8 R, x& W$ M/ j: W  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20g- [7 R" }4 m/ a* q  d) V' M6 N
熟松子         10g公仔箱論壇. ?0 T  t& r6 G5 {; {& j2 E
松子青醬         5大匙
$ s# r8 g, O, Ios.tvboxnow.com
- R4 S/ d$ a: q/ M  C$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! |* _% X- O2 V  Z1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。公仔箱論壇; ]. H" M# F6 T4 A5 [, Q, A) c9 ?
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。8 ]1 @5 j( O, B  q- J
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
8 O; c8 N( p' V/ P7 Mos.tvboxnow.com【備　註】
: L. x% l% Q* l! |- C9 w4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
3 \$ k: P* z1 S6 S+ P公仔箱論壇
1 r# W. [/ M- [4 Z* u
$ Y, [  S* c+ @2 e2 c$ |+ q公仔箱論壇松子青醬
3 e, p, M4 j% Z' V0 ~) O【材　 料】$ p: l- i! d5 n- w, L
橄欖油         300cc
# e1 k4 W. ]2 v; w6 u4 q3 r公仔箱論壇松子         70g
# q% E+ {. z1 C1 N0 {: z# _公仔箱論壇九層塔         40g公仔箱論壇/ g( V6 r+ p3 l) _1 @
蒜頭         6粒
3 w" W/ L3 u9 O" q; F2 @' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
& s1 G  e/ L6 Z* X  q9 |os.tvboxnow.com起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V. p6 I. L" ?) ?( |/ I6 {
義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 N9 @- Z7 f/ @- k3 k) v
巴西里碎         1/2茶匙
* a5 m: l. I! c2 g, a- C公仔箱論壇西洋芹碎         50g
: F) w# D9 v  H' I; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量os.tvboxnow.com2 l' `" X* l. f1 H4 C! \! T# \. B
糖         適量* Q. W, M2 a5 P$ f

$ @) l: k, H. @# \' z公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. W0 y* x& q( G% `, I8 W
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。公仔箱論壇: m  ?" N6 b# y5 [0 Z
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
; F! d2 i' I8 o' j+ X3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。公仔箱論壇4 G% x# U5 G5 X/ A" H$ C* }" J5 e& [
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 R% A# w* h- g5 l2 X5 t: V; `% _
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
9 _: j0 y! `9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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5 g; B  ~$ M4 p( i! g' u7 n
鹹酥雞焗通心麵tvb now,tvbnow,bttvb* _: e- x6 K4 V
【材　 料】
1 s% m+ i4 [7 T6 u6 Tos.tvboxnow.com鹽酥雞         80公克公仔箱論壇5 L# G5 ~6 j; W
通心麵         150公克3 i6 N0 z  ^" l- t5 Y8 j
小蕃茄         3個
! J5 M' A7 h/ z% l$ e. v0 d鮮香菇         1朵
% S  P. ~0 i  A  \5 V$ a! r4 n% _" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
- Y% V- p  o& @: w+ ^( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許
0 W! u  E$ Y5 J  c( H' @/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  E, ?* y9 h* G: m$ |; }/ L( Hos.tvboxnow.com蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. D! m1 r3 |8 u% q* p* O
鹽         少許
% c2 v6 [: P6 K- V6 Z7 {tvb now,tvbnow,bttvb
$ U! ]3 b- d: h2 \& c) wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 I4 P* c' H3 k( |2 u
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。1 _8 h' k7 s  z/ l
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
9 L* K6 _! w- U+ A; p3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
8 `; R4 P. t3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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1 ]4 D( J: r$ h$ S) O2 H; b公仔箱論壇松子青醬鮮蝦圓麵
! X( c$ i. I8 l$ Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* [5 g0 P' k/ o: Y( u- y
鮮蝦         4隻& r4 d7 R3 f- Z( b  Y" p
橄欖油         1大匙
6 |3 L% V' {& z$ y公仔箱論壇洋蔥絲         50g
! W# _% {3 u4 m7 O煮熟義大利直圓麵         180g
2 o- k" ~( }* ~高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; X* t- a! I/ Y1 _
紅椒絲         20cc
/ r5 r7 w/ X7 B3 O- l+ p, x松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \! e3 J! @/ z# I" y
熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R9 d& d: L2 z& X

7 G- p  D1 t$ t9 u( \1 V, u【做　 法】公仔箱論壇) Q8 _+ N6 U% F# w. s
1.將鮮蝦去腸泥備用。os.tvboxnow.com& J+ j/ V& R# E% l8 L8 t8 _
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。公仔箱論壇  s. |8 l( E! n' w3 v+ W
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
7 C' w  f7 Q) v* I0 B. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' ^* }. l' M; K  N" f2 ?- V
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
/ e8 A  c* }; s2 d5 w公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇# x4 V' _+ n( v" G1 b2 A7 M
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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( j7 I  t4 q! z8 @" pos.tvboxnow.com牛肉茄汁寬麵公仔箱論壇4 e. y/ |' i7 t- K3 V8 I
【材　 料】' x7 [& j, S9 o# C' H  a
橄欖油         3大匙
) }4 v1 o) x$ c# U8 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50gos.tvboxnow.com5 h  [! A" a1 u7 u" L
蒜頭碎         15g
5 {' I+ G+ c4 Q1 C! Q8 {; X# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300gos.tvboxnow.com- I5 \% d6 a0 q
新鮮番茄丁         50g5 ]6 p+ x& @: K5 d  z- g$ F
月桂葉         1片公仔箱論壇) t4 B# |/ x- c
九層塔         3片os.tvboxnow.com4 \/ S- E% {, y. M- y1 U
紅醬         1杯
) d! t, C% o, b3 b/ a0 ]os.tvboxnow.com高湯         500cc2 V) P+ b5 u8 d& w7 v0 T
煎熟的培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' Y  r1 c/ t+ j3 M
煮熟寬扁麵         180g0 ]. m  S0 l  V' @1 {2 x

5 y2 n! `8 t- ^: stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# Y7 @0 s; D+ N" ]& v! @) T( u/ c( M- _
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. J0 s% ]) y0 G' f
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \3 N/ l5 ]. a9 e# d; P1 K
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
7 v% \. R( V9 X! S4 o! j4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。公仔箱論壇# a, w, L* @1 h
【備　註】# @$ ?+ a0 [1 w
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
  K8 H: D2 X7 f9 A1 T, C; Xos.tvboxnow.com
0 Q' G! O# _, o1 v' c/ a4 L公仔箱論壇
. H8 O* V8 o5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬
, v: H1 c; [* G$ [【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v( e. J! E7 u0 O
奶油         50公克os.tvboxnow.com1 n7 Y# [# f  A; X6 U. H
白酒         1湯匙
  x0 _7 w3 l! btvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆
# b0 f8 y* p$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄         2顆
! |1 S8 s) J' p( R, O蕃茄糊         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  k! ^; ]  M4 v. Y# ]$ B
蕃茄醬         1湯匙
2 B) {( |, V$ R公仔箱論壇洋蔥         1顆
$ G1 M1 }! E# u: W. P, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; D0 p& B  G! V
九層塔         4片
- h! y1 U) D4 y) G  y. A! c西芹末         1匙' ]- K$ S6 W) z* a4 Z7 x" |2 ^$ E) d4 a
巴西里末         1匙
- h6 R/ O) Q* j# s公仔箱論壇玉桂葉         3片
/ y5 t+ ~- M  t, Y( U俄力岡粉         1茶匙
( V# e6 M5 U0 `# k3 G  s/ {- _) p公仔箱論壇義大利香料         1茶匙2 v- B$ N% h2 i

+ [$ O/ w5 t6 m& A& @& pos.tvboxnow.com【做　 法】; G% ]( m& b1 Q- S0 M; f
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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公仔箱論壇" R7 v! F+ C& ~! A4 B; Z
茄香海鮮圓麵
. F' Y7 N; h5 V% ]  `os.tvboxnow.com【材　 料】4 M9 C% l" y: h* L
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C& B& [: ?! V: n) _- U
花枝         適量公仔箱論壇* j3 U! h# e- i1 ?/ q8 y9 W
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb) E7 z$ e6 Q1 F, u
蝦仁         適量
! a' e& I" f0 N2 v( d- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) V, l4 A! {
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb4 t6 T( G( F( b$ ]6 c
紅醬         一杯公仔箱論壇/ ?% \1 _. ]) |& L+ Y* ]! q
起司粉         少許
1 i: e0 c% \2 p$ h5 d巴西里碎         少許
% Y- F6 u2 U2 d# ]7 ?7 u  p公仔箱論壇
2 [3 h0 ]7 w! N% L【做　 法】# y0 x$ t% [$ A- Y0 P7 |
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
% s; M' ~% O# j4 {  ^  _) a2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
2 o* \- D8 W' Y  h: B3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇2 K. g- m9 s9 b) Y* O  k
【備　註】* F; H- o8 m; \4 S. O
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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7 l" b4 W6 @, |0 Y& Q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根圓麵3 N/ \; n- k+ j; L8 j: @) ]
【材　 料】
7 a! j( b1 P' {公仔箱論壇青花椰菜         70g公仔箱論壇' L, u- ~' Z" o$ v
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 V; G1 |" N; E
大蒜末         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 ]0 L9 R: E% X$ Q; i
培根片         70g
5 d$ a; F! j. \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
$ j1 L+ L" \' v0 e; l公仔箱論壇白醬         1杯
$ M7 S' d5 y7 `9 d' {- }os.tvboxnow.com煮熟圓麵條         180g
2 M6 _( y0 ?7 w  nos.tvboxnow.com( n/ b& L* L5 [' X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~* R: T7 \; T
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ v8 q3 j- i6 N' x8 I3 \
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。% e7 `" s5 ~; V% I# S. K% }) S6 k( |: O! ^
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
- i$ I/ f& L3 a' i# @4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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os.tvboxnow.com; {3 l' N2 n- B1 X
義大利奶油雞肉麵
3 x! @7 Z( D0 o  p1 W+ P5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com$ j* e' ~' L# n1 n4 z) |* G# x
雞肉         50公克
$ `9 R9 J6 A$ ftvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1根  H( ?! H2 f' i1 i
紅甜椒         20公克os.tvboxnow.com  _: A+ G8 R1 F8 h# o4 z0 }! |2 e
黃甜椒         20公克
- J# W5 x) }  P. ^( R$ j+ ]& c+ Atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克
% _9 D; V7 _3 _, \3 Jos.tvboxnow.com鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: d; J0 C' _' O: `" h8 @: _; h
橄欖油         2大匙
) |% h8 V; x! P, O9 f% e1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙
, J3 X" Q9 \+ S- L; ~7 v( p洋蔥末         2大匙
7 G- P/ Z) E: Z$ x6 ~( S8 A# Y公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U/ [, o# o5 |5 `
帕米森起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \6 N' ~9 B  Q' Q0 \5 H; F
) w6 S7 d5 l/ @/ h$ C
【做　 法】
1 I. Y' q% Q6 ]0 S. K8 E6 V1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
& G8 |; P& ^2 H$ x$ i  b5 j2 b( M8 u公仔箱論壇2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
: K9 n, ]* `. a' mtvb now,tvbnow,bttvb3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。os.tvboxnow.com/ H1 D- C: h5 |' @( @+ X2 {, G
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
: V5 e6 e" S0 Y【備　註】os.tvboxnow.com  n1 L. F0 T, t  |
義大利奶油醬汁的作法
8 v8 |' D1 H+ [! z0 Y  S9 Q0 R材料：1 A. E) z' U) n0 N( A: `0 D& {
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
* V6 P: T, U$ W0 L3 b作法：
2 \6 |7 V$ \; ?1 o% d; M& F/ J( `1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
4 Y" T- W+ [$ l# F2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
: e6 e+ }6 u; e8 e/ e, w公仔箱論壇3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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$ S3 i7 K; Z# l$ f- H4 D$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵
% Z) n# X1 o- v$ w" ~: g* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- Q8 E: H4 e2 T' M1 i9 X! [5 n1.3號義大利麵         160公克2 `, H- P; A- {$ @
蛤蜊         12個
: J9 l% |6 m0 H" f  nos.tvboxnow.com洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R1 p. R1 F8 B1 {) ^" T2 o; Q
蒜末         適量os.tvboxnow.com# l- @( ~/ f- L1 E
2.新鮮薰衣草         3枝$ V1 U8 e& _; \" [. `; r
白酒         少許
3 n- }6 L/ u1 E! F公仔箱論壇香草高湯         3大匙8 O- M% f: l2 Q/ E: D
鹽         少許os.tvboxnow.com0 [+ \, t# L* V) y) R/ [7 u1 m6 x
3.青椒丁         適量$ S5 N6 F9 b( W/ l% Q
紅甜椒丁         適量
, Y/ O3 @' ^- Q/ y, Y黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z1 T5 v( l; l( `+ H
4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 |- }' k0 _  J- m6 W* B) e; X; j
os.tvboxnow.com& t0 ?' i1 ^0 k6 z3 C& ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^( l- G) f  L- g/ W
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb, {7 P+ Y: B, K& r
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

3 w) d8 y0 i5 Y" V: x. K4 w& S
黑胡椒蘑菇醬
$ V9 E% X3 W, b, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 k* P5 C! J; F1.蘑菇片         1/3
1 ?" N) Z9 q% W: g) Q6 A2 q" s% f# U毛豆仁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 {. x) a; R9 h- J
2.奶油         2大匙公仔箱論壇( d  \( O* K/ J+ U9 ?2 u
蒜末         3大匙
( X# a: X2 S: ]培根末         4大匙$ r$ `1 [9 t7 Q7 M& {5 K
3.洋蔥丁         1/3杯
, d* k7 I& g1 B! }$ Vos.tvboxnow.com胡蘿蔔丁         1/3杯
% O  v* h5 v2 Y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
3 _/ K9 H! z- g% W: G5 x: [3 _公仔箱論壇/ r/ |; u' A0 q( Q3 C+ I9 X- u
【調 味 料】公仔箱論壇- i! A' G1 S/ R% H: A8 N
1.醬油         1/2杯
* C3 _& r) e3 j7 }' L% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬         3大匙
5 o" E0 S2 @" Z$ @3 M- S$ w; Y" e蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n) E( d$ s- L5 n/ c% _0 E
高湯         3杯
' O+ y; T# p; ]! F1 e7 t  X! G7 B1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙
3 |( m# S8 T: F5 b4 y! Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
- V& m( D+ L+ N/ l1 l- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑胡椒粉         1大匙
* Z" _$ F. L- H5 kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 ^; `0 i' A# _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" J0 R- w: E& a$ Z3 \
1.將材料1汆燙熟備用。3 K3 l5 F8 a  ~, ]! m6 _
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。9 \3 W: W" h) z; h! ?# n
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。8 l- l5 A1 H' l$ E" o! ]+ K
【備　註】( r: p( X3 M. z# j; Y. a
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com* G, z$ l) n+ H5 _
香腸奶油義大利麵
4 v: Q( m4 e1 {+ {/ c$ ~公仔箱論壇【材　 料】
7 j# J6 \0 |3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克公仔箱論壇8 M' b1 n  Y! Z: L
香腸         250公克
$ J* D! d8 l/ x, a1 s2 Z芥菜梗         150公克
3 B  t! ]& v9 X7 c) S, cos.tvboxnow.com大蒜         2瓣
; q9 ^2 x+ y" t1 r8 q* g洋蔥         1/4個0 {8 z9 n# e6 B" ~) `
高湯         200公克# W/ E" i+ r; R2 s8 P
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X4 K4 ?; Q: G$ L% S( g
鮮奶油         60公克
8 [, F+ F: l9 d' S( sos.tvboxnow.com橄欖油         40公克
% C; ?6 W; z; o* U# g  y6 K7 |6 i! H, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉         10公克
, M, n: o7 |/ r& i- B) R鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 S+ T5 `; w* a
巴西利         10公克os.tvboxnow.com. u$ Z+ z" U5 }6 @0 ?
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 M3 \$ a6 l
os.tvboxnow.com0 L' f0 f/ ^" I' V
【做　 法】
# u4 {' [( H# E4 utvb now,tvbnow,bttvb1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
& ], I- I+ y/ E: F8 x公仔箱論壇2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
" |3 W  d4 r  g3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。# k0 |- T7 T9 {; `2 r3 |' g- S
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
1 Q, p5 A, R- a4 O- G" ntvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

# \( @, S$ l1 [5 Itvb now,tvbnow,bttvb咖哩奶油義大利麵
! A" b* Y" q1 x# t6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. |# ^- p! Z) ~1 ~4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇8 K# g/ C! T( w4 m+ b5 t5 H  y
里肌肉片         200公克
& D9 U0 q# \, E! K7 L咖哩粉         15公克
! g. W2 o2 U, x+ f6 \蘋果         1/4個
6 Q3 S/ K7 p+ i% r大蒜         2瓣
  G9 ^- g" x0 Q' r/ i. h) {* z) uos.tvboxnow.com洋蔥         1/4個os.tvboxnow.com, @- s1 ^" S$ {" {9 u/ g) y2 \/ U
高湯         200公克
9 v$ F! u. E) |1 |9 f7 f公仔箱論壇奶油白醬         80公克公仔箱論壇8 t7 I- f& M& W+ w( v% R6 y
鮮奶油         60公克
7 A1 l+ O4 K" Q* n4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克
6 d% i( g* t- z  _" Q9 n鹽         少許
) k( l4 M8 ~1 |6 `5 Q, [公仔箱論壇巴西利         20公克公仔箱論壇/ l% _0 v% L2 c# b# T
胡椒粉         少許
' X4 O3 C, u+ s1 j5 Q, I0 s0 L0 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ @2 N  c. q! X( `
【做　 法】
6 X2 }" n* _7 I" g- n2 Z* j. ^1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% a. s- e( w7 r# g  X
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2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* p! D$ L; n
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。os.tvboxnow.com0 W& I' l+ n' K) f5 ]0 q
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。os.tvboxnow.com' `  E) q1 C9 q! p
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
6 W! W7 @. Y! F: w' Q6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇! D/ w  ^9 e1 a# R
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* C# X" x6 l( Q2 nos.tvboxnow.com焗海鮮通心麵
% `  j4 E( ?; ]8 E公仔箱論壇【材　 料】2 B9 V( q9 U, e3 Q5 c1 @3 t; x2 F
A.通心麵         100g
$ D/ g8 V# \; c+ l7 V; Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60g3 y- m: U. p) o( i, A
烏賊         30g
( q6 T# d' t- M7 c$ G- J新鮮干貝         60gtvb now,tvbnow,bttvb& A2 ^" P, s8 Y+ v% O
蛤蜊         40gos.tvboxnow.com9 p* k9 X/ q: T: K* d
蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ m; b* r/ M: \; z
小蕃茄         4顆
' c. a1 r1 G; {* f+ b5 s7 e/ RB.奶油         40gos.tvboxnow.com5 s/ Z$ i1 ?6 r4 l7 k. f9 Z
麵粉         20g, ?& y3 y9 @% l. ], X5 O
鮮奶         1瓶os.tvboxnow.com5 @* h$ q& X3 G, Q& \
鮮奶油         30㏄
: }+ D4 V9 g4 b. W& z" vos.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
; W5 Q5 R. s7 \: a( b, Z  i# B+ Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
0 D- M2 k  T0 S; h& Vtvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪絲         100g
# G' f+ o% G6 G* C! ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量/ h: Z. |: }, m5 [( ]

; J4 U- d# l- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! q7 T0 \/ a1 D& g5 a4 Q' K; M1 v公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
; r) ^( c6 h9 S4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 U0 J  s! F- e/ a  W
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
3 @3 A. I8 z8 c' N, l- }, w$ D. O4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
. g* C! w' Y5 k4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。- D$ |3 b4 `1 w* ^* z# {
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

& r  I! b+ `! Y$ g$ W' jtvb now,tvbnow,bttvb焗肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb. X6 u! w6 t) J' ?! j
【材　 料】
9 W0 B" |! d3 K3 R* p2 Ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g
3 J1 S8 h9 V) a  b0 l7 a- F; m公仔箱論壇罐頭肉醬         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t1 y6 S9 u  B7 F* h" j
哥拉索乳酪         25g
8 H. ?2 |6 M1 Y, E  p公仔箱論壇莫札雷拉乳酪條         30gtvb now,tvbnow,bttvb8 ?* e! D; b6 d, o6 ^, I7 O
鮮奶油         20g
2 A3 M% G1 u1 I+ u: D鹽         少許
; h8 Z3 j' H; e2 m  G0 Q) f/ h/ y$ q" D) U1 L4 j/ Y' a1 f" s
【做　 法】& S! I7 e3 k9 l9 C4 Y2 A5 l
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
" v3 d$ m4 b: M2 h  g( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
: P0 b0 m: x/ ~. f5 C$ g& h3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

. `+ P: v. D& m# f4 y傳統烤千層麵
. H. G# x4 h; M* v! P【材　 料】公仔箱論壇- B& T, i% Z1 k& o0 ~: e
菠菜義大利麵皮         400gos.tvboxnow.com! u, L7 y; q$ \: N! x% k
罐頭肉醬         200g
& h* N) V% B: m6 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油糊         150g
' {; T9 C- i7 |: J; t公仔箱論壇奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A: \5 P" G6 p
帕馬善乳酪         50g
+ _4 z/ E% j& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10g公仔箱論壇1 t5 P' J/ l, t& R, y. u
莫札雷拉起司粉         50g公仔箱論壇  B! e# a8 R: G( }
tvb now,tvbnow,bttvb" {4 M- H, q4 P5 w7 J8 t
【做　 法】
$ D/ S% u/ z; ^1 }! Q6 q3 e" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
& L6 [! {: \6 ?: l9 ?公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
- X9 C; T9 G/ Q# y7 ]3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
1 E  S) m! \- d: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。