BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J: N4 Q1 P8 {* h( M, ~: Z3 I
娜塔亞榛果戚風蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb- {& f7 B2 T4 P% }, T+ o" D8 D$ r
【材　料】
' H8 o) Q3 ^# W2 k* N$ h4 l2 v公仔箱論壇蛋黃         $ p! c# Q2 |' r4 v( t0 `
75公克
2 y: Q$ ?5 N/ w2 O$ Q5 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
% j3 O' ~  l8 R* y38公克
- ~- \% a2 y( k7 C$ ros.tvboxnow.com鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, }$ j4 p7 r5 o! N
1公克
; b" K  u( {! K7 E7 t; p沙拉油         os.tvboxnow.com/ y* L& l3 Y  F) R! B6 k8 u4 o
45公克
( c0 x* A6 P5 y; ros.tvboxnow.com橘子水        
; e& T1 ]6 j  n' e  b1 _5 x58公克$ N' Q: s$ y4 V6 \
低筋麵粉        
8 D3 U6 o+ h+ y2 \2 @+ T9 v/ k4 k75公克# D) S! D! ?2 a' ?% J
泡打粉        
: J9 |4 y; ~, X) H2 D4 d0 utvb now,tvbnow,bttvb2公克
; g/ `! k* \& M% J2 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白         os.tvboxnow.com2 B; M, x, v0 L% [/ S9 m% C( @
150公克
2 }9 G9 k0 w( [5 I" H. [' x% Eos.tvboxnow.com紅糖         os.tvboxnow.com2 y/ i. G! }3 z$ e2 ^. W5 C5 z
75公克- ]( Y) i% l. T: C6 J
內餡1：
) U( ?$ v' a/ s+ p# N- ?" R1 N$ {) m公仔箱論壇白奶油霜       
: K  y* t: ~, U% ?2 ^! E2 `2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ f2 V( U3 ]7 E5 H, R/ Atvb now,tvbnow,bttvb無糖榛果醬         公仔箱論壇$ F9 L8 |- U* x3 Y
適量
/ l" z- i* j( C: q& s3 i公仔箱論壇內餡2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, [( p- \$ p4 \; Q
無糖榛果醬       
( c. G8 F! V1 X! R' I8 V50公克
" W" z' Y9 ]# k8 x/ ?牛奶巧克力        
* S6 ~8 y8 [& J/ m, K) o$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克( L1 R4 Y, G' s
玉米脆片        
% b! r( [% p" e, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
  L& N4 K" }4 ?, N9 l! T公仔箱論壇巧克力淋醬：tvb now,tvbnow,bttvb- o% U- i9 Q& i* G
可可粉       
0 d+ a, u3 B' h/ t5 c9 E! K30公克
2 w; k& |5 i  F5 i/ R! N公仔箱論壇動物性鮮奶油        
) P2 Q. C. p6 x# y/ w200公克公仔箱論壇& l6 [' d+ K( F- s; W
麥芽糖        
+ W+ T/ j+ q: p5 w$ W5 Y4 A200公克
0 `/ h5 g( [( c% Y7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄糖        
; z# c7 D# \$ M2 D0 `" |' Y$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克tvb now,tvbnow,bttvb$ i, t$ o. e' p3 R4 o& D% g
吉力丁片        
8 ?1 \( R9 r: A1 ]4 ~, u# o4片
* Q& C, Z- v  f0 e4 Zos.tvboxnow.com苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb: b0 ]. K! ]3 \9 l4 l( x$ m7 F; W1 _2 U
200公克
8 s: a3 H) j2 L/ B/ i5 Y3 Qos.tvboxnow.com       
; r+ {6 c' b( t# b7 c8 ?( c【做　法】+ ?9 f; L! }. T* C" J  S
1         將蛋黃、細砂糖與鹽，用攪拌器打發至糖溶解，再加入沙拉油、橘子水後拌勻。: o# @9 O5 [9 |- q  ~7 l
2         作法1中加入一同過篩的低筋麵粉與泡打粉後攪拌均勻備用。7 M7 |7 \* Y, y$ m3 A* |6 g
3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入紅糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇& w+ K. }7 e. ?
4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。# R+ v& _5 W  A, b! d/ r& U/ |
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入，並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。公仔箱論壇/ j2 u% C" M6 }% U1 z& y! [
6         製作內餡1時，將無糖榛果醬加入白奶油霜拌勻即可。製作內餡2時，將無糖榛果醬和牛奶巧克力隔水加熱融化後，再拌入玉米脆片混合均勻，即為巧克力脆片。; F+ W) T6 @+ N6 b  l) Q6 M) c/ |0 b: m
7         製作巧克力淋醬時，將動物性鮮奶油、麥芽糖、萄葡糖煮熱後，接著加入泡軟之吉立丁片拌勻，再加入可可粉及溶化之巧克力拌勻後，降溫至40℃左右備用。
0 {" q, q. V: x; m* ytvb now,tvbnow,bttvb8         將作法5的蛋糕體切成三等份，在第一層抹上巧克力脆片後，再疊上一層蛋糕，表面並抹上榛果奶油霜的，接著再疊上一層蛋糕，並於表面抹上榛果奶油霜後再淋上巧克力淋醬，最後再裝飾巧克力脆片即可。

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: q# D) e& n0 Z8 D; R# @  M& ~tvb now,tvbnow,bttvb濃情巧克力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 J5 K! E% W5 a0 X
【材　料】
3 }; Z5 t1 i6 p" ^3 [6 ]! q) Y杏仁膏         os.tvboxnow.com# b! ?9 h8 Q* |' I
200公克os.tvboxnow.com5 P8 C* q+ l7 c2 J6 C; ^
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b1 i2 u) \3 b+ e) {6 o
240公克
4 h$ L% w% E' Gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~, ]& d0 x/ n# Y2 X/ o
300公克tvb now,tvbnow,bttvb% M; L4 z' n/ j  o- p
牛奶        
4 {8 ]+ T) w9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克os.tvboxnow.com4 I0 M! w. Z: ^8 V. w' F( Y* x# Y
低筋麵粉         + Q4 @! \3 V( m
300公克
! _: Z  J+ y' N  }可可粉        
9 ^+ q9 {' |) T/ _os.tvboxnow.com50公克
2 z+ G  H7 h8 a4 v  h3 Z- Z8 K7 V泡打粉         os.tvboxnow.com* o0 J" ?. I2 Q( p
2公克
* Y; s6 B( \# \0 ]# B3 f, X巧克力        
/ n7 t3 [) D# `) _os.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 f2 l7 F4 z7 S+ V" V
發酵奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 L/ P- E: q8 Z% w
260公克
! o9 W  g( G5 }$ E. `" I- T內餡：
7 `8 T: ~1 x4 m- I2 n) }公仔箱論壇鮮奶油        # d3 T* M. [2 U3 g
適量tvb now,tvbnow,bttvb- @! j0 d1 A' f/ B: v  x
黑櫻桃醬         os.tvboxnow.com7 L- E9 h$ M! w0 U
適量
: j& N" U" y" K4 f; I/ K6 y3 ~+ W% kos.tvboxnow.com裝飾：
+ @; @5 e. U7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力淋醬       
- |: ^" W; \6 Y% htvb now,tvbnow,bttvb適量# g' @/ D; x; u: K4 R$ I- ?
手指餅乾        
; ?* F& E- @6 H- X; v3 c適量
$ B1 L& r' s/ k6 Y& w) e& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
' Y. S8 D' q5 c公仔箱論壇適量
, o: o1 |) t9 t, Y$ w7 E1 H  _公仔箱論壇軟質巧克力        
4 S( Q! u, O/ P7 d適量9 k5 R4 a0 n9 p7 G: k
杏仁果        
: N& h4 f) h) j; Q+ W適量
1 r0 L2 j% a! M. C- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb5 {  z. Z, g; T
【做　法】5 ]3 X) X! X. |6 N4 M% @: w; m
1         將杏仁膏用攪拌器打軟後，接著加入細砂糖打發，再分二次加入全蛋後拌打至泛白狀。
0 Q9 f* t; L! y$ q公仔箱論壇2         作法1加入牛奶拌勻，再加入過篩後的低筯麵粉、可可粉、泡打粉拌勻後，再加入溶化的巧克力及發酵奶油拌勻。$ H' B+ \5 }. h& p2 r; o
3         將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。% A( r) u: F. ^+ m1 [2 r
4         將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上打發的鮮奶油，放上第二層蛋糕後，表面抹上黑櫻桃醬，再放上第三層蛋糕。
  [$ Z& t: E4 i8 f0 U5         作法4的整體蛋糕表面，用打發之鮮奶油抹面後，放入冰箱冷凍庫約20分鐘，取出後再用巧克力淋醬來淋面，蛋糕側邊用灑上糖粉的手指餅乾黏附，接著表面用擠花袋裝入軟質巧克力，擠出巧克力花並放上烤過的杏仁果裝飾即可。
5 s; |4 A5 p8 q) U. vos.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" f& W" o7 h9 B9 {
1.杏仁膏要先打軟，才能避免不易打散均勻的狀況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- ^8 ]$ F% X/ I
2.淋巧克力醬時，鮮奶油蛋糕要冰的夠硬，淋醬本身的溫度也不能過高，成品才會美觀。

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& ^7 T; M0 d8 h- Y0 ]公仔箱論壇芝麻豆腐蛋糕
! x, t/ v: j4 G) z: D【材　料】
3 R; S% \% k4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
0 z# l' v  @* i9 yos.tvboxnow.com250公克
# q& b) d% {5 n  y! v( [/ e細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) u( z  \9 t+ a0 U9 T6 r
90公克
( p1 E8 f2 I: v" s! T8 X5 ?& w低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) T- A* |6 R& Q; |
165公克: O. w" P0 P0 |
乳化劑        
, D' K4 ?) G' n45公克os.tvboxnow.com3 e. Z% e9 b" j5 U
豆漿        
7 W2 K- t# r) y+ \% P120公克
7 d, A6 ^+ L' _) zos.tvboxnow.com沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 }' g0 P4 a  q
45公克tvb now,tvbnow,bttvb" [8 N6 O; l- s
蜂蜜        
! T/ R! e4 g4 w" p$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
  ~- f' w8 E' F2 ]1 g0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻奶油霜：公仔箱論壇. |! Q8 n$ T" C
芝麻粉       
% _% d, y) |1 C" r9 v" |) }8 ros.tvboxnow.com200公克
0 s5 [5 m' G8 H& p2 z+ o公仔箱論壇白奶油霜         os.tvboxnow.com5 G6 P) N3 ]1 F. ^
適量
/ m$ ~) F2 w) u  @os.tvboxnow.com裝飾：  `4 D  N) |0 I$ l
白奶油霜       
' U( w! L* ]* G5 I% n" |8 H/ h公仔箱論壇適量
; S1 f. Z% `4 b1 u% X* A3 l! s熟杏仁角        
  r! q, [3 i) t: w5 w8 aos.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* o! s+ r+ e2 _1 |: ~5 l8 \
        4 {  x* f0 B# X* M% `
【做　法】- L8 M9 N9 G4 \' f9 o+ s1 U
1         將蛋白、細砂糖與過篩後的低筋麵粉，用攪拌器充分混合均勻，再加入乳化劑後繼續拌打至呈光澤狀乾性發泡後，再加入豆漿、沙拉油及蜂蜜攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com9 L- W, V1 ]3 h+ C& M% C
2         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5 W0 E* D% N1 x5 x
3         製作芝麻奶油霜時，將芝麻粉加入適量的白奶油霜後混合均勻備用。
! n/ i0 F+ I9 v9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋糕體抹上芝麻奶油霜，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再抺上白奶油霜，並沾上烤熟的杏仁角即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b6 H9 I) m" C7 Y1 k6 W/ v
【備　註】
; J1 [4 D$ x; m& {: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.作法1在加入乳化劑後，不能攪拌過發，否則將造成蛋糕體的氣孔過大，以致影響吃起來的綿密口感。
1 ^3 j2 e9 |" s& W$ Z" vos.tvboxnow.com2.製作芝麻奶油霜時，可利用芝麻粉來調整適當的軟硬度。

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6 C& W3 Q3 b" Z, h1 P' _tvb now,tvbnow,bttvb堅果胚芽戚風蛋糕1 o" A1 @5 H! D, k
【材　料】
, O# g# j# w. y8 A7 m  c% K7 Gos.tvboxnow.com牛奶         1 q' \; C- C, S* s6 |! `
75公克公仔箱論壇' G! H* t8 D0 O* c( ^* {
沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- ]# L: a1 b6 Y4 I) ^
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o, j+ y0 L& J0 ]# H
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' t! F3 r- j
150公克
2 U$ u8 p. y- i# R  Aos.tvboxnow.com泡打粉         * L6 ?7 T0 S0 t+ v1 `' j. `6 L3 E& J
2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ G8 X) ~7 f9 Q. r
鹽        
) P0 B$ h) }  {' J9 {公仔箱論壇2小匙8 t( O9 u! _$ t& E* q
烤熟胚芽粉        
; v4 ?+ ]3 r  t1 fos.tvboxnow.com50公克5 ]) T2 d+ T3 N- s
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* E1 B  N( n$ Y/ n7 t, `
125公克公仔箱論壇( x2 f9 }' f5 O
蛋白        
( `! G; ?  X  x. |% p2 q0 v( q; v300公克
( R; s9 n: A2 M4 yos.tvboxnow.com細砂糖        
2 Z: }2 e! X+ }* T0 b5 q  Ctvb now,tvbnow,bttvb150公克4 h$ d. Q- P/ G+ r( n
內餡：os.tvboxnow.com' H0 x3 O! S0 e! s
咖啡奶油霜        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! H, V  R$ L, P2 P, T
適量# \4 u) j- P! |9 P
熟碎核桃         公仔箱論壇0 S# |% `8 Y. H* C# R% I
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 V0 Z- S0 Q* {3 d4 s
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 S* q$ P' w( B
焦糖胡桃        1 g; y/ K- a; o/ A+ }: W
適量
, o# ~; w* a- Y- u* Q2 c6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果        
- u- @- A! M  O& \3 htvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 P6 c5 G* l% Y+ R3 `- {/ \
       
, u/ v% h2 w# d1 w3 u: q% Uos.tvboxnow.com【做　法】
+ q; Q! g0 a4 I0 I" u! b8 L9 |tvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、沙拉油拌勻後，加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽、烤熟胚芽粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻。
. v! J& q+ l' u/ }+ `7 F% btvb now,tvbnow,bttvb2         將將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
6 {1 X) R& C( J! ^$ P2 i) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         從作法2取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ A3 z5 N( m# f+ v7 A; u
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火200°C／下火150°C烤約20~25分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。
/ `, _) R: X2 v# F" @! `tvb now,tvbnow,bttvb5         將蛋糕體切成4等份，在第一層抹上咖啡奶油霜，並撒上烤熟的碎核桃後，以此法一層層重複疊層組合完成後，再將其切成長12公分，寬3公分之長方形；最後於蛋糕表面裝飾焦糖胡桃與開心果即可。

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5 A) v1 Y8 c9 G1 pos.tvboxnow.com低脂豆腐蛋糕
0 W. I& J% d  N4 bos.tvboxnow.com【材　料】
: [  O  v- X9 G豆漿        
& Z6 g0 |6 x& L4 g# b/ P60公克% P) L: n7 e6 H
沙拉油         公仔箱論壇4 B8 O! H9 D- K" B+ E8 Y
85公克
/ t- ?1 v" ]. T6 f+ o, G1 _os.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- C9 b: }3 D4 S. U' }- V
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O" `2 }7 X4 @% R' r
玉米粉        
" h! ]. T* I) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
8 e1 K! c6 I9 Y1 @) R! S& X  f蛋白        
$ D' b! w2 z: p# etvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb: k6 O4 M3 j2 v' w3 P, p
細砂糖        
9 W) i9 I- N  M0 {# ^4 U90公克; y$ t) M# l; {1 I+ K' e8 O
內餡：0 C1 v" f4 {! q
紅豆餡        8 c2 ?! X" S9 y" k+ F( ~$ s5 _
200公克
% C5 [$ [: }5 Q' X5 c        公仔箱論壇( J3 V2 q5 Y$ D; B* B3 P
【做　法】
& D0 i1 |% j. k7 M9 ~# |. M& }1         將豆漿、沙拉油拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。
7 U7 o3 x0 P. cos.tvboxnow.com2         蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。tvb now,tvbnow,bttvb: a4 f7 R3 `8 a3 ?3 z
3         從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ x) k% ]+ @. V& P/ f
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤15~20分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
; ~* E& {+ u/ J/ v/ t/ y# R5 p0 t5         將蛋糕體對切，把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面，再疊上另一層蛋糕體，切成長5公分，寬4.5公分之方形後，表面用烙鐵烙印即可。
4 K1 V& }" g1 l7 R+ `) k, l【備　註】
2 ]( c6 d* y* @0 @) ]  n4 I公仔箱論壇在烘烤蛋糕體時，烤箱溫度不能過熱，否則會影響蛋糕體出爐後的厚度。

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! v( v+ L/ g+ V0 [! q9 @tvb now,tvbnow,bttvb和風栗子戚風蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb# o" l, F' l2 ~5 b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' Q: `. Q6 [
牛奶        
2 L5 J# I. e, D1 M# p% n( d公仔箱論壇60公克
6 G9 X, @2 I# h* K$ btvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油        
' f+ W% B. I" N! b20公克
( v3 ]/ E  P! n沙拉油        
; W6 O- ~/ a, {5 W) t" b, ?公仔箱論壇40公克
( W7 S$ A4 _6 m$ J; @, G4 ~tvb now,tvbnow,bttvb栗子泥        
3 b/ m  i0 ^  M" M公仔箱論壇50公克
. X8 F9 b) W$ H4 X" b6 _8 Z: P$ stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         & H, U) r) O, ^
100公克
, d9 i3 k8 O9 y2 C3 I泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 P# Q2 _0 ^4 E
2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 z& l. W4 j2 {
鹽         公仔箱論壇& K3 n: m2 O( Y# p, t  x
2公克
; G# c5 {+ M8 P2 K/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb4 k) u' H: |+ P
100公克os.tvboxnow.com* c+ }9 U4 W* J& H) B
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* p  X& x8 q$ C/ Z
100公克
+ W- ^0 c* O; B9 `' \蛋白         公仔箱論壇" p7 u0 F' n- e2 T, I2 W9 p
200公克
' d$ |1 r7 Z% \7 t" C& o9 N: A( ^. O( _內餡：
7 ?5 Z  F: x- b牛奶          B, b; A7 i' H, x$ K  w
250公克& M! O/ F- q1 f
抹搽粉        
! p& `2 B- q- Q: |' r: oos.tvboxnow.com5公克
) G- g2 F9 t7 \; r! F公仔箱論壇卡士達粉        
9 E+ t' P8 z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb75公克
* T; [# i8 O' f' D/ K3 etvb now,tvbnow,bttvb抹茶卡士達：公仔箱論壇' k1 J9 M, a2 }8 R
白蘭地        公仔箱論壇7 F0 L* V0 {! |/ E
5公克$ G6 z2 L% [- P
栗子泥        
) d) m/ D- o% I0 I: U9 y200公克公仔箱論壇- Y8 V; C$ M% x& q$ c* a
動物性鮮奶油         " _* l$ c3 U$ b. G6 J3 W: q0 h: [) [
200公克
& \9 [/ O5 T. F7 O% y* m% r* l: z草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _8 \$ U! I+ n6 m" K1 {6 P8 z6 }+ }
適量/ }  J) h0 U  t. U7 Q  p0 m( [
巧克力片         tvb now,tvbnow,bttvb% I, x" {0 e: F6 H5 b
適量公仔箱論壇% Y8 m7 s. P) s: }7 x
薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb# X; V! u5 {5 _) I+ [( p) E" {
適量
' H" U$ r' m# ^4 |' t# zos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb" [' Y5 _5 w! R! O" {
【做　法】
% f" J1 D* a/ e" H7 a- m; [+ g1         將牛奶、發酵奶油、沙拉油、栗子泥溫熱後一起拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻備用。
4 \5 E5 O% r8 x9 W+ a' }# ~2         蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |* e+ m# c4 ?# n
3         先取作法2中1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入，並用刮刀拌勻。
, ~7 I" I/ b3 \' C5 d7 p公仔箱論壇4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法3倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。os.tvboxnow.com9 f. W# s8 Y4 L, ]( y$ C& a
5         製作抹茶卡士達餡時，先將取50公克牛奶煮溫熱，再加入抹搽粉拌勻，待冷卻後再加入剩餘的200公克牛奶混合，最後加入卡士達粉拌勻備用。os.tvboxnow.com* A6 e& J) J/ C2 \% f6 K( d
6         將蛋糕體抹上抹茶卡士達餡後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。
$ e; Y6 w0 I* v0 ?  J7         將打發後的動物性鮮奶油與白蘭地、栗子泥，用攪拌機混合拌打均勻後裝入擠花袋中，再於蛋糕表面擠出線條，並擺上草莓、自製巧克力片與薄荷葉作裝飾即可。
: i1 Q" h5 w& G7 x/ p* ^+ [; wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 p/ F, c8 Z+ I2 _# W9 x
長30公分／1捲

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {4 ^* e; B& I
黑豆抹茶戚風蛋糕
! i" ~5 g5 E7 F: I# Y3 E公仔箱論壇【材　料】
$ t- p3 X' D+ m! a6 |tvb now,tvbnow,bttvb熱水        
) a0 g4 z* A/ f5 v85公克
6 F8 I7 j! n7 m! N' @& `7 j# x, Etvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
1 o4 e/ q+ s$ f, \' xos.tvboxnow.com10公克: d8 v6 s/ H# H3 f) l8 J9 v
沙拉油        
: Q5 g& m* p" ]! |# Q" s90公克, W# x9 [# F: u9 ?# W2 ^
低筋麵粉        
7 K: }7 ~' m0 V* w% T" Rtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. t! N+ q  l; x4 \  \; Y
泡打粉        
& }7 `4 r1 c( t( x# }4 ~: Q2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- Y& B$ r4 a/ h9 M
鹽        
2 K: P% R4 B0 J5 k公仔箱論壇2公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ M, |: r- v# l3 W- |
蛋黃         公仔箱論壇- R; O' U  b& O; z
138公克7 R! g- L5 X+ s1 l
蛋白        
: y" r6 K' {0 D3 G& v2 C! ~tvb now,tvbnow,bttvb275公克
8 L  j- O$ [" M6 C2 w9 Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
! ?5 V3 _3 u: t( Ctvb now,tvbnow,bttvb150公克
8 Q3 `7 f( m4 I  E8 g& z4 R- T黑豆        
) W+ M$ l. P! F! u/ ios.tvboxnow.com75公克
4 H( F2 B. z, xtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
9 k. Y* M5 ^. l3 d. Hos.tvboxnow.com白奶油霜        公仔箱論壇: K. w2 M* q. g: D4 \5 H' A
適量
$ V0 T5 _2 {$ I' h8 o( x5 u& P裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb3 L! {" U/ |+ Z. k+ h; k
巧克力餅乾屑       
2 v; R+ Z0 L0 k0 u. U* Z$ G公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t7 n6 R  |/ H2 ^
       
" Z9 \" `/ y1 x) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】6 u' A: Q$ f: K' P2 B
1         將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。
  |$ Q' L7 T  X) Z7 e2         作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。
% P+ T* I! e! Q1 D- D3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
* C. l" i* D4 _9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。
* K0 d/ ]7 w4 k  \5 @1 f% Eos.tvboxnow.com5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。6 Y1 h, G: Q( X& e* k$ J
6         將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。
1 ?* M/ |( r+ S% [5 a% @& R4 ^/ Y: Yos.tvboxnow.com【備　註】
4 I8 w3 Y! i# X7 v, B6 x/ d0 ]# l% o' uos.tvboxnow.com1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。os.tvboxnow.com1 n- E  F, h- C$ c# U0 m) [. m
2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 @3 s! n- h% v! U# _; |
愛爾蘭咖啡蛋糕os.tvboxnow.com) y$ O* g! [  k* X- ]. ^9 \
【材　料】
% h: G8 x" N8 Y" d  j牛奶        
; J4 X) j* a- `+ a8 L! P. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q3 A* a1 _/ y( R/ F
細砂糖        
' U% f  L( j5 \8 T- R% [+ J+ w. Ztvb now,tvbnow,bttvb200公克
. J- V+ S7 v4 @% `tvb now,tvbnow,bttvb水         $ Q2 P, s  v/ W
20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ i! }  G- f( t. v! K7 d3 }
咖啡粉         公仔箱論壇* {6 L0 y2 l2 y$ M$ \
20公克
5 u4 w2 k( J* T4 {+ g; y8 f# [沙拉油         os.tvboxnow.com. [, F& W  Y  Z! h) V  f9 X* c: u6 T
80公克
$ V5 N, V1 ~! L! W: Q8 K7 J  h5 n+ P& J, ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
7 P" N) I+ L  w$ G, g# y! O& Y公仔箱論壇110公克
; K  J6 V) O8 D/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         $ Y: r6 d3 \& [3 D* G
70公克tvb now,tvbnow,bttvb) `/ b) i( z+ G( b+ f# ~
蛋白        
3 N; x& m7 H( u5 W2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇" x/ y- J& }" s& _5 r
奶油霜：
3 W7 c. h) z2 O, B: X/ U白奶油霜       
7 O, }" W5 j4 ^9 P  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克os.tvboxnow.com# v) L5 o+ y" e" o# x
濃縮咖啡醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N  D  T; X" U! R, N- W! d: K
100公克tvb now,tvbnow,bttvb; j! `, L! M" R! t  o
愛爾蘭咖啡酒        
; j, [9 m4 X& f  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
1 J0 s9 ?! B6 G' v8 H) N5 p0 }公仔箱論壇焦糖胡桃：
! v8 C6 m3 r/ R/ _4 [os.tvboxnow.com細砂糖       
2 e6 M0 @( {7 b* D( Q( N- g50公克; k6 j4 Y# S4 N/ S2 l$ m
動物鮮奶油        
) p$ @! @8 m/ j2 e. S! c$ |tvb now,tvbnow,bttvb20公克
: y$ a* R$ N& h' X- H; _tvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油        
, b6 p5 S3 P* v. p! n- z15公克
( T/ I5 |+ w) Btvb now,tvbnow,bttvb胡桃         公仔箱論壇5 l0 @+ d; b; b: D/ O/ w' |
130公克
" y( V: F; I/ }& G; R, Z, Q0 D2 ~裝飾2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j% V; A; P5 Q$ z6 l7 j3 t) @6 o
開心果碎片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- \9 u& Y3 l: [0 C3 n
適量1 |- g. X& E" I; _, L
巧克力         os.tvboxnow.com# T4 B7 W; t  L* B
4片
0 N0 N6 ~+ L0 H* Y2 r) G# F熟杏仁果        
% E: Z8 t' U2 m適量
! c) i/ Y) S1 n9 h- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q& b! f! d( r, s- q; \. q
適量tvb now,tvbnow,bttvb1 U" c- A6 Q- k& X3 E
       
/ _3 N$ h1 A9 b9 Y% @& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& |! A' x3 m  P" X& t# H
1         將牛奶加熱並加入130公克的細砂糖攪拌至溶解備用。& f2 U+ H' l: w; B  W
2         將水煮沸後加入咖啡粉拌勻，再加入作法1拌合3 F2 @/ @, @6 D0 G; V) \3 k
3         作法2加入沙拉油混合拌勻，接著加入過篩後的低筋麵粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻備用。
4 F4 W+ P5 t6 P/ Y! R" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，將剩餘的70公克細砂糖分兩次加入，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇- s% q, S. H# G4 `7 Z
5         從作法4中取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
# K! d) _: E7 W1 X5 @  a+ K" Q! o  L6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法5倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 ~9 c" G6 ?7 Z0 m. y+ ?
7         製作愛爾蘭咖啡奶油霜時，將白奶油霜、濃縮咖啡醬及愛爾蘭咖啡酒混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w8 O, w8 v9 r8 |- g" T/ V
8         製作焦糖胡桃時，先將細砂糖煮至焦化後，加入動物鮮奶油及發酵奶油拌勻，再加入胡桃拌勻，即為焦糖胡桃。
. n8 f- i1 V9 ^6 L  u* l. g: |1 [os.tvboxnow.com9         將作法6的蛋糕體抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。蛋糕表面抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，再放上裝飾1與裝飾2即可。: i( R' m' j) x
【備　註】
. M5 [, V4 L' d+ z5 f: U長30公分／1捲公仔箱論壇( g" i4 d. ^6 ~, [' Y  ]
1.內饀中所使用愛爾蘭咖啡酒，可依個人喜好增加或減少斟酌分量。
2 U5 ^/ z* b+ x. f4 N; {os.tvboxnow.com2.煮焦糖胡桃時千萬注意不能將細砂糖煮至太過焦化，否則口感會太苦，進而影響蛋糕的口感。

BeiDouChef

$ A  a/ p# c) b+ c3 ctvb now,tvbnow,bttvb抹茶黃金戚風蛋糕os.tvboxnow.com! @7 s: m" k7 o5 D* J2 v
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ i8 {5 p4 ^- a: i1 I1 V( m
黃金蛋糕：
3 f- \! C3 N; Y  ~3 u4 W# Z& H/ T公仔箱論壇牛奶       
( z; p$ z5 B1 K" k) }; y公仔箱論壇80公克
2 q4 ~$ W$ v0 n4 o- q  G, V; Z8 Q奶油        
5 s. ^) k& `+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克. X+ D2 C" i/ l! t2 v/ S
低筋麵粉         # q( P2 _. ~4 i$ P9 ~9 w% M( r
60公克公仔箱論壇  u9 `# t  z/ `4 g
玉米粉        
4 p5 _7 e  z1 y1 p2 Y1 t10公克
, U& t+ }* [  t! A0 r9 }os.tvboxnow.com蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 B; n: u4 l! V% }
110公克
. P8 q2 F5 I' n: O( @蛋白        
5 X' t  W0 Y: t6 y, E" |7 I, ios.tvboxnow.com200公克
8 s* i9 X: ]+ y' Z公仔箱論壇細砂糖        
1 z. G1 A& m$ F3 m公仔箱論壇110公克
( G. F: X2 u; A1 v公仔箱論壇蜜紅豆        
$ O' l& J* V" ~, ^, [4 [os.tvboxnow.com100公克
. j" c4 N1 M4 Z) q! f) \0 O抹茶蛋糕：
- f" p/ [/ M4 Y" y( mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉       
/ B& @2 Q9 Y( i; j" f170公克( a+ o: x7 X" E6 q7 P5 R7 g5 f2 t
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 _. x7 ^+ P+ `, k1 g0 {  }
100公克
  O* i- D+ Z/ z4 q4 l1 M4 vos.tvboxnow.com低筋麵粉         & Q2 z. A. E8 r2 j" L
30公克公仔箱論壇' Z+ m' y1 W; `- }
抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 S( x, E0 @7 n# ?
5公克
9 _* ]0 i3 a5 z  D; K: Btvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
+ ?8 S+ u$ R# M, N. V  |8 i9 Q7 E/ x  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
) i5 r) E3 u! V  A% U7 Zos.tvboxnow.com細砂糖        
: I% K9 r6 d: H- bos.tvboxnow.com50公克os.tvboxnow.com% p( f: k) B. R: j- V% N
內餡：
; Y9 n9 U4 E' e0 X% S. U4 q公仔箱論壇白奶油霜       
' \6 Q/ q) _/ m( r7 v6 I# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb: [- _( u% n" V, V
裝飾：
& Z/ {2 }- q5 i4 J$ q2 a3 r( Y公仔箱論壇糖粉       
4 }( H; I, Y( _公仔箱論壇適量
! s+ w3 a: [: f; n$ G* X8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋粒         公仔箱論壇. K3 E: ]3 Z! [) a4 z1 F7 _- P5 l
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 U, J. D+ H5 y7 [
        os.tvboxnow.com3 x# [" r. a8 R- i! T! J, i* P. ~" j. ^
【做　法】
. V5 p) x4 a0 w# Z$ ?公仔箱論壇1         牛奶、奶油加熱拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。
$ y- h' x/ }0 c& O. q5 V* }( V2         蛋白、細砂糖用電動攪拌器的中速打發至呈光澤狀濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, m' d! _6 H1 g2 G* c: y( H0 V0 P
3         從作法2中取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白與蜜紅豆加入，並用刮刀拌勻。os.tvboxnow.com  k/ R: ^0 ^; z- |
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，再隔著一個裝有溫水的烤盤，放入烤箱以上火200°C／下火160°C，烤約50~55分鐘，取出後放涼即為黃金蛋糕體。公仔箱論壇8 ]0 M  f) z- \( O+ ]1 |2 D. Y2 U
5         將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉過篩備用。os.tvboxnow.com5 }$ n9 c4 @4 V0 e; [
6         蛋白、細砂糖用電動攪拌器快速打發至呈光澤狀乾性發泡後，再加入作法1攪拌均勻。
$ G" d( X% T/ x, Z! o3 c3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法2裝入擠花袋中，再用平口花嘴在烤盤上擠成無間隙之條狀排列後，再放入烤箱以上火180°C／下火150°C烤約20分鐘，取出放涼即為抺茶蛋糕體。
$ i9 S; }+ K$ B: w  f( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         將抺茶蛋糕體切成長12公分×寬3公分後，表面抹上白奶油霜，第二層放上事先準備好的黃金蛋糕體後，接著抹上白奶油霜，再放上第三層的抺茶蛋糕體，最後表面撒上糖粉及裝飾紅醋粒即可。8 S7 s, G& U- u
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 K+ I% ^+ D$ Q5 r1 G
製作抹茶蛋糕體過程中，在將粉類材料拌入蛋白時，拌勻即可，不可拌合太久，否則擠出的條狀麵糊在烘烤過後將不夠明顯。

BeiDouChef

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日式巧克力戚風蛋糕
4 f; E$ w2 D$ c2 O% F6 T2 M6 {- g【材　料】公仔箱論壇% y) U& \: O4 Z) U9 y' |& M
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 ]4 `7 w  x' e0 D! m3 g" G  y, A
10顆
4 o6 Y9 z3 \6 f細砂糖        
/ s# Q) @9 h, Z" r4 D5 P2 v' @220公克
2 b+ b3 P' O  r/ B低筋麵粉         公仔箱論壇. W# G9 f8 y  @# K' D" O
150公克0 ?$ o3 D* w2 g1 a* _
杏仁粉         公仔箱論壇7 }* a8 i/ ^/ J, y9 z
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 t! C* E8 Z$ c0 G+ G: T
可可粉        
8 u) A/ l1 j" ?( F4 y- m  F80公克
5 K! s3 [7 G+ etvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油         os.tvboxnow.com% _  G# ~* b& R1 P6 n3 Z0 I
200公克tvb now,tvbnow,bttvb) A1 Z0 ]! v$ p8 U% {% {7 F
裝飾：
0 F  y: R- |" g) j: B  {糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f  |* a0 H3 m
適量* m1 q' D* D9 F1 w- T8 A! t6 j9 U/ D
        tvb now,tvbnow,bttvb) x4 q' }3 {+ N- Z* a3 S
【做　法】公仔箱論壇2 c3 }2 C5 _+ p, r. V% t+ E; M
1         將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。- g  E5 k& N) n* ]6 q8 d8 l
2         將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- W% w8 e, T5 ]) s& X$ d
3         將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。3 `0 Z: ~( O# s. z3 P7 A( ]; i
【備　註】
, B+ V; w( g$ B) J1 f, A' @公仔箱論壇矽膠半圓形耐烤模／12個
! t" e- G* P! ?6 A+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。! P4 v- u! _( O% r' ~! j
2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。

BeiDouChef

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鄉村香橙重奶油蛋糕7 O+ d/ X8 g+ i
【材　料】' v5 M# {& T7 l% ]
發酵奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ E5 H/ z* c/ k8 I
250公克公仔箱論壇8 W: V2 J; M* I3 @- D; j- \8 A* [
細砂糖         * r9 b% \& g% p  K) x7 T0 [
170公克tvb now,tvbnow,bttvb: I& s  ]* r/ j4 E8 y
香草精        
& A9 e! K  Y! o& F$ S/ t5 f% M70公克
8 R5 f) `' r/ e& j3 r- }$ F' e全蛋         公仔箱論壇9 [$ G! z: n0 E& u4 _; X& }: N
4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 F# R' M  Z' I. D: y6 n
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# G8 t  v3 r  r) n
250公克os.tvboxnow.com1 \. N: V1 d5 V  t$ W- `5 ~; G3 G
泡打粉         公仔箱論壇2 l- w+ U( E& Z7 F+ {
5公克
" ~" z5 i8 y! @9 q8 V4 y% [鹽        
) }8 e9 b0 P3 t2公克
- G, q" b4 }! d4 o  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙皮丁         , i' C8 `; W* |* }7 _0 S
100公克os.tvboxnow.com- f2 X! R0 m, X$ s3 v
蜜汁果        
6 F) T8 A5 B2 k- L9 |25公克3 O7 ^' u: g; |2 M- q
裝飾：
; o( p# _5 V) p- q% G香橙片        ( q' k2 S* C! T2 ?/ v3 `0 U
2片
# G) ]3 q( i( |/ o4 }        - p) t3 [, i5 _: u# T
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p# U6 L" t. Y
1         將發酵奶油、細砂糖及香草精用攪拌器打至微發且使糖溶解後，再分兩次加入全蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 M& v$ g. A- \" r! b: Y
2         將低筋麵粉、泡打粉與鹽過篩，加入作法1中拌勻，最後加入柳橙皮丁、蜜汁果拌勻。
' t6 A( _7 Y: c5 d# S3         將作法2倒入耐烤紙模，放上香橙片於蛋糕表面後再放入烤箱，以上火200°C／下火130°C的爐溫烤約55~60分鐘，出爐後放涼即為蛋糕成品。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ a% s8 ]; I' t" J8 h5 v2 c  @
抹茶提拉米蘇
" \7 B0 h5 f, J4 Z* x. ?  ~% K  H9 [公仔箱論壇【材　料】
# |8 s9 G. {' V- S4 t- P, N公仔箱論壇細砂糖         7 z8 u$ j* H/ ?2 R
117公克tvb now,tvbnow,bttvb) R: ]$ p* l5 o( l
水        
* ?  {2 ]6 u1 I' c' V/ ]0 U8 b0 M1 r30公克
) Q: S( v! H& S0 C' K4 G" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
6 J- x6 [% l- o2 b! dtvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' x+ e* A0 X% g: C: S
奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 T4 B6 `7 k( p% X* [
333公克2 }; o- U9 p7 X2 S) H- I9 s: P
吉利丁片         公仔箱論壇$ B4 W( l! L  E, }1 M
15公克% ^0 M- L) ?: p
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R+ T* m1 X3 ?! ^0 s+ b
25公克$ O4 Q- m9 ~  b3 `
動物性鮮奶油        
8 e" w2 H  R2 D3 j* r" C2 Q- {tvb now,tvbnow,bttvb400公克
# t7 h: p# B2 I. b抹茶粉         : }" A3 n9 z3 v5 d' h" }
適量* Y. ~  R$ h: ]$ [+ m9 ]
彼士裘依蛋糕        
# P; d5 ~- \1 k) t4 Bos.tvboxnow.com1片
9 h; r+ o" v, n& A7 n* i: T  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒糖液        
+ Y" |& g6 J& J. N1 ~適量tvb now,tvbnow,bttvb* t# ]" A9 a4 m
       
9 p. ?  }( Z! ]8 L# N4 E【做　法】
7 W2 f  m4 o  \9 K! _* Y/ u1         吉利丁片用冰水泡軟備用。1 c; y( v; r' C) s2 ?5 J, d' Z  e
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。8 ]9 D4 L! y3 w5 h2 x, a3 X' w
3         將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。tvb now,tvbnow,bttvb# @0 m' H8 w$ W' J
4         再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 l5 N2 A# L3 H4 S9 b
5         再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。
$ j  _" M* ]8 ^, a. s6         將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。
% F! G6 Y; D7 _- t! A) _& \0 v- ~【備　註】
' k4 J" z1 h  U- w. d7 A1 A6 u) v6 o彼士裘依蛋糕製作方式請查詢本站食譜-【彼士裘依蛋糕體】

BeiDouChef

0 e/ s7 u9 U0 z+ f5 D4 e伯爵茶蘋果戚風蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb* i' p3 O* `$ c$ ?
【材　料】
) n; b" ~* N1 g% M公仔箱論壇水         
0 M, @8 @+ H" X; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
5 M6 b5 Q' r% M. ]( _2 r公仔箱論壇伯爵茶葉         
  }. Q6 h: L& H+ v5 V5公克$ j5 A3 ~% V  L
沙拉油           O3 Q. ~, s! W( b% s
70公克
5 |% h# i/ s$ g低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# R6 G) B1 M: v1 d. H/ H- x( G
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k- a# [% ^8 j2 Z4 R6 a
鹽         
* F" i  T, C8 t' G  h2公克
& M2 G# k) G# V- P) j公仔箱論壇泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 h( @  J+ N5 w' w! |3 r7 ~  q. s
2公克- D; J+ F9 Q4 Y1 n2 _
蛋黃         公仔箱論壇. W, w/ o6 e% i/ V
100公克
) `/ c, n2 W9 p5 K' |蛋白         
2 }: I9 H( t$ G$ {9 ~4 _  o# H180公克
" I0 W- C2 K/ y! ?細砂糖         
8 u8 b2 {5 V# H4 v: `1 ?) btvb now,tvbnow,bttvb90公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a! m" S" Q% ?1 S% U
焦糖蘋果：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X; G1 T2 U% K$ W
蘋果        
  n, N, C( j$ G! f' ]( L' }1顆
& `& L" Y9 e2 ~" w0 T! M& `' Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         
* _) c! T0 ^* o! h2 Q2 X# x$ x7 hos.tvboxnow.com40公克os.tvboxnow.com9 P, o, d0 j& `* J8 y
細砂糖         
' Y) h, D1 A. ~6 s, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
9 J0 o/ h4 R" i1 c+ @% D* Nos.tvboxnow.com白奶油霜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^' K+ G  y/ ?% H) k! v6 M# a
100公克& @9 e4 R' Q: D! G/ o1 h* C
裝飾：
  y" ^8 n  b5 ~8 O& K$ z+ u5 Jtvb now,tvbnow,bttvb蘋果        
# b+ S3 A1 H/ [/ Y適量
2 G" H" ~8 c- ]7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         
/ u7 Q/ W. o& L: n適量公仔箱論壇  ^) B" c) l, [2 A
水蜜桃         公仔箱論壇, ?3 i8 U( e  A+ g
適量
" x3 W: `/ W" |6 v# _4 `4 C奇異果         公仔箱論壇" v  c6 A! \  g
適量os.tvboxnow.com1 {. E) ~- |& W6 k' J( V& B
藍莓         
( e' }' x6 o. V9 `1 rtvb now,tvbnow,bttvb適量
: w# K7 U5 Q' h: A3 ], }$ \: Q' e3 F公仔箱論壇巧克力片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 @+ g/ F  @' p, _
適量
4 q# c; P  g7 ]: Z咖啡奶油霜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* T) c" x: Q7 j* j' O( Z
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ K3 ^9 \4 Q! L# {6 w
        & s$ S  E  [9 V" A
【做　法】
8 Z! T, `8 \8 E7 y. N6 H3 U; g) B* g1         先將水和伯爵茶煮滾後，靜置5分鐘，待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。
- T  _* @) I" [' @8 O' V) bos.tvboxnow.com2         將沙拉油和作法1拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與鹽拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。
7 }& }" X3 L$ s1 o, d2 b( l, J公仔箱論壇3         蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
9 i( j( K5 d) |" {4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
" I) F) J0 b0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法4倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
! P; E2 e) B# stvb now,tvbnow,bttvb6         製作焦糖蘋果餡時，先將奶油、細砂糖拌炒至細砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鮮蘋果拌炒一下，即可冷卻備用。
" Q6 ^1 Y% M5 @- b* S  ?0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再依個人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕兩端黏附上自製圓形巧克力片，表面擠上咖啡奶油霜後再裝飾各種新鮮水果即可。
" [* B2 W& x) R) @9 O& V, G- jos.tvboxnow.com【備　註】
$ m, C3 W9 w! Y$ T5 q  {# U' F5 v1.內餡中的細砂糖和奶油拌炒時，焦糖顏色別太過焦黑，否則吃起來的口感會太過苦澀，進而影響伯爵茶蛋糕體的風味。
1 x- N" G) F" m4 D- V2.可利用市售的濃縮咖啡醬及奶油霜來製作咖啡奶油霜。公仔箱論壇7 [1 a' x; G( Q: R, E: \- a
3.裝飾用的自製巧克力片作法是將巧克力溶化後，倒至市售的巧克力轉寫紙上並抺平，待其冷卻變硬後撕下轉寫紙，即成為有紋路的巧克力片了。

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巧克力櫻桃蛋糕os.tvboxnow.com. Q1 P9 c# p; ?- l2 K- X& i7 M
【材　料】
7 J0 _5 C( i7 S% }: B6 A中筋麵粉         2 u' @& S' g1 e  b5 Z+ @8 l* e
300公克tvb now,tvbnow,bttvb( X, V  j4 a1 ~. s; U$ }+ M
泡打粉        
/ _- q" b# q9 a' n5 L3 i5公克
( @) \1 p( N2 ?( A- T. Q9 p小蘇打粉        
+ V- s2 r9 l) l公仔箱論壇2公克tvb now,tvbnow,bttvb) i6 c3 c$ ^$ ^7 _
奶水        
" [( e5 r0 o% @. I+ Ios.tvboxnow.com280cc
9 M* V3 e3 Q. ~% x細砂糖        
' [5 N  r  a; D' M9 x- ^tvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ C" l: e( f
沙拉油        
# Q6 q& g; j, I6 ~4 u6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100cc
) A& g/ Z- ]5 G5 Z! X1 xos.tvboxnow.com溫水        
8 ]0 j8 d9 @1 z. M+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40cc公仔箱論壇* A% p8 z  B1 ~& ?$ M* N* X. q
可可粉        
9 O- W, z/ d5 U& `. u& }公仔箱論壇15公克$ u. g' T* G4 P& m/ g
植物性鮮奶油        
0 ^6 p$ Q8 H7 d1 t  Qos.tvboxnow.com150公克
4 C1 \. m1 ~. ^5 a6 z5 J9 {. s藍莓醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [0 @4 i$ R+ K) j
100公克tvb now,tvbnow,bttvb( b+ a- f- ]* U( ?6 ~& R" m: C
巧克力晶片        
, o0 R  W( D) h) w: V# B: dos.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d% {0 X6 G- _8 m% K& f, k( M
櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ a! l8 B7 F+ s& Q1 b1 ~8 e
適量
7 L* a# R" w' ]4 P( e; ?os.tvboxnow.com        公仔箱論壇$ T, D/ D8 X5 z  ]) T3 |9 E
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P: H) o+ W+ ~. z8 U6 h* S# _
1         取一小鋼盆，放入過篩後的可可粉和溫水，以刮麵刀拌勻備用。( U$ L4 s! b8 ^3 ?: D1 k& n
2         取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖拌勻，再加入沙拉油拌勻。% p  v( M6 ^  ]+ J8 y0 U3 M% o
3         將作法1加入作法2中拌勻。
1 G) h* p6 w# q; \& @% J8 ^; j公仔箱論壇4         取中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。! K! X( A: v/ H! z: e7 }) o+ }, |
5         烤盤舖上烤盤紙，倒入作法4的麵糊，用刮麵刀將表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。公仔箱論壇; A- @8 T' |2 z" ^
6         將作法5取出，待涼脫模倒扣後撕去底下的烤盤紙，即為蛋糕體。
1 x/ y1 E/ @/ T! mos.tvboxnow.com7         取另一鋼盆，以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發，加入藍莓醬用刮麵刀拌勻。
+ t3 t. Q% f' X! d, T# m' h" @8 aos.tvboxnow.com8         將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形，每3片疊起，每層間用抹刀抹上作法7，上面再擠上植物性鮮奶油，並撒上巧克力晶片，放上櫻桃即可。
4 L( ^0 P0 r- U7 T; m【備　註】
2 b$ U  q1 I8 \9 Y: Y+ Y( ?8 b公仔箱論壇數量：5個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& q& _2 s3 ]7 Y8 x+ O
柳橙馬芬
" G$ j, }( P$ ios.tvboxnow.com【材　料】
4 O" [0 Z6 s2 G. ?4 X+ G" atvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉        
/ @( W8 J4 ~$ P  z: b, Q: ]公仔箱論壇200公克
. x% h  N* P" P4 {7 `8 O* T/ t公仔箱論壇泡打粉        
% T& x0 Q- T0 C/ u; ^% [公仔箱論壇5公克
6 t& f% y( r% v3 ?奶水         tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- O2 e" [, s% h
120cc公仔箱論壇- H. h& M6 T4 a
植物性奶油         9 s5 p4 B4 W0 x7 H- H4 v8 d
80公克
2 m4 ~9 t- }' e9 J公仔箱論壇細砂糖        
8 n8 ?! C" S9 i! Qtvb now,tvbnow,bttvb50公克os.tvboxnow.com+ D" z, M; v# z2 @+ w6 m4 m% G
柳橙汁        
. `7 u2 K" ?* G2 V( d* r& f2 x1 ?100cc
5 `; o; a) [3 U3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B& r5 y* U) S; M
80公克
# o3 K- F8 d6 U6 A9 n! y公仔箱論壇柳橙皮末         tvb now,tvbnow,bttvb% _/ w! o4 [4 E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 F# M( N7 }; d1 h- Q6 p
       
7 y) A% t/ z* K& J. X& f3 ]. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" ]5 \6 I5 ^# w. z; P2 j公仔箱論壇1         取一鋼盆，倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌勻。
. r% M2 }1 }/ J) B" o5 H6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將柳橙汁、細砂糖拌勻加入作法1中。os.tvboxnow.com# q# ^/ s7 l: e" q: K7 m
3         再將柳橙果醬、柳橙皮末加入作法2中拌勻。
2 M& U. _# r) x  v5 Y* l' x3 b4         取中筋麵粉、泡打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( G- q8 z" ^0 u$ d1 D
5         將作法4的麵糊倒入紙杯中（約八分滿），放入烤箱以200℃烘烤約25分鐘，至膨脹略高於杯，且出現裂痕即可。公仔箱論壇9 j/ t$ U# W1 y" l
【備　註】
4 Q1 f* }* v+ ]6 D5 F# `4 V公仔箱論壇數量：5個