BeiDouChef

5 E6 c4 H' J& q- Z
海鮮義大利麵
! e0 e. T7 ?! c- @% `# B公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com; W6 e9 }" o8 a
義大利直麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# A. Q6 B2 @4 m
中卷         1尾2 M3 }2 @) ]) h
蝦仁         120公克. `7 c! t+ q3 [8 {, d
蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R6 g- y3 j4 X" ~9 d& y% I& n
青椒         1/2個
; M+ g& F' g4 d/ c1 x  |紅椒         1/2個
. i7 g$ v2 T: K6 o6 L洋葱         1/2個
1 n$ T- F5 H  e, M7 O) jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個
; p4 S0 Y- s8 ?os.tvboxnow.com紅蘿蔔         少許
$ r9 f2 I% g! t2 l- W+ t公仔箱論壇月桂葉         1片
6 B( t6 X. g7 Q; L* `3 n6 atvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許
! f4 W4 z% }3 X. F) m# D7 B/ ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         300c.c
0 Y2 a* @: ^6 _( M橄欖油         少許
7 h) L6 C. i+ f6 [& B公仔箱論壇
: Q  U0 x! g5 e" s3 l/ Oos.tvboxnow.com【調 味 料】
! b' @0 D% b" u' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         4大匙
5 H, \# P3 E8 L' [公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙6 K; \3 M% `$ }8 c& |1 o
俄力岡         少許
" L1 u0 D9 z* _1 ros.tvboxnow.com義大利香料         少許
- [4 F7 A+ z9 l! _4 F) c  n& @公仔箱論壇鹽         1小匙
/ D! @5 t6 i$ I9 W2 F白砂糖         1大匙
1 |% x! z# i; S: ]os.tvboxnow.com白酒         1大匙: Q' }/ J$ ^4 J% M( y
奶油         適量
. J! g( S! Y5 L  ]os.tvboxnow.com
- Y" a7 F. Y( s" U1 t! E. J. ?【做　 法】
, l9 ^( }: N; [/ h: b) {/ {公仔箱論壇1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
# N0 L8 _/ j2 N/ D- J9 A2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `' R$ x4 v  O( c$ |& e
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。( h1 c0 l% b4 M- l' W* |! A
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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os.tvboxnow.com' U8 }) U) V% D0 A' B" T9 \# ~' M' X
蕃茄乳酪寬板麵tvb now,tvbnow,bttvb5 m5 e7 \2 J) k
【材　 料】& s/ x+ ~5 b+ C7 k$ s" {; b
寬板麵         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D* f% L" k" _3 I/ s; X
小蕃茄         8顆% ?/ T) Y& a0 ?5 c! x, I
莫札雷拉起司         50g- u) o- O3 Y" D( P% ~$ f0 y
大蒜碎         少許os.tvboxnow.com7 c+ ~& U' I/ q; s
洋蔥碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; k: w( M3 @; O5 V
橄欖油         適量公仔箱論壇6 r& z3 S: r; p$ P$ T3 n2 n
俄力岡         少許
6 m* X1 a. H* Y: A) y5 \& ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
% f$ [. V% N" t# g- Kos.tvboxnow.com胡椒         少許公仔箱論壇% U3 X4 u1 J! m' h2 `0 k
+ h/ T. z5 W1 d2 R" r& i
【做　 法】公仔箱論壇6 y. q$ ?; ?1 t3 j5 k. M( F+ Y
1.莫札雷拉起司切小丁備用。( h8 j6 |; w- }( [4 H$ U7 @
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
# e+ x7 r8 R( R: e5 l7 f2 u6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。' F, r  R% t0 x2 Y( G% f- ]; U
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- k. y, N7 b3 I) @
tvb now,tvbnow,bttvb" x" V3 Y. o* J
: O4 p) ?: M% @; R/ u" }3 }  a
煙燻鮭魚奶油細扁麵
; _  Q$ Q4 B* h# l9 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, q3 L. d  P+ X# a$ A
A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K3 I) D  V) v+ A' i
糖         1大匙
- q  Y1 i) b% a3 d9 q9 @雞粉         1大匙os.tvboxnow.com2 N+ M, A4 A, d7 R
鹽         2/3大匙
; h8 n2 c* E9 @2 `6 ^5 c) atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc
2 h9 Q' o5 b& i# V9 Y0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅
+ g- g5 D1 B9 M' ]os.tvboxnow.com麵粉水         1碗
& D5 z7 t* X' _$ ]5 Y: e3 PB.煙燻鮭魚片         80g公仔箱論壇8 i, X2 I% \% U0 O  [' V. Z
細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb& f1 w( K+ d8 Q, e
洋蔥丁         1/6顆os.tvboxnow.com( Z* h) d5 N) D
紅甜椒         1/4顆
. ]' p" ?# O" q" L( D" X" ^+ o1 F1 `公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆
- e$ g* K7 a) q. H5 n, h, d3 {os.tvboxnow.com花椰菜         2小朵
) l. I! I$ G0 O9 g6 N2 u) Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc
8 b5 \& r8 s" b! c9 Z公仔箱論壇糖         1/3小匙
3 m6 V8 [2 Z& P; U* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 B, }! [: V# U% Y
白酒         少許
, ^6 K9 }0 n3 Z! {: S魚高湯         60cc公仔箱論壇. X8 k; |! `. R) q% {  `9 \7 q
橄欖油         適量
/ h/ |9 d& H8 S" M) @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb- c. x* ^6 @. s3 Q' k

! _6 _' @; M: c4 G【做　 法】7 c( y. q; M6 ^0 v! R+ z" P. m' X
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇0 E* i2 P% q% k8 t8 ]3 N
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S: r- Z' \7 X
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% p* V- h5 s  q1 k
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k' Q5 z/ u3 d: i1 U6 s$ x
海鮮焗麵5 n! e# ]7 o$ i: f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, h( }  p; |' _; R( A5 `7 p2 r' S
義大利長條麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N; O5 E" x& g1 f9 Y
鹽         1小匙. J8 N7 G' ]& g) |2 B
橄欖油         1大匙
5 g# h' [7 ?5 @) P: j2 M( O- b: c" gos.tvboxnow.com透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: L3 Z( J$ ?; j7 j7 Q: |' _2 w
蛤蜊         100公克* X/ h/ m; y5 H5 ^2 m& t
鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% N; W: `; n* W
鮮蝦         10隻
) P* B6 d, K; b; Y  G, Hos.tvboxnow.com蒜頭碎         1瓣
. x2 _; _6 M" _0 qos.tvboxnow.com白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* O! F  I; m: s$ M7 }
番茄紅醬         4大匙
1 J# t4 t2 f& F8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc8 d% i9 D5 D3 g2 L" d
起司絲         150公克
# v; s# k* l% q0 u) Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! [8 \5 N- ^8 }
【做　 法】
9 C% [# M% s2 e4 dos.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。公仔箱論壇" T, ?$ a- k, S
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
- ?7 y1 g( Y- h9 M; k' l, ]" f3 D公仔箱論壇3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。公仔箱論壇8 f+ `+ W: ]9 j1 N/ a( P
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
4 \1 j6 X: Z4 _0 Btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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) N% v/ v: i  T& `: }公仔箱論壇焗奶油蛤蜊筆管麵
5 g: n! r+ c; _6 ?& M: ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 j2 [  G/ j+ j% G: i1 V筆管麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( R# N' M5 M; F' {6 V
鹽         1小匙
# D% B/ [: I; uos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
9 N2 Z" P  i/ K# }4 s3 a& z洋蔥碎         30公克9 p: P, U% t$ x: }. [' \
蒜頭碎         1瓣
: v  Q$ ^$ O/ \6 P8 c% k+ htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克
' P# h; a1 `. N- `6 W9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. z5 g3 M1 K( q4 T
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇) h* s- w# J$ U1 h& I$ C, T
高湯         100cc0 Z$ F* i* ~- R8 o! U
馬自拉起司絲         100公克, s7 w" Q& o& P7 v# e
2 d1 }) F6 i' x6 r/ U
【做　 法】
6 ~+ H8 I( r' F3 I6 K* S1 [9 ?. Z3 `tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R* f) {& m  i0 A: a
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
7 I5 b7 o, L: Y; |  G/ H3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
+ B8 X8 c9 x8 {0 I! `- M' {4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
. `6 Q- a! Z8 }! l; Stvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

& V( o2 r! N; H  [: Y) K/ Q* E1 t
焗烤南瓜鮮蝦寬麵公仔箱論壇# z! [/ v' g0 {" ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: K: i6 j+ |: u
寬麵         200公克
+ ~7 u  Q  g; ]( k# q: l9 V. k- yos.tvboxnow.com鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V5 I7 i8 Z# b' V$ @- ]! V
南瓜         150公克
# D& y4 ^3 \/ H: b% g7 xos.tvboxnow.com鮮蝦         10隻
% b# ~. g' \; P* e7 etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙( E8 J' ?/ O3 p) M
蒜頭碎         1辦os.tvboxnow.com7 w3 y0 y: K7 H5 I( \; H4 L
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇0 D! h' e1 j3 B# I8 A
茄汁肉醬         4大匙
' t+ \% O+ ?! w- Cos.tvboxnow.com高湯         200ccos.tvboxnow.com! u8 ]! N7 Q; ?3 J# V
起司絲         100公克! {/ X7 }4 d$ w0 u3 S; w( f

5 x$ r2 C) W# R$ U/ j- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 [( c0 h. n% X. `
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
! n1 \/ H5 `6 I8 E; U1 m' x公仔箱論壇2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
. _# M7 g" D% y& x5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。公仔箱論壇0 s+ v3 M  k6 r
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。公仔箱論壇5 x/ z! s& ^# V+ I! n- H
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

8 l+ p' ?) u6 e/ f/ v# e) Ios.tvboxnow.com雞排茴香圓麵公仔箱論壇) h$ B# R/ r+ {
【材　 料】
, E7 g! J. \  @! m( a" {7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         1隻
$ D+ ~) F* M+ r3 {3 btvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
' o1 `' ?" B+ O; p( W  T公仔箱論壇鹽         適量os.tvboxnow.com! O# B( p' n2 x2 D7 l
辣椒粉         1茶匙' n) L7 f5 L2 r6 u3 d1 j
低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ e0 ~# X. w) t
玉米粉         2大匙os.tvboxnow.com$ U+ f6 d' u2 u- a
水         適量os.tvboxnow.com/ q. z* k" O- t7 v8 }
雞蛋         2顆6 _2 ~: a5 x$ `% K" O: i; S* |' t8 z
沙拉油         適量
8 F& @& ^, G7 y3 S: R; }+ Tos.tvboxnow.com奶油         40g9 A/ D7 |6 P+ q8 i& i5 B
洋蔥絲         40g公仔箱論壇8 ]1 k/ {7 G) v
煮熟義大利麵         180g
4 q* A1 t5 T3 M- v( F8 |; i茴香醬         6大匙
) e) N, C0 o( z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         8g公仔箱論壇/ s) B# z! F+ z1 C7 k: |
紅蘿蔔碎         5g公仔箱論壇) j0 k( i& R# a2 _' o$ m
% y* g, v; {# M; Q9 V& K
【做　 法】
/ `: F# R6 r$ L; w) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。* K) h& I* D  R5 w* m% K% O" L6 A
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
! `$ H% d- e1 h# L$ i公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。" y1 G# L: ?' j0 |  {
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。公仔箱論壇0 Q5 G5 N8 D1 w8 I; Q) |% p/ w
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻, }2 e  F  X) e
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。. u1 p5 m) V- X6 N& J6 m
【備　註】
! T1 g: C' u2 m4 ^: y9 W+ C茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬3 _* c0 U/ y# e# r

6 N; j7 D7 O3 X9 y( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v& T* \8 O. ^+ v. r* n# {: \tvb now,tvbnow,bttvb茴香醬os.tvboxnow.com* h. [" |" d0 {! s& G6 P* V0 L
【材　 料】公仔箱論壇/ r0 W4 v1 T# S8 n
奶油         40gos.tvboxnow.com( {2 Z* o+ d& \3 q/ A; O
洋蔥碎         50gos.tvboxnow.com0 l3 `! {) l/ C/ q
月桂葉         1片os.tvboxnow.com, E$ L9 c0 m' I2 X( Z  N  q7 [7 I
小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# g* n( W0 \+ d# u9 e5 T: n2 Q
蒜頭         2粒os.tvboxnow.com1 x- o' |( }- p" C, m
馬鈴薯泥         70g
. j- c  \" s) s  w( m4 _2 W) r低筋麵粉         2大匙os.tvboxnow.com; @, Y5 ?4 L1 r+ v4 h/ D7 b0 u
鮮奶         300cc6 T! s2 e2 A# ?9 p( P& \2 S$ h
動物性鮮奶油         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% B! L3 [/ |1 F+ S% _3 A
巴西里碎         1/4茶匙
  K& p$ l3 U8 Uos.tvboxnow.com西洋芹碎         40g
, S- Q1 }1 q3 F  [3 ?0 Tos.tvboxnow.com高湯         300ccos.tvboxnow.com9 e) F$ ]$ d0 Q3 \, x8 D

# p+ n" g7 @8 Y$ h' d2 z公仔箱論壇【做　 法】' Q' A  D5 w; z1 k6 y9 R
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
# O9 \; }. B& A2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
: h7 o7 v) X( q" ~os.tvboxnow.com3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a) f. d2 F4 Y, q$ |" z
白酒         30cc

BeiDouChef

% _: ]0 I! R6 ^/ x; Z) |茴香豬柳菠菜麵os.tvboxnow.com7 Y& o$ j, w5 b4 }( M) v
【材　 料】
& T( o5 m: x& E: [2 j' k- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
2 L; x6 S3 j5 H* O# \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
$ H" `4 }8 U+ U5 J: c7 u6 D* t; }0 }豬里肌條         60g0 H9 B( b" l1 J2 u: A' O1 z
煮熟義大利波菜寬麵         180g( g" e- |; J2 n' ]! e
紅辣椒絲         30g
$ x! E6 \$ M9 u黃椒絲         30g
( c/ L+ ]% O  E. Gos.tvboxnow.com茴香醬         6大匙
, w. _* f2 C! h  U. b  j% Rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
2 s$ F! h. J9 d: v+ O. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |. B/ M* B# W* R2 L- t- ^- i& [
【做　 法】
3 G! a5 C  e  S/ Z$ x( B' w公仔箱論壇1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。os.tvboxnow.com$ R( ~9 q; X- y8 `3 ?+ J
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
+ T( T4 Y. l0 `3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
: }% G4 c$ Z' }$ e4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
: _, w2 m* \# U+ o. |3 Z2 Q公仔箱論壇【備　註】
! y6 l. ~- t7 o: P* b/ `5 |3 a# Zos.tvboxnow.com茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

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香辣經典牛肉寬麵os.tvboxnow.com8 t1 E/ L; ]" a% x) n) K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- [, i3 s3 I9 c1 D4 ]+ w9 A1 X
奶油         40g5 K9 L( Y! ]/ T4 p4 ~
洋蔥絲         40g公仔箱論壇% N5 P* Z- g1 b+ k
火鍋牛肉片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S0 w0 N' I  [& P
天香辣椒醬         3大匙公仔箱論壇0 g; V! A" j1 z- f1 x" d
煮熟義大利寬扁麵         180g
& w, Y: h+ z! {: k9 ntvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         10g
! @- |7 E2 X8 F/ F( b- ]os.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         40g公仔箱論壇' K; c$ j0 o# b( E
起司粉         適量; l4 W  O1 Q: t3 `9 H
tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ a% b6 @& T. E
【做　 法】公仔箱論壇6 m) E; w5 l+ e  n# g& P
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。' `8 w. P) _- K+ D! u. U4 w! T. v
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f* G/ H5 z$ g( i! g! z8 l- @
3.灑上適量起司粉即可食用。

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鮮魚洋蔥水管麵
6 f9 s+ ]$ x0 g  B6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# y7 s3 k! Z% p0 @; n) [os.tvboxnow.com鯊魚片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 h+ K: H2 [
鹽         適量
7 T, M8 k$ G/ {7 ~- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇! b+ J5 _8 k" ~% x! [$ I9 r
糖         適量
7 Y+ n1 d0 @3 W) }* N白酒         適量
4 |8 L% ~( Q* Q0 @: Wtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
6 J9 d2 i! Y" [. T1 o7 rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 o% f& a% i. L
奶油         40gos.tvboxnow.com% v+ m" O5 O( W; g. g
洋蔥絲         40g
3 {" F  G9 j$ @os.tvboxnow.com洋蔥醬         5大匙
- Y4 c1 j9 J% {5 Z/ y煮熟義大利水管麵         180g
  T3 k- p) f% L5 n1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20g, O6 R8 {9 s% h6 P9 M% i5 D

, `  J+ `$ O) U+ d: b【做　 法】公仔箱論壇: {( r. b- }! Y% ^
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
$ \: K; k! g( [8 a: |6 i3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
9 H! ^5 B2 W( a% oos.tvboxnow.com3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 u; D3 o6 k) S2 N4 a
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
) r; g5 S7 S9 Z" ?5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。2 M& I% z1 N$ C. @: Z7 ?& H/ t6 ^# J
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

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( Q% X% P; L  D4 s公仔箱論壇蟹腳洋菇圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R& y- X0 [' m3 ]" q0 Q1 X* W( `
【材　 料】公仔箱論壇% E4 K. M' U$ l9 v
蟹腳         80g
, l3 Y; J: N1 r( Z0 Z. z公仔箱論壇奶油         40g' G: S2 ?8 x) Z+ v/ _
洋蔥絲         40g
) t3 @3 X/ T4 ~2 Y3 {5 D0 r煮熟義大利直圓麵         180g
5 S( k1 n" c: I) ztvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬         5大匙/ i; v/ U8 b+ i& p4 w
起司粉         適量
/ \  u: a8 G+ @3 o% Q5 jos.tvboxnow.com
, t2 S  Q3 S6 k/ B# I公仔箱論壇【做　 法】* I: p% P5 h7 r
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
7 h8 X& `! [3 Z2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。' l5 C, M0 t1 V% N/ }/ k
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r" Y! M+ M, s9 X. v
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
$ b" r6 c, U: T! p" J2 h7 L# i6 Y【備　註】& I, Z7 j2 a+ Y
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb; |" ]6 B2 U3 }" l! p
3 X; G% d, z  C

% C, {6 L: f6 D6 _: W5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬
4 y1 B7 x% v0 I6 V- Z* Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 q7 Y& [; j( r) n/ }7 {
奶油         40g公仔箱論壇4 M1 g' j5 s" l8 J1 Q/ P2 X- w0 C/ t6 p
蒜片         20g公仔箱論壇  R' c8 z1 r! O( s( v2 A% _  G
紅蔥頭         20g
( v2 _0 p5 W, w. J3 A洋蔥絲         50g
( b% P6 a' t6 R) }) N公仔箱論壇新鮮番茄         100g
" W  A4 _9 b5 E) ntvb now,tvbnow,bttvb洋菇片         60g
  K7 v+ K! `# `- s! G公仔箱論壇番茄糊         50gtvb now,tvbnow,bttvb& ]* p0 ~3 v! U3 W5 Y9 n5 y# Q8 X
番茄醬         3大匙公仔箱論壇, B' R2 D: A( n, c" L0 l
百里香         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 B  h3 @( @, C
高湯         700cc
' i/ F3 \: o' F" w8 x鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  |# ]$ @+ Y# \/ k$ R
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d! d; c3 E  B  S( l1 n
黑胡椒         適量公仔箱論壇/ ~/ Y# n, T+ n( r. q& Z0 h% k" u

' _- n$ g  b* X/ S5 e* Z【做　 法】公仔箱論壇8 |5 C+ R! ]8 N9 M
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。0 J/ p2 m7 v4 ^6 k' X: L, B  V
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 x- w% a/ g' m+ p" U' G2 c
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com* p* `; m, E4 v
千層焗烤肉醬麵
9 \% j! e9 n" _! U5 V【材　 料】公仔箱論壇1 `% q( f! e% g9 `! q
千層麵         3片
  M/ k) _) w3 ~3 K, D茄子         一條
9 }, E6 V4 b0 c& G. L  }os.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
& o  \- A" R$ W9 o; z蒜頭碎         10g
7 L: L6 r( B4 }) g: e& ?6 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g
' J1 n6 j) H6 d! ?公仔箱論壇九層塔碎         15g
+ e0 Y- ?: p9 p) m公仔箱論壇奶油         10g
, T9 w% i% J" Z  W: u, E+ ~* ?1 }os.tvboxnow.com披薩起司絲         70g
9 |" X: Z( N8 L1 T' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇/ F+ Z2 v7 g- k. |) M6 M; P
義大利肉醬         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 c' u, }* w" d1 T5 Z3 z& ]* h; Z: q
6 ]& U( |# ~6 L- t* R. d* O
【做　 法】
# J4 s- Z. j8 T- a2 N5 N! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. B. t1 m' i) o* k4 m) u( w
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
* \( h# K8 Q1 Q3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
5 k" I  ?- J! f: p" y% _4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。os.tvboxnow.com  h" T- E* v2 Z  h' y; [# o; N
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h$ S: ^! ]0 ^/ j* F4 R4 e
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。os.tvboxnow.com9 n! }% p9 N' f8 a2 t
【備　註】
/ H' O5 k) r* n公仔箱論壇義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! `9 W) [; }0 s- a

+ I1 v$ p  Y1 Q* V0 d2 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ q0 ?$ R: a; L  L! V
義大利肉醬! D2 I7 x$ X8 X1 }
【材　 料】公仔箱論壇: l) C. l+ l6 p" L
蒜頭         2顆
, v) v: x) k0 G- E9 k% k& n5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
5 u% q2 [4 `  _% d: S絞肉         40公克
3 ?  e% L- F$ i, K( E$ s+ k! X義大利綜合香料         適量& p) R) l8 a" c1 h% {& {% f0 ~0 l! z
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 |; J3 o0 O1 t3 h0 n

2 e/ o& g) N* \: e# c/ k4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com4 `0 H3 q7 n& Q9 n9 Q
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
3 Z' I$ x3 I1 O5 H: i& kos.tvboxnow.com2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: ~5 I: x0 s* S. v: @
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U8 X7 C& R7 W  ^+ }  N8 g
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

+ E0 _5 `* n& m5 z6 O5 W4 @. d" A洋菇雞肉水管麵
# W* L& K* a6 v# d; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 O) R5 R" i5 S/ {公仔箱論壇奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N& ?3 P) N  }$ K7 Q" T
洋蔥絲         40g8 s' d- C9 V6 B
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇8 S8 @) @: d: F7 c! V- S4 w
菠菜         70g1 M. m5 I* U( n+ g
菌菇醬         6大匙* ]# [; P9 X# y; x6 e0 t
起司粉         適量& e$ X' j1 ^. I( I" x. e8 W) e7 L
3 @/ j7 V7 e: r/ r
【做　 法】
  M+ ~1 f9 C% _os.tvboxnow.com1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
/ x' p& }- S! jos.tvboxnow.com2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
* ?& N; @2 V$ F3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
- C8 B! ]. q! i  }' y1 K3 `# |4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
9 A4 I) o+ l5 w; e8 L( Q【備　註】
4 ^( F- I" Y# _- u菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
( S" o1 ^6 A$ Q' j" o* a% h% w9 n. W8 y
7 D! v" E; ~; E) ftvb now,tvbnow,bttvb7 ~* u; z* o' _- Z' N
風味菌菇醬汁7 k2 \2 b$ _: [7 z3 p1 ?
【材　 料】
9 B8 r( Z% A% f" B9 X公仔箱論壇牛高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb+ T, V: `/ u) I) p
奶油         80公克  ?1 {* h# r, W0 L
動物性鮮奶油         300cc  H& j8 G) Q4 N' L, {; w
白酒         50cc3 T- a; `! W1 H6 }
水         200cc
+ {. j5 z, K0 @4 m3 T公仔箱論壇乾香菇         50公克% x) y- k% @# @+ T; I
牛肝菌菇         40公克
, p' d; ^, v/ N5 Z$ B3 w, ?鮑魚菇         50公克
/ C# t/ g/ X8 I: o/ e& y鴻禧菇         30公克
0 I3 Y3 E8 L( f  q! x! O, b& N西芹末         1湯匙% K" A  I. L( R( f' c* G6 b
紅蔥頭末         1湯匙
  f/ q4 Z+ d9 g- g/ o洋蔥末         2湯匙os.tvboxnow.com3 j1 h( {3 v+ G# N3 l$ w
蒜頭末         1湯匙
' a* ~+ a( @  f0 u1 X8 {2 u! T/ ^9 c6 {糖         1茶匙
% U6 ~8 ^1 ~7 h* g. U: H* P6 E3 l. j8 m公仔箱論壇鹽         1茶匙
! Q+ e  J3 _& Q! otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
1 e- J! q' _' X5 o1 C- y" _* O' g4 Q' i8 P
【做　 法】
+ G, }* [) l, X* K6 Y: otvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。公仔箱論壇4 ]! ~) O! B7 V0 {
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

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$ V; Q/ l1 m  e+ P3 X- q1 Q  Mos.tvboxnow.com奶油野菇菠菜寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ M& b  n  H
【材　 料】
7 {" e! f& |7 R& H. q8 S奶油         40g公仔箱論壇: `* M" u4 C% P$ J% y7 l
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) Z1 R  A5 ?% g
煮熟義大利寬扁麵         180gos.tvboxnow.com/ F/ l; E  m$ u9 c" ]( O" ]6 ~3 D
菠菜         70g公仔箱論壇3 f. Q  E2 Y2 P& H3 v! {4 F- ^
菌菇醬         6大匙
1 F6 k/ A8 [+ j, D" o公仔箱論壇起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 _9 p+ T2 L" h" `& f, y
公仔箱論壇. R% m% ~6 ~) `" ^0 V9 k# {! i
【做　 法】
1 U9 c7 Z& c9 |, y3 B  j0 P) N1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
6 y! S: q) r) w1 `, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
' k& u2 k7 W& Y- [2 t" s3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
$ b4 ]. f% l5 ^  X4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
  d6 D/ r5 T% V4 q  x【備　註】os.tvboxnow.com& M( z# X' _" l& f. [8 |$ y2 D; c1 }+ p7 k
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

, K9 S2 ?: d; v8 }8 f9 R! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩義大利水管麵
4 w0 a- T: m7 f  m% A3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( A+ p6 w( Y' ?
奶油         40g
: r6 R& j" ]$ z* y) c$ N4 N" k洋蔥絲         40g
* T# u1 D1 [6 z( @8 \" ^. ~香菇丁         30g
. x# \7 S6 j  ]! B4 F4 Otvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g3 G4 U! q- e0 e- e
青椒丁         30g
. x) i+ o& J; {+ Y/ Btvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g/ q$ L* S, U5 f+ A$ q& y
咖哩醬         6大匙  N: s8 C# i4 C# w  N) y. F% F
起司粉         適量
4 _" ?& k! k1 ~! o- |os.tvboxnow.com5 {" f% [: p# Y1 T3 m' G3 B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  F  Z6 ~% P) h0 {, X/ E1 i3 D
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
, `& m( g" M3 j2 h; j! ?: k2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
5 B# a' ~& u* N/ C( h9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.裝盤並灑上適量起司粉食用。