BeiDouChef

公仔箱論壇, i! l. S) n/ G: T5 R# L! {+ n
北海道蟹肉濃湯         ! J; p% q- `7 `8 s, Z7 s
【材　 料】os.tvboxnow.com* x8 G. Y' ]/ Y: _/ D
蟹腿肉         20公克
1 f( d/ y, u: ]: q" X公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H) d) x% S& c! ~! }
西芹丁         1/2大匙
$ y7 R2 C1 T! ~0 j, R$ L* _紅蘿蔔丁         1/4小匙
' d' v/ y' T( ?. `9 I) b$ h; ]( a馬鈴薯丁         1/4小匙
! x+ x, n7 Y' w# a: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
' W5 V6 |; J, j1 I. ?# q公仔箱論壇
4 A6 O8 g) ?3 A8 qos.tvboxnow.com【調 味 料】
  T3 m0 N- a$ r& Atvb now,tvbnow,bttvb北海道起司塊         2大匙公仔箱論壇7 d) R0 ^" U) i) b% z+ v
麵粉         1大匙3 j  E# _3 t' D9 S
動物性鮮奶油         50㏄
- G% x0 A, t; Q公仔箱論壇雞高湯         300㏄
" k; r' {% u$ j# w" g2 J/ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 L1 o( I$ v. f9 A
【做　 法】
) c- S5 H1 h$ J. p1 ?9 }8 etvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
$ @. g7 B. e; B' K/ O# K; g* O8 g2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
( y' o; e; Q$ \/ ]os.tvboxnow.com3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
7 `0 ~# x" f! c+ j, b: A- N4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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, I: g$ n0 h- l) f: f; J- z: rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯
9 o5 k) B6 T+ f$ K5 N! D3 O& x公仔箱論壇【材　 料】
( @3 I1 Z) d: C7 y3 Z) _' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克9 R2 |: F5 ]9 d
紅蘿蔔塊         50公克5 n* T2 {4 f# Y9 d9 }! }8 x
西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 ?1 j3 `/ ^2 b% n' {/ [9 W$ W
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇8 p, n& U  d3 l
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# C7 ^' l; ~6 \8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r1 M% I; Z4 |, x
【調 味 料】
4 l. Y, t$ E( L: A公仔箱論壇雞粉         1/4小匙8 t. r( V/ w! }3 s$ M7 C
雞高湯         500㏄
& t/ g8 a* b( I. `3 d( Y動物性鮮奶油         50㏄% q! E0 \8 W* Q- ?. v

$ _, _4 m- x9 B- T; {" Pos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com+ P- k  \+ O/ S& T$ _2 Z+ @1 p
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
  L# w: |; d: v, M0 X% Qos.tvboxnow.com2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
3 h6 z0 s9 Y" X公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
: Y7 D3 s7 w9 S1 `; F# p! b) n& k4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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9 S- P8 d0 h& z' g火腿玉米濃湯
8 Z! K' s2 Z7 ^( W' J0 [: G+ a公仔箱論壇【材　 料】
- C% Q/ K" W8 a$ u" W/ i3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b& x8 F  s! v/ }/ E4 `
玉米醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V2 X# G. m% w0 P4 @( j; f
玉米粒         1大匙' M5 I: z% o; A8 y2 ?* ]
奶油         1大匙os.tvboxnow.com7 t3 M7 y* l5 I8 B- ?1 m
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u* q: k4 P; Q, w5 i' y: y( X9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( U* y: r* r7 m. N: V3 |
【調 味 料】* h+ P4 c5 @' _) g$ b, E& x
雞粉         1/4小匙
& i* A  X  Q9 ?/ z' Q7 V; a公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇3 L+ ]4 S7 `- S7 ^  ]6 d
雞高湯         300㏄os.tvboxnow.com: L" A: N* ]4 o5 W
tvb now,tvbnow,bttvb) A& d4 |! r* R! Z4 G
【做　 法】
# R$ l) B! w, p3 l$ T公仔箱論壇1.火腿切丁備用。
, l& O, P$ }# N; d0 ?公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇. B, N' H# f+ t
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 c9 W! g& T. n
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。os.tvboxnow.com9 i" k9 c& S4 x) |: g) m. r
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 r6 x7 Q9 i/ T+ E. q
南瓜濃湯        2 p0 i' `3 C! M5 L! n; ]6 v
【材　 料】公仔箱論壇# U" F- f+ h' E. f8 _) j  [
南瓜         300公克
% ]; k3 G- K5 x1 E+ R9 M: n* n炒過的松子         20公克
2 S0 N' Q% U0 y/ J蒜末         10公克
' j; H( T8 n! w& i+ K公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄
* }3 C1 a. r: W, F% C1 |1 b0 }* l; w; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         250㏄
" O$ O/ {+ }) M- @$ @奶油         30公克5 o# i/ I' C& [+ W
沙拉油         1大匙公仔箱論壇3 D- R  U! s! `

  S; m6 h. l% H. Z0 i【調 味 料】, g4 @/ v- H1 P4 f
鹽         少許
- [. i9 l/ ~- |2 ?% jos.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Y" W2 c- W7 n- \
巴西利末         少許
( }8 E8 d. [/ N: j: ~0 R/ _os.tvboxnow.com
5 n+ s7 b% x; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 a& U1 s3 N7 Y7 Z% f" N7 N1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
8 M6 x; o3 k& ~' B, eos.tvboxnow.com2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
8 [' p5 y  T7 K. |+ B公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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5 u3 G! d  c/ y" @公仔箱論壇奶油蘑菇湯        
4 H' U* Y+ I" t* |$ U  X: V+ h1 i7 V【材　 料】
1 w' |* ~$ H. utvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         800g
5 X+ F- }" ^$ I' {  ~! J: `公仔箱論壇香菇         400gos.tvboxnow.com- G2 d: ~. N. o$ v. ]. l  w
洋蔥碎         200g
) x$ _  Z+ _; b- a2 s! u8 Aos.tvboxnow.com橄欖油         適量& h9 k! m2 |: a- ]* M/ u& r
鮮奶         600㏄
$ D8 D- O  d+ D. S3 ^os.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄
1 ~" V9 @( O0 j: x5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄  _1 Q: E* m- a; s
義大利綜合香料         20gos.tvboxnow.com- W1 P6 F, T- h. |8 |+ v. R' u: t* R! G
鹽         少許$ G% h" L) |" N( {& D4 ^
胡椒         少許7 J% @5 F1 @2 s8 D$ B3 }
) E# a3 O4 {& W7 i: s
【做　 法】
- }, w* p& ]2 z% G, L# S0 h! _! eos.tvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# p% F: @8 p( B# B: i+ D
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
! C* F8 R6 G* P. R) q: P+ f3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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2 d, j0 i- `  ~5 |0 I公仔箱論壇胡蘿蔔濃湯        
/ f$ v" ?- q% |& @/ [" r% p【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 o2 b, R9 v0 x# A3 n0 h8 q
紅蘿蔔         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t- C8 J- [' F' L+ c9 Z3 _
洋蔥         100公克os.tvboxnow.com) C7 k: h5 D% o. Y. z) {4 U
蕃茄         100公克公仔箱論壇( c* p- y4 |! v3 u; R' @7 Q
白飯         100公克3 ^7 u  B. I% v7 b
蒜末         6公克公仔箱論壇  A7 |8 }, R  K
牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb. d% l+ A3 f$ l/ J1 [
鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 H! _$ [" M5 c, m9 t( C4 r* A6 g
水         600㏄! `4 r: [+ O2 d# ~- f
橄欖油         2大匙
2 L0 c' O" {6 @9 a6 B, ]% los.tvboxnow.com: T8 G7 Q# [7 i9 k9 [+ O
【調 味 料】
7 r4 m; u, o: c( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯塊         1小塊
) S6 v9 h  y+ C% Q/ h* btvb now,tvbnow,bttvb味好美匈牙利紅椒粉         3公克公仔箱論壇. {7 A/ |* W" f7 K- Y- Y
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 l& z/ k% `1 C# F

, Y+ D# x3 R, a/ n3 ~os.tvboxnow.com【做　 法】
: r, J4 s+ Q# m/ z$ j公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。os.tvboxnow.com& ]5 B& n5 p1 A: R
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb; F' s* O3 \  h/ n- H
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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- p# g  |) S( u2 O. e) g% W& Atvb now,tvbnow,bttvb蒜苗馬鈴薯冷湯        
1 k7 X1 |& J9 L( L8 `8 D; U* b. tos.tvboxnow.com【材　 料】
$ p0 w2 o1 i, }& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克公仔箱論壇8 Q! J7 h' x$ X% i% L
馬鈴薯         80公克5 q7 r: s2 a6 T, T
培根         30公克
5 G. N$ ^' i1 N4 ]- C& |* R公仔箱論壇奶油         30公克
& M- r$ w0 X6 C+ C' m( W' G土司         1/2片
2 K% V$ d8 ?- J6 B  ^os.tvboxnow.com鮮奶油         50公克, t, e( c6 d0 E1 ]' X) E8 x
高湯         350㏄
- {( {5 n% \3 f" L$ h$ a" D8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# I0 D  l2 D0 [# ]  c& o

  T1 a3 Z2 W( I% ?3 i( C+ V0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" n0 }) V0 ]2 h- m$ q7 H鹽         少許
  R5 I* b/ G2 k3 d/ G6 a胡椒粉         少許公仔箱論壇6 Z" l) r9 Z- m
荳蔻粉         適量
" f) O" u/ F% {8 x# p, U
7 S" U  m- O3 @0 J; X6 s- h& }【做　 法】
+ x( H1 q2 W% I# c. N4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。公仔箱論壇8 l$ N5 [5 v& f; M
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^  }& M8 d8 e; m& C! Y
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。# `+ Y# \' D+ z8 I! N1 L
4.土司切小丁狀備用。os.tvboxnow.com% E8 ~/ g) F  X& M% W0 m
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb: m/ I2 j7 R* ^8 x* F  Y5 p) q' h* K
南瓜豆漿濃湯        
2 T8 t+ y* t  f- k+ Oos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& _2 B- I+ G9 r: ^+ F6 _
原味豆漿         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' R6 d  b* b6 g) E/ r
南瓜         200公克
  {3 |7 F" l" F, I- d& _* @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克8 k) t" ~" C% W9 w3 x; K
青豆仁         20公克. n1 k2 N+ [* G: @4 L
胡蘿蔔         30公克
, d" S. L1 J& \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* [& ?2 B* E; [' m5 M7 m( a
洋蔥末         15公克
5 K3 ~" y' i. C' A高湯         500㏄
. x5 w% m0 [2 l, A公仔箱論壇橄欖油         1大匙
% @' j  q  J& u
4 m( y% {! s/ ^4 p8 t5 M, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 v1 G4 ]; V' w  R6 K# p) v公仔箱論壇鹽         1/4小匙
) h( g; C  u1 v1 F- m3 G. Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
) p& R- s( A2 F( S8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 @' d1 i) S& i6 f( W! c6 C
【做　 法】
/ M3 {* J4 X/ Z" u  G1.南瓜去籽、去皮，切片備用。, H- V! y0 s8 y4 q4 z4 o8 a! t
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
8 _+ }2 x; ^0 }9 qos.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。+ S) M4 r7 k+ D8 m
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
' i- ~  Q2 `0 L% V" `& A5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- C5 n/ h0 n/ `9 o2 l' q
洋蔥湯         公仔箱論壇9 A. b. I; y, j  }+ V
【材　 料】
+ @3 v! A: f- V' C7 j公仔箱論壇洋蔥         2個
- O; o6 c) N1 P7 E, J+ A公仔箱論壇蒜仁         1個
$ o5 x2 x/ S, ]" b* ?奶油         50公克os.tvboxnow.com" e  }0 m3 n' Y8 T% `1 Z. R( T
白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ g* e  }/ Z( L( p9 K
法國麵包         1片4 \' F8 T; W* P
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h7 O3 z- s# C, y! p! h& N
紅酒         50㏄
3 Z" p4 a  U; u, x4 j+ q. yos.tvboxnow.com帕瑪桑起士粉         20公克公仔箱論壇/ T  g2 `. U# O  W% F" o# B
麵糊         1茶匙, l6 M* C1 A  u: k# l- J. o2 q! Y

  o1 C' y  {" E, R( M- H- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 p$ @( z% j) i. s- N  K5 }6 B9 t
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
3 ]2 C0 t; E# {0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。os.tvboxnow.com9 G9 H- T7 @# G4 T) C! T2 O1 w! s
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
' g5 k& m' Y2 m0 C" e0 k4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
: ^  \; T8 u. s; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇, M3 l* W2 e8 n! `5 o
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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tvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 Y2 T# S) v! d
雞肉鮮奶湯         $ e: y' y0 K4 n( C( s
【材　 料】' {# D% Q/ C, |& j& `
雞肉         100公克公仔箱論壇4 o& l# I+ Y( Z: d, [, Z' m
洋菇         50公克
6 l7 J3 S4 E, v1 [) J  }9 Y) \os.tvboxnow.com雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 v! G/ D9 D) W2 D
細蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 _, r) ~* \, ^/ |; S
歐芹         1根
! ]- Q$ I; O( g; z) n& s公仔箱論壇奶油         50公克
2 P& y6 r9 R. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙
- E+ w! a; j3 X7 i$ X) U5 F! _tvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄# s( Y. S' t1 w+ T0 K
鮮奶油         100㏄
7 e7 D3 ~% f8 B6 F0 r# h9 {; Ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# V/ e+ M4 R+ R8 ~5 W% J7 o, F$ Q
【調 味 料】
0 [4 O# H) s: y1 l6 w" ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇; Z& E# Q; s1 f. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K3 S4 J' v4 O' R9 A/ e* b
【做　 法】
7 D$ _  d$ q' z; p  w2 {1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb$ j0 P  f- c. j
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
  G9 ?9 _/ @3 G: X1 ]+ ]' dtvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
! r/ m( O& m/ I; O6 l4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。os.tvboxnow.com* {  i( Y: O! K! k
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
" B- P& s* \6 r公仔箱論壇【備　註】os.tvboxnow.com  n& P+ `  D( Y5 N* u& ?, p8 g
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7 |+ n; {. Z' ]" n6 T綠花椰乳酪湯        
4 e# C2 n" _/ F公仔箱論壇【材　 料】
4 G( u( Y# c" S( u! P; G+ S# R綠花椰菜         200公克5 P" p5 g% z) {* x1 \
洋蔥         80公克
. C8 L- _' z9 O' @. [$ e& `1 R, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
1 z) _& h3 t* _8 }+ Q0 \0 f7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
8 N7 [$ g4 H0 C+ h  b熟雞肉         80公克
! K. E& W+ i% x/ @切達起司         180公克
' s1 Q1 P% m; [7 ^' {/ _奶油         50公克+ T7 V* k1 @1 [3 F' y; b1 t6 O
白湯         1000㏄
, `, ]# g3 B$ Q4 _1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄公仔箱論壇+ U, o5 w# t# \, Y7 w

. ^; C" c  a( y: Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com& |; Z6 e; ~/ p. y7 ?$ A: \0 T
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' \  s1 a8 J4 c( o4 w6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb( _9 N  ?2 d) w
【做　 法】
6 D$ ]" w# v- |  u1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
1 g: k# ~1 k' h7 L5 b$ p1 C* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
+ ~) D( }% q( s9 \( @os.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。os.tvboxnow.com' T, ?0 i/ }, c
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。os.tvboxnow.com/ [& z# d5 M9 s
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯         / @" x& X1 Y) ^& i- d9 j) A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% S/ G6 O+ l3 e2 ~- O" ?
蛤蜊         600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 l9 e6 V. F4 {9 w6 \
培根         200g
5 ]2 ~1 f0 _+ m; }4 {9 Btvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100g
7 o2 u* H* G( b公仔箱論壇洋蔥         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ z5 Y5 q1 A+ r* R7 A3 P
奶油         120g
) D; J. \9 }* V* h6 a, E( f9 h& T- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊：公仔箱論壇- E* B5 T. ^4 \$ {: |9 d* j  X
鮮奶油         400cc
! E1 Y' `1 G! n  c: d/ ]1 U6 |os.tvboxnow.com巴西里末         少許
) d% ?, A0 r! l" Q! P公仔箱論壇
0 v7 q- j4 }+ Z: C【做　 法】
# P4 v" A7 s) x+ q! T1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
; n7 x' ~; b6 E- Q7 _- o9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。+ |+ L$ w3 I( C% O
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
% w4 D/ T/ V7 |: S1 o/ S4 z# y公仔箱論壇4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
' v+ L0 ]+ j. ?1 r! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ B) G3 j, v6 x, h" }. Y1 ^) d
洋蔥湯9 n' H! Q% J9 Q& C1 s' m  I8 t1 L
【材　 料】9 Q  S8 s- N) k/ B$ P7 b
洋蔥         1顆
" B' t1 I% \4 x8 ~7 z6 E: ntvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         3小片公仔箱論壇" w+ T, J6 ]) O
奶油         1大匙
# ]0 y% Z: g0 N9 }牛高湯         500cc
/ P; Z9 e; N6 D: z/ F公仔箱論壇切達起司片         2小片
; e# M# O! \6 [- a, c3 X# I3 |5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o6 ~8 l% z" E3 A4 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% H0 I, Q* i0 Z. t: ?6 \os.tvboxnow.com1.洋蔥切細絲備用。os.tvboxnow.com- }3 v3 d, T' M4 J2 q
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
1 f. d1 B* B$ Nos.tvboxnow.com3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% Q5 n& j) Y3 V7 l0 j
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
  c* z, Q% H& I( }$ k- l4 c5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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! y9 C$ Q" V$ D  otvb now,tvbnow,bttvb義式蔬菜燉牛肉湯        
# e. s/ g/ u" q/ W& d- l/ }; t【材　 料】3 f8 z" m% n; g: O& I3 r
無骨牛小排         300公克
5 x/ N2 J8 ^3 i- s公仔箱論壇高麗菜         150公克
) l! P( n# j- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         100公克
: Y. A4 N( h& R) m  W+ f紅腰子豆         120公克
  }0 c7 @  a8 o8 X  X! hos.tvboxnow.com牛高湯         3500cc
! `' J0 Q+ n6 w/ ~2 b8 q. pos.tvboxnow.com字母麵         50公克
9 f7 Y3 l8 z  l8 N2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
' w7 j- @& H: r1 Q0 {% v& b' h: mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ q7 y- T( i+ D6 ^7 F1 J* [$ X
月桂葉         2片( f4 U9 T4 p; h: x- A3 t: u/ {
蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }2 C: T" X9 T9 g' B* ]( ~1 L
糖         1小匙# {5 Q$ c# [/ _! O- j9 ?" F+ x6 X& m
鹽         1小匙
% v' q& t2 G6 n1 gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B& Q+ l" F  v6 T& ^& X( W1 I8 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D$ Z. C+ R, {" H3 N
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。4 |7 B1 o# i. Q" D6 Y' g& m
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
' |# K) C+ U. s. |. a( B# Rtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

8 V  Q# T% R# e
翡翠銀魚南瓜羹        
2 r- p3 X9 d/ M+ G& S7 I3 N【材　 料】# M1 K5 i2 ~% \
銀魚         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 H3 r4 x7 Z. E8 N# ?
南瓜         1/2顆9 a9 K# F0 l! _( z& x
洋蔥         1/4顆
+ Y8 H6 d$ j$ U: o+ r+ K6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙" D  t. Y% P1 }4 v- L5 L3 R
奶油         1小匙
! `) N3 q8 l( F熱開水         2杯
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【調 味 料】, r/ y3 ?3 \! Y
鹽         1小匙( k+ Z. W. }/ G, I& R& j6 d  M+ D
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【做　 法】
9 d- y' S% F  s' F& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。os.tvboxnow.com+ Q6 g" G3 V8 Y$ J7 `/ n$ y
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
7 E# m3 E/ g- `3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 e, p( n3 d7 L& Y$ ~6 [
【備　註】
1 ?  {% _; v: }* C" i. ptvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。