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卡滋雞腿堡
4 _, ?- F0 T* M9 @( D7 c6 v【材 料】4 Z/ u- c6 u5 D( p, b/ v4 i
A.清腿肉 1隻公仔箱論壇4 Z. c& Z T+ [
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ u+ \* d# ^: R
炸油 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 E3 P8 f* P. Q% i
漢堡麵包 1個
2 y. _$ k0 {( e$ {* V) e公仔箱論壇生菜絲 100gos.tvboxnow.com7 x7 o1 n+ i, S) J# _1 v5 g; d, }# |
洋蔥切圈 3片公仔箱論壇! D: O* p' k, a( s. D) t0 A
美乃滋 適量
4 t/ P9 b# Z: c# x& qtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽 適量
2 L3 q# S# h# j$ i. C$ G- L玉米粉 2大匙公仔箱論壇4 e- J* s: k% X
卡士達粉 1茶匙公仔箱論壇( k+ b8 Z- o* \# `7 n
糖 適量" ~( n( U) W! s' g2 K
水 適量1 c7 s" `5 f& {7 u% ? {9 c
蛋 2顆os.tvboxnow.com" k' D. S& ], W; k
沙拉油 1大匙
5 S5 f: z8 Q3 {: q0 Y8 q7 R7 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 K7 r2 t- D! G- l/ |
【調 味 料】
5 W; l3 h, J M' L* _* X公仔箱論壇粗黑胡椒粉 適量公仔箱論壇3 n( u) y- d5 _! _! K
鹽 適量
6 P( I: s) D- e4 q, q7 ?6 e公仔箱論壇# f9 v# [2 ]$ s7 R2 }
【做 法】
0 }- M( e9 s$ ^0 a1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。公仔箱論壇6 j' p8 K. W( o
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& `2 d* T3 X% } {4 d
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
0 i! Y3 ]! y+ Y+ {tvb now,tvbnow,bttvb4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |