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tvb now,tvbnow,bttvb/ I/ U# u, `% f* X9 X
墨魚燉飯
) ^5 Q; }0 ]$ p2 Q6 `+ W! V" _( D6 p【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 `# l7 h: {3 K" ?: A
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: t/ W: j2 J2 ?+ P( y2 ?- m2 M
義大利綜合香料         1/4茶匙
7 B2 n' U7 `. n& f4 S3 u# {; D! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚         200公克
( J' i8 F7 D8 u' I- z公仔箱論壇義大利米         100公克
! I* b/ S3 x( h3 z$ c  \8 C' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚膽囊汁         5㏄
6 N9 P* J7 W5 {- ]2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層絲         1/4茶匙os.tvboxnow.com% {: ~/ u; |; U& Q- s* P6 }
【調 味 料】
7 B% O; X6 n+ Q0 L9 X, }& Q! Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
) `' h1 K! i  D" y3 {  {6 C1 M白酒         10㏄
' \$ [7 ^  {! I3 Z: S1 ^( y魚高湯         500㏄
' `. {3 o. u( f1 M. u7 ios.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
8 [3 X, k) z, s4 t' @2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t$ D6 t3 v# O, m- p7 Kos.tvboxnow.com【做　 法】
1 h3 a* d& E3 ]* Kos.tvboxnow.com1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。公仔箱論壇5 K" y5 C1 x! K7 E
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N8 R# s) ^; r% H7 Z, y9 L
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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公仔箱論壇9 W, s* Q: A$ _1 N# X& i. b
野菇燉飯
- `! D$ ?* i9 G0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* [9 t/ W- N3 n* m8 R0 E" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇塊         30公克
2 E+ E( ?: z( v0 J) {: x$ O金針菇段         20公克
0 |! N2 C1 _6 m: G0 kos.tvboxnow.com秀珍菇         30公克os.tvboxnow.com9 A/ @1 p' n/ b4 T* `$ s# X
洋蔥末         20公克
7 a0 j- G7 z, D/ b3 K# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         120公克
6 Q) V2 m$ g# g/ C4 _) D8 e; itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 z: U% X0 n/ e  q( _
牛奶         200㏄
. J6 d0 ]# u. ~& |4 W+ _8 _os.tvboxnow.com鹽         1/8小匙" q2 p, o# I5 F1 B$ D/ }$ g/ f
義大利綜合香料         1/8小匙3 g/ ]- T; }* x& x9 Q
# u0 i6 Z" r0 I8 c; F
【做　 法】
* v5 ~8 S# ?) S, c) i8 S+ Stvb now,tvbnow,bttvb1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
: e. e; t0 ?3 T8 O8 l2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
4 F& F6 D2 t: m& l% xos.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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9 ]+ m& X+ |  d9 ^, j. V6 f; j8 l
白醬鮮菇燴飯os.tvboxnow.com4 T5 {4 m) l+ k0 E- \" u  d; J
【材　 料】
; W8 `, L% X2 k2 q6 L# aA.鮑魚菇         1盒( f6 z" `$ _3 u5 z3 q
蘑菇         4朵
6 t; j% X9 ?1 C公仔箱論壇奶油         少許公仔箱論壇" |( H6 }5 i- Z; \3 J& S8 b
B.奶油         20公克; @- x& R* o% N; o6 l& R
蒜末         少許
8 d# i: O0 Y# E0 Q  S3 H洋蔥末         1匙
8 G$ k6 K' o8 G7 n1 z$ v  J' c, T, }牛奶         150c.c
: r" l5 y. s& L# j' G' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 Q5 Z: n8 f0 K. U
鮮奶油         100c.c
% X4 s; ]0 z6 J4 u7 G% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         20公克
% x# K5 @& k" E7 H% y" z  {/ wos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇5 L! D! I) f5 i2 e. L5 _, f, S
鹽         適量
" B. H" D- A0 V' {1 g1 btvb now,tvbnow,bttvb糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R7 e( @% J# T
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V  w+ z) j4 I; I* S. }
白酒         20c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ G5 u% b& o4 l; d
# ^6 x" A1 N- g9 L. ?4 ?
【做　 法】
3 }- ]. M" V6 u' t9 o( F" Q, b1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
5 X& O- ~$ o+ Y( X1 v公仔箱論壇2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
: d! G- g* I, s; ?- x- M公仔箱論壇3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb: C6 |  X- Z- @( R
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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os.tvboxnow.com. q0 D8 z5 e# p! _( L' R8 Q
優格白醬燴雞腿飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ o( O1 ?1 S0 _( @: b
【材　 料】8 X% C( z; [; A8 j# a) h. U3 e
A.去骨雞腿         1支os.tvboxnow.com: ?( ?0 M7 _" m( N9 M# p& p: N7 _
高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 X7 a$ ]5 ]( X1 }4 @# C8 ~( C6 j. X
B.雞腿高湯         100㏄
0 S( j: t" p# z7 ntvb now,tvbnow,bttvb優格         60公克
! Z7 J; y8 J) _$ w' o  k) m/ `  |. k【調 味 料】
6 G, j7 W; ]& j  d2 o% l米酒         少許1 Q& I, {3 R  O. X* A
鹽         1匙os.tvboxnow.com/ o( e7 |$ l$ \* k
胡椒         1/2匙os.tvboxnow.com) o, ~( Z- }. c8 I! e
糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb, m  S8 P$ W1 e4 n
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K  W, P  Z' H; v8 A" D
米酒         少許
: b8 e  i: P& Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1匙
+ `/ ?* k$ \) P. I; h1 V' g6 ios.tvboxnow.com胡椒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb- x7 g2 `5 u: M  W9 D4 u
糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P9 p5 p2 _+ F% v8 ^

( Q. C0 [0 @; Y+ |! q# m  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ O( e! k, ^3 }4 j4 [" @* p: I
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。7 c. o+ V% r3 h
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
: {* W) z' @; W, W8 u' X% ltvb now,tvbnow,bttvb3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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, \0 A( m/ w. M3 f$ F義大利肉醬燴飯
7 ~3 L; h- s- D* G& T& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 n+ Z' S$ C' b/ R3 v# C1 P1 htvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克os.tvboxnow.com) T6 Z3 ]: M9 y2 E9 r  V6 o: ?
牛絞肉         150公克
4 q1 `: l# x# L6 D0 r4 Q8 v8 O洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, [6 w9 E; i
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 S, O4 f0 ?& H  J
蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 R% G6 }- ]8 i2 W$ W
西芹         50公克6 E3 d0 k) r. [7 v: K
蒜         2粒
# N* `3 V9 H: Y1 Los.tvboxnow.com罐裝蕃茄         1粒os.tvboxnow.com1 I9 b- B0 o' e
月桂葉         1片
0 ]& e& P' c0 g公仔箱論壇高湯         350c.c
/ _9 L. G8 W( S, z, @! B, N公仔箱論壇麵糊         適量
& c- s: e- ~) e# f% ~- y* atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇# {! Y, S5 e0 y- A/ d$ h7 y0 i
紅米酒         100c.c
" }" G7 g- V# k- A- x2 g# X& Q4 [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉粉         適量
* H# r4 r0 z8 d0 B0 ?! `鹽         適量
% k. N/ D. ^0 D& e+ v9 dos.tvboxnow.com糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb- y0 o9 J+ E2 s7 P$ X
義大利香料         少許
6 R- k& n! N; _0 {) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( q- ]) q. U/ i
【做　 法】  n3 Q2 h* g$ P- I# Q
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。os.tvboxnow.com: m3 p0 K  G, |: |: d3 _
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
+ I+ S5 P: J. }5 c公仔箱論壇3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
1 n1 T& Q, O" l! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb* l7 C+ z7 P" p7 H! x6 Q* G
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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, M9 z# S, a3 \" S( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利海鮮燴飯- _3 W  Q: L) Y: `2 K6 Y- G* N% h
【材　 料】# L' y$ |/ e- L" c" I( u
鯛魚片         1/2片
; Y4 H8 R/ l% ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻os.tvboxnow.com; o- {2 W( x$ P' w) e6 C* l
文蛤         6顆
/ a. y: @6 t! {/ oos.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆, r* Q5 V4 i$ s$ h! I6 w
青椒         1/4顆
- I5 K$ ?! C: w6 A6 A' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         1小匙
0 u7 Y/ w& o- H9 e8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙公仔箱論壇! ]# w& ]0 Z3 N  O' t6 @7 T
月桂葉         1片
$ W2 N" G/ U$ A- n1 E& ^8 cos.tvboxnow.com【調 味 料】
5 M6 v" {8 \5 p# e蕃茄醬         1大匙$ k4 {) r- [; L9 V5 X, v
蕃茄糊         1小匙* {& x( ^1 E9 I% P8 _1 r
白酒         1大匙
' ]; q# m! z' h+ q高湯         200㏄
$ l" G' Y( B/ ^1 H+ Qos.tvboxnow.com麵糊         適量
# B+ k. f7 I8 g5 s3 a公仔箱論壇義大利香料         少許os.tvboxnow.com: e. Q% R! n# U
鹽         適量5 P$ r6 Q8 p2 p) T
糖         適量
4 [. f  k; `+ ~" S5 w公仔箱論壇公仔箱論壇& x* V( r0 K, E
【做　 法】
* r  p: W6 [0 W- m& J6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。公仔箱論壇/ }% R+ K0 X* F* E) s
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。os.tvboxnow.com5 F) t, J$ t2 C" M! R3 w3 h
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。, o7 {: ?+ e) E8 [1 G
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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+ ?$ l% [: y* o2 N1 f+ D2 a# _$ ytvb now,tvbnow,bttvb牛小排咖哩飯
9 e- M8 C- e% V0 V0 V, H1 T+ b【材　 料】
2 I& V! m( P* {5 h2 x1 @A.牛小排         150公克os.tvboxnow.com& O+ y3 R, ]6 ~& _
鹽         少許
9 B1 [& B: F6 m0 j3 D2 k1 j' t黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 ~- G, R! R
沙拉油         15㏄
- ~6 Z3 V- N% A公仔箱論壇奶油         10公克
5 e+ a9 W$ k$ {* g: Oos.tvboxnow.com白蘭地         15㏄
# |; p- N; F2 V/ B# Y公仔箱論壇醬油         10㏄
" z$ I/ w2 v9 `$ c  v5 W公仔箱論壇味醂         15㏄
- W7 }% Y/ o9 j2 L0 k% EB.蘑菇咖哩醬         適量
3 A- [1 g) M, s& L" F( w$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         適量+ w; H' k( d% l# O9 k
紅蘿蔔塊         適量公仔箱論壇. ~& E7 N  i6 r6 R
菠菜飯         1碗公仔箱論壇' H! P" O1 i! o6 W

2 d( W/ Z( {; }' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# D# {' [. }  N公仔箱論壇1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
8 L! l7 m! Y* btvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& |0 t5 A5 ^3 ^8 f  P
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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9 w8 a3 A0 t( ~' j) d7 K% Ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒燉牛肉燴飯
0 m! Z4 L0 S, w8 U! f  Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- R. ^" d6 ?5 y. T) P% P* ~# g; d
牛腩         300公克
% d. {( I& g; ~; ^2 U. [, I公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2條
, H- V6 [; ^0 J% ?/ C蕃茄         1顆
- ]) t" g, a6 `: R$ Tos.tvboxnow.com蘑菇         60公克
! [# i! |5 ~! }9 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒
) M5 s0 b& d  M月桂葉         1片/ ]  ~# l: S( h) V; Z; `
麵粉         2大匙6 X, k8 ^1 L* O. m# v6 N, q
高湯         600㏄
( s" l7 B# f$ d. [. R0 k7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 M8 G8 ?  @, I" p
紅酒         300㏄os.tvboxnow.com- ]" V& a: @1 F3 d: c# g* {7 K3 |
蕃茄糊         40公克
" @& }2 U, }: t# {7 I3 @, Los.tvboxnow.com百里香         少許" G, `& ]- Y7 H' ?0 G3 |' X& j* H- r
胡椒粉         少許
5 t$ X  h* L5 x5 P# s公仔箱論壇糖         適量
) u4 m! {+ _+ B2 v" ^- \; _" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
" t' ^5 L3 ~! [+ ?7 L公仔箱論壇【醃　 料】
9 K7 e( M4 `7 p9 A% j: M8 \3 e胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& I+ B4 A! n1 v- q0 Y, f1 z
麵粉         少許os.tvboxnow.com3 _: R! N2 I/ I
公仔箱論壇/ ?6 U6 n( c. Z; X- t7 ~; V8 e& s
【做　 法】5 a' C' a3 C% q1 }( w
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
+ [: \' x  @6 E5 @- Y' r* e' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
6 H9 h! p0 _8 gos.tvboxnow.com3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香& Z' t: ?& i2 X" r  C
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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羅宋燴飯
$ `' Y/ f6 q) I# W" d  m公仔箱論壇【材　 料】0 k: M$ U0 d/ t! L
牛腩         300公克6 ^5 M- x* E) V- c' ~. o
洋蔥         1/2顆
' m. K: v7 l; N蕃茄         1顆( u5 r* h" n, X& I. k, Q; j
小馬鈴薯         1顆
0 [9 {/ \/ j. l6 z; `9 G公仔箱論壇西芹         40公克
2 ^2 a$ J# O: }公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2條
0 Z8 P( h0 f6 X" U1 S1 R7 ytvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- l/ q. F4 S* w: m
牛高湯         1500㏄
3 m6 j2 x1 e; b9 Z! n. q  Z: Cos.tvboxnow.com【調 味 料】
6 X4 o. r/ Q1 b! w* Z鹽         適量
% x3 f" u1 u. M) |1 Utvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
: @- B/ [6 |5 C8 q4 F蕃茄醬         2大匙
$ ]2 F& w2 P0 Q; m# ]! `9 b麵粉糊         適量5 @' Y6 k# f* j) D: e+ [" D9 \$ I

2 n% s* [+ y- V【做　 法】
4 [: D3 S# e. n) J8 S, j) jtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
$ w( P; ?9 s* q6 D2 {5 \4 Hos.tvboxnow.com2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。os.tvboxnow.com1 @! v+ ?3 @* l; T$ W2 y
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。8 D2 w, K+ W( U, Z1 u0 E$ d7 W0 R( o
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" k9 J; D' X2 F0 |; d3 \+ l
蕃茄肋排燴飯tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ |! D8 n4 w6 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ G# Z) p8 v1 K( u- O* G1 O
豬肋排         6隻
4 [* q8 M' T8 ~- Q; [' \2 l2 |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/2顆9 w* K; `8 h* h5 O9 I$ d
洋蔥         1/4顆
& p( N5 Z5 H. l' G# T$ }* U* Ros.tvboxnow.com蒜末         1小匙; D' R1 A6 L* x; K5 \7 `- T  x3 G
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 \7 ]+ c$ _  s9 v5 U% T
高湯         300㏄
- t: R/ P. U: |' {) i9 ~: B4 N7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 B* C6 d( X2 Y! K& U- t5 F- Mos.tvboxnow.com鹽         1小匙
# @" K  B8 j3 ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙公仔箱論壇9 d! `$ k+ L1 M" Z# B8 ~! m& S
蕃茄醬         1小匙
& x% ]  a* q: P* ?' N; dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1小匙5 u$ d& V; I) e- Q
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇0 h+ M$ P8 k0 ?; X5 ?# E7 D- i' r% U6 V
義大利香料         少許
7 w4 B# r8 a( |2 h: ?" O. G【醃　 料】
. f8 z. ], ~; @2 v( V! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1小匙% a- H# p, I/ s2 \/ n
匈牙利紅椒粉         少許
( F6 H! w- X9 r3 [; _; Kos.tvboxnow.com鹽         少許
+ J$ |6 f2 Q  ~( L" p1 Pos.tvboxnow.com蜂蜜         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' l6 f" G  u' i' J4 L
醬油         少許
+ E' W" I7 O. p/ L0 V8 {$ bos.tvboxnow.comTabasco         數滴
" J0 w, _$ @1 r4 d8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @1 d& Y$ m. p( {6 t7 V: e( Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( }: v# |  B/ k' U0 @4 E( {6 d( xos.tvboxnow.com1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。9 o+ M7 w  l5 z, ^8 q
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
+ ^) C. a/ V. |1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。公仔箱論壇, H$ z4 R' E, x' J
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
4 B  U$ ?4 A; Z5 h. Q6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
0 H: n# W# `; dos.tvboxnow.com6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
- t; O! |5 q. G. j, r6 Q- P公仔箱論壇7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com5 t; D- D) u3 E; n2 E( q$ Y
蒜香雞排燴飯; d* ?" q, R* Q2 Z3 q
【材　 料】
! f9 [( b. A* |去骨雞腿肉         1付tvb now,tvbnow,bttvb' R0 G7 ]7 z- z9 U! }5 K( e
蒜頭         4粒; E0 z6 q' \" w3 d. y& ]4 q0 C
蘑菇         3粒tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ ]  R% t6 g- C; V
洋蔥         1/4顆os.tvboxnow.com2 B6 e( k  `. \  I0 X* [
青椒         少許
5 o  O8 i8 U, ]* d9 W5 a; u* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         少許1 F" C/ {0 j5 R- @- S7 s% w
罐裝蕃茄         1顆
$ h; G3 I0 Y+ Q$ u$ ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 s7 s; A8 o" R0 p4 G: r
低筋麵粉         1匙
1 X. c( }7 o( N& e5 t3 C& X: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200c.c
* Q$ Y4 x- h* W- F" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 ]1 w/ t9 |. Y' l+ N  C5 \" ^+ d
白酒         1匙
" a1 w; W( R8 ^* y, Y% b2 M/ ]/ g0 Oos.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
$ |  T1 }- H5 m- Bos.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         少許
2 r, t" ^( x% p/ P+ g" d, n, v. |: }  b5 L公仔箱論壇鹽         適量
; o' l# y- }7 l9 {; N1 ^& M糖         適量
/ k! }! I- B9 S' G; h; ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】# |# N8 }. a, W3 e  o
米酒         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g9 r$ L8 z% s  j) e' \' R! {9 H- V
鹽         少許os.tvboxnow.com* m  j' ]0 S  V* L" ~" t5 T
蛋白         1顆
  Y' s% `$ [$ {) f3 U太白粉         少許
5 H1 ~- a6 g2 f4 j" n0 O醬油         5～6滴os.tvboxnow.com- j* z0 j) f9 L
糖         1/2匙
) W9 ~$ D# @; d& z# A$ Q2 F( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o! m5 j$ C+ @4 l
【做　 法】os.tvboxnow.com! S2 O& k: u1 d
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
7 D1 e5 [0 B$ i- D2 \' U; J2 q2 Kos.tvboxnow.com2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇  ~) q: q8 E* p( q$ k, Y
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。5 @- s! [, h  U7 X- |
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
6 I8 L/ u6 R' b) m3 z- ?( F2 X5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。7 U% ~# T# H8 ?0 J; f! x% b
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

+ S8 h" X8 h0 v. h. e8 C4 B3 nos.tvboxnow.com橙汁飯
2 }" o% W" X+ `: @0 [【材　 料】
- r' M% ~- G, C4 i- b1 B) U) h( ]( G美國長米         80公克2 f; e$ p* [' @5 v" k" \! y
小黃瓜         30公克公仔箱論壇* S. M2 l" \$ B. a$ @/ d& ?
柳丁         1顆
, _. O5 Y- ^0 P" A: c2 u5 G公仔箱論壇柳橙汁         150㏄
' I7 L3 a. G4 R) K. `  fos.tvboxnow.com蒜頭         20公克
+ G: y- p5 I, b5 i4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& j8 f& M- T0 v0 f. z- `
【調 味 料】) {4 [) Y  o/ A3 r9 o
醬油         25㏄公仔箱論壇, g  r5 b+ n& U2 G
糖         25㏄6 u% K% d" P# j5 u7 ^9 M

: c. Y0 C' K, S: H- y【做　 法】1 Z- w0 r+ Q- q* w; f: f; n( |
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. J. }; Q5 f& [; L3 N8 [( j
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

9 s7 U4 s2 }9 O. U: [6 Y' D8 _os.tvboxnow.com鮭魚飯os.tvboxnow.com/ [1 n6 i: z* L2 a( G9 G
【材　 料】
7 S+ s$ S) S, o4 P* H2 t2 o美國長米         150公克
" s" ^7 z. b5 m$ t9 `& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔香鬆         20公克
) h; [2 \" `- z1 N, o' b5 m9 }" t% d5 yos.tvboxnow.com青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# R9 Q# E8 o. n7 h; b
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! z7 O0 G; Q
鮭魚片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 M6 ?6 D. z
橄欖油         30㏄
4 ?) _+ v; k9 h6 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ z3 O8 ~; v' z( W4 u
檸檬         1顆公仔箱論壇( O* Z5 Y; y2 G- y3 k, n9 _% d, i6 ?
老抽         適量
, a$ P& @9 o4 U7 U公仔箱論壇綿白細糖         適量
' {8 D0 X% j7 }) w. o2 t+ q公仔箱論壇鹽         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 t5 l2 N0 T
玉米粉         3公克
6 k* B: N. F: ]  ?/ t' Y水         10㏄os.tvboxnow.com5 p" p4 O5 a1 \

* ^7 c! s4 x8 f0 w  f" zos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com$ w6 q" e# _. L5 ?- q, w
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. E1 V% c/ l% a. C
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
3 r% ^- q, K# N: z8 O3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
( Z' l4 j% Z, _5 |: i1 i% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
4 I; G$ l$ A# x公仔箱論壇5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
0 G: M. U$ k- l* ^  r4 f2 Y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇1 c) N  e: h3 I
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ L3 J0 U/ {: Q9 v$ s5 s7 q3 x
鮪魚飯os.tvboxnow.com2 h7 Q/ w2 \. G* c/ j$ X; L
【材　 料】
, u+ u5 D7 T' w# a# l) B美國長米         200公克
8 X, \5 D. `2 r( n6 M! r油漬鮪魚罐         1罐
1 i0 h, q2 C$ L; h6 `tvb now,tvbnow,bttvb素肉鬆         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. p# p) Q; q, W6 g* S" k
蒜苗         1支
5 \. n+ r- m1 j5 O) |* qtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 ?$ t: n, y- j1 `1 ~+ ~
【調 味 料】
3 ^, P4 d% \) N3 D8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         8公克公仔箱論壇6 G* ~2 m% ^& p4 O  D7 e2 R
鹽         5公克公仔箱論壇6 x9 u: g* I* C! |0 \# ?
       
! s0 w8 R; b# Q. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; Z& u+ o% ^. H# a$ \& d
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。os.tvboxnow.com  r; e2 B: y6 D' ~8 z& d) I
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。公仔箱論壇; c  a' d- |/ Z6 ~
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# E: X3 W; Q
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公仔箱論壇3 l  [% K( L1 e5 C: C" ]9 l8 i
什錦蔬菜焗飯tvb now,tvbnow,bttvb' h0 `4 l# r) [5 \" l: ?
【材　 料】" m7 W9 Q% B; T
生香菇片         30公克os.tvboxnow.com6 r1 C) C0 U) J4 }
蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) \* f# o1 B5 V4 W2 v+ V
袖珍菇         10公克
$ _* T. ?: l- X1 b- [1 x+ @) n1 cos.tvboxnow.com紅甜椒塊         20公克
! K! N4 `% V, }* w+ h# Q9 _4 Cos.tvboxnow.com黃甜椒塊         20公克公仔箱論壇' Q* ?" D9 _% Y: Z; u$ X4 ]# _
綠花椰菜         10公克
4 y4 B* \; F% \' M公仔箱論壇白飯         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! e) r8 b0 n" }) P" C1 k4 W6 b
起司絲         50公克
6 m' s( E# z2 E* P【調 味 料】
) ]8 d5 X. M8 m$ U" q" f, a1 P鹽         1/4小匙
7 t, ^8 E; A) y: m$ d        公仔箱論壇8 n) f2 O% G6 H2 r. Z
【做　 法】/ I2 X1 H0 x& R+ ^0 s
1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。公仔箱論壇& t8 Q" V: y) g
2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3 s  T, ?  ]6 [' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。
) G. U; Z  e$ J) P0 W. X. J. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ^+ V. x7 p! Z; V' K! g
os.tvboxnow.com6 J8 Q4 e  x9 U, N; }% f! i* _$ c
明太子鯛魚焗飯
# J3 z4 h, Q9 S) Sos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" E7 J$ ~1 T  H: Q5 [
明太子         30公克
% c/ g. |, T7 j. C3 pos.tvboxnow.com鯛魚片         100公克os.tvboxnow.com; D, \( F( o( J1 W
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l* K( M2 j: r8 H1 r/ o; K2 I
白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb# _6 R4 c" l, ^, W
洋蔥丁         20公克公仔箱論壇6 a$ P" i, h9 [2 P  z5 T7 }5 V
起司絲         30公克
6 E. j0 i& G: Z& @9 ?8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 O+ D% K# q! H; \美乃滋         20公克
4 Y! O8 [! C, m) _4 D3 p# _6 Q! V鹽         1/4茶匙
/ K* c1 d7 u8 B+ K  V' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L; @3 |/ n: c  z4 @$ q+ w【做　 法】
3 D6 v% c6 |4 N5 @8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C2 `2 R# ~; \/ |& W+ g' z" V2 S
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
) y8 ^5 ?8 J( G- f' Q1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。