BeiDouChef

公仔箱論壇( S3 n1 j6 s! p. I% v. F" e, |0 G
泡菜豆腐鍋
* e, S5 m) @. a0 ]4 G【材　 料】
4 Q( X' L. B' x! m- l+ |公仔箱論壇嫩豆腐         1/2塊
2 \" T7 g5 e; p粉絲         1/2把公仔箱論壇7 q+ z$ t& N" @8 u
豬肉薄片         50公克
, D- S  {# ~; V# v5 ^0 N麻油         適量2 e& r; v2 g) v( A& l3 |. l
蒜頭         2顆3 m# R& d! Y" y* w5 T" `$ R. t  B
泡菜         100公克
/ l  d8 P! V) F6 V0 x# jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         600cc公仔箱論壇) d+ a' O1 a4 t  q6 I
蛤蜊         5粒os.tvboxnow.com; Y9 K- _) }0 H/ A! g
香菇         2朵
  w; G5 E4 B) V- L1 Otvb now,tvbnow,bttvb金針         1/4束$ H4 z% e3 N( B: p3 Q% h8 b
韭菜         1支
+ o3 G* V* q/ F& y" N( N+ u- ^- {, G公仔箱論壇& |% K8 n5 k6 Y; X2 m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 M& |5 J9 @7 B' W7 w) M
鹽         少許
# e1 \9 q6 z9 [: w' @! ^" {$ l雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( s) C. h9 ~: W4 g" R8 ?1 f- g3 y
胡椒粉         少許+ Q1 w6 Q/ z% g( N) z% h3 y
麻油         少許
" Z3 |/ U. p0 R6 d- d( }os.tvboxnow.com       
! e7 Z( U  ]' {3 S$ f" Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' |  Z8 h1 R  T. N* {& k1 F8 ^$ o
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
0 O* O9 @4 w& _8 y公仔箱論壇2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
5 a' b/ k! h: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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公仔箱論壇2 u2 t, ?2 m1 H8 Z5 j4 N) g
韓式烤肉鍋3 {8 _  U. `. f7 E' y
【材　 料】os.tvboxnow.com0 s8 L  n; f5 G1 z
梅花肉片         200公克
  Z- V* |% ~, K- r- Q7 I洋蔥絲         1/2顆( y+ A% _' C6 ], I2 N
豬高湯         適量
1 V6 g3 W- X7 s  v! U1 Rtvb now,tvbnow,bttvb火鍋料：
% h% y6 l" k0 K$ M- x* l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
* k7 I& S2 l* [' D洋蔥絲         適量os.tvboxnow.com/ F) g( }& S0 m5 y
金針菇         適量
6 Q, i9 X5 C+ ~! l; f5 A8 Q, Y青江菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 I$ d1 i3 V' c: z; j

+ K) ^% b* f% W0 s/ Otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】os.tvboxnow.com; v1 [/ d- }0 g1 _
蒜泥         1大匙
0 N3 Q& g/ A: H& ~, z  E0 B蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; T  H& s6 U  _! g. \2 c
韓式辣椒醬         1大匙
5 d5 W- H0 a# d8 M/ u+ i7 @. G: btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙/ ^& {) T- d" Y/ O
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* R+ P4 ^- x1 s" D  X1 J
細砂糖         1/2小匙
* ?2 a$ z2 Q1 ]tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇& j) J8 A! i, a
       
, P7 N- v( f+ |; W( K/ }【做　 法】
7 V$ M% j: {7 m2 Q/ Y" ftvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。% r) N) p0 L2 `
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
3 L+ R8 m7 T, w% y; B. g: l) vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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2 N- y& o& O- s) I! D/ u
泡菜餃子鍋" O7 E9 d6 i  `+ o( O
【材　 料】os.tvboxnow.com9 }' ~1 z  u7 p% P- B) N+ k8 Y' Q
湯底材料：
+ R  ]4 v6 }7 B- Dtvb now,tvbnow,bttvb水         125㏄
$ p# u* m! @  `# c) W8 ?os.tvboxnow.com泡菜鍋底醬         2大匙
9 R+ ~: k/ S! `: |/ o泡菜         100公克
5 {( i2 U: T4 ]% ~7 f) R公仔箱論壇鹽         少許
/ [5 f0 q1 [( Q煮物料：
9 A2 E1 I( J, L5 Q7 ~2 f$ f! y: H冷凍水餃         10顆
" j5 [- ^, M: l# |! Z          q0 j8 r" G- [- v, |% M& A- g
【做　 法】
. [4 c* e0 o, Z5 Q: O2 J+ J1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
! C6 l, J( A2 r1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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; v* W' z8 M6 y# [7 |( F
豬肉泡菜鍋
7 I, Q$ J6 K: {/ r. o6 o9 i/ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 ~- E+ t6 Z, Z3 X$ ]
豬五花肉片         150公克
1 X+ l# m) Q! a& E# ]  D4 F: M- N& l韓式泡菜         150公克- z/ w) S' V7 q
豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 K* o( o* w7 _- X  J2 {, e: T# F7 l; P- g
韭菜         2株7 J6 _4 c4 ?  G6 s# L' M  V4 ^
香菇         2朵
( s, k% N, Q9 q! y3 t& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支
; G" q$ N+ `; i; [' g9 b* ], j公仔箱論壇泡菜汁         100㏄
; m( j  e& L8 d公仔箱論壇水         適量
/ D. g6 Y6 w( ?/ p. {  z公仔箱論壇7 E* B& G  e- i& A. o
【調 味 料】
7 y/ W  t! m7 k( [: LA.醬油         30㏄
6 }7 }! W, M* |公仔箱論壇米酒         15㏄
' f% _8 G  p+ F/ @" i. l: d糖         6公克os.tvboxnow.com" u+ a: \( e0 t4 x1 r
韓式辣椒醬         15公克
' p6 x/ ]9 Q' m' w0 v. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥         1/2小匙
/ A8 T/ \$ m. K+ p( W0 p公仔箱論壇薑泥         1/2小匙
6 g5 D. `9 L/ ]% z/ G公仔箱論壇蔥花         適量. Z8 `1 s5 i% Y' K1 _, O( j- t; x
C.香油         1小匙
# F5 ^8 V- a3 i8 C+ M3 @! Z6 k1 gtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         1小匙
' l* U* }# U* G9 U6 rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 g0 _! h' _4 S: N4 @0 u2 U# e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& T% G6 g+ \2 V/ e7 O
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。; W& r" q. M9 S6 t/ s
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。os.tvboxnow.com- B! q/ ]% ]9 A; n' q0 `( d# W
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
, K( m$ o4 i+ H$ vos.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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+ W% @6 h; b- H$ {os.tvboxnow.com泡菜年糕鍋
$ K: n* p) r- }; R9 h【材　 料】
7 T. d/ r  [( u7 [5 Z, R公仔箱論壇豬肉片         50公克
/ y2 {7 U8 d6 _8 s0 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb, i: V; u( J% l7 D' I
韭菜         10公克公仔箱論壇6 i1 D4 W8 k' z4 K, Y* _
韓國泡菜         150公克
/ _& Q8 W" Y* s- t  S公仔箱論壇韓式年糕         200公克
* g! e1 C+ q4 \# c" `2 K- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ R# [# S4 X2 v0 ^! A
沙拉油         1大匙公仔箱論壇" H0 G' D0 A# W& q$ v) i

0 F8 t+ N& o$ `) n2 Uos.tvboxnow.com【調 味 料】
  }7 T/ C+ a, ]5 Q* K7 m$ mos.tvboxnow.com辣椒醬         1大匙
7 V7 N7 w7 j6 P' r% mos.tvboxnow.com醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# _. S% z" S/ j
細砂糖         1茶匙
" R" `5 V8 ^6 W) D- R, O2 Z) Gos.tvboxnow.com薑泥         1茶匙
' b8 r% z( N: x8 X3 H# Gos.tvboxnow.com3 ?: s% }& Q# F5 Y5 ~$ H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 J, k3 E' a4 X/ j
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* ]8 i" \8 d' P7 z- P' tos.tvboxnow.com2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 H2 y6 e3 l6 W4 q' v. `
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 x2 _1 c' W, C
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
1 `1 b4 `7 ]; e: S6 n" W3 e公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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3 }: h; k4 G- g# O% V1 t% ^. ctvb now,tvbnow,bttvb泡菜鮮魚鍋
( F2 D4 e- C; v2 @5 `$ c, [; c/ W! j6 xos.tvboxnow.com【材　 料】
/ |8 C* U) D9 r4 h5 l  ^$ b, O: O4 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克os.tvboxnow.com3 b) N: w" z: s2 F$ x
白蘿蔔         50公克公仔箱論壇9 e7 z# W+ S/ G- t6 P
芹菜         3根os.tvboxnow.com& I% Z: M1 y/ p) L) e
嫩豆腐         1塊/ r3 T" h2 [1 m- F& ?) S* t
韓國泡菜         100公克/ x& _5 u0 v+ Y2 o. ^& ?
鮮魚肉片         300公克
* w5 G; f' B2 c7 e6 Ros.tvboxnow.com魚板         3片8 X$ p/ }. Z6 q  Q# D6 z: g
丁香魚高湯         2000㏄os.tvboxnow.com. N- j9 `0 H5 ]  ~* x9 S
os.tvboxnow.com- u' q% N/ s- C; a9 M  c- Y
【調 味 料】
% h  _5 [; k5 Z公仔箱論壇薑泥         1茶匙$ W# n7 U: V5 F' U. a+ j
辣椒粉         1/4茶匙
+ Q" O9 f  K& gos.tvboxnow.com麻油         1茶匙公仔箱論壇) }9 u' C( K. j
醬油         1大匙
; `$ O7 l7 Q8 O2 y- [os.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb2 M  q% [, c2 z- b) z" [) k$ ^
【做　 法】& Y7 T: ]: [1 A0 {
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
8 ?0 D6 x3 d$ i: \+ g4 J8 r3 bos.tvboxnow.com2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
7 \# B  a- q3 s; fos.tvboxnow.com3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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8 i0 @$ G' D/ i( e/ W% Zos.tvboxnow.com馬鈴薯泡菜鍋
% D% r- ~8 M- x; Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q2 e. O) k# {/ G, u
腩排         300公克3 i/ ~5 i* S( B' L# a0 @1 S
馬鈴薯         1顆
( G7 H$ Y4 R& G9 K. v; X- a: [tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
3 _0 r- D: Q6 [3 ~: R! Q( ?牛骨高湯         2000㏄
" H3 E$ n7 `2 U3 g0 sos.tvboxnow.com
/ _/ X# ]% w" T% Y公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) t  R- Z6 a5 d: Z& `
辣椒醬         1大匙
) Q' P7 Z0 }6 X4 |+ O; Y9 X辣椒粉         1/2茶匙
: R; G: H9 L" G& v# b; y0 Utvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. V  y* U) L% w3 X$ e
鹽         1茶匙公仔箱論壇6 T8 q( a  Q8 B3 a7 |7 i& K7 @- Y. H
米酒         2大匙
6 S+ H6 Y+ m+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥         2大匙
" W" s4 _! S# O5 r9 s6 c/ N$ N       
6 W+ x- Q0 {7 H2 k3 T# A; \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& Q* F5 B' A& y9 ~1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇! k1 Q3 F1 z- G. i9 M* o' d
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
! @  |2 `' i* |/ }0 \0 C' N/ j5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。% R$ F: Y7 _& ?2 I/ {) s
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?& \7 B8 A. |) f: G
泡菜味噌鍋tvb now,tvbnow,bttvb* Y# M7 T% b+ n# w" w
【材　 料】
% H) s, a, k/ T- J, Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
# J! h; G, o" }, f6 f2 _9 a. Vtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊8 d8 W! D7 g, k
韓國泡菜         150公克公仔箱論壇# u$ m  k& z/ t5 o4 L8 K
青蔥         1根os.tvboxnow.com2 D$ F: h7 Q& h; j% B/ z
蛤蜊         5個  V6 i; T7 X' J. F# a: X# i5 ?
丁香魚高湯         2000㏄
! E3 K' U( B4 e# X7 d8 b, _
, A( p4 N; X, g公仔箱論壇【調 味 料】
% {0 x* O6 _; [& `2 a/ Y- ftvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌         100克tvb now,tvbnow,bttvb9 g6 w  t( @% [2 Y# n  m. }
細砂糖         1大匙
% y, X$ Y2 f  r9 c3 Z0 A, }tvb now,tvbnow,bttvb
# \1 N) t' }/ c$ Los.tvboxnow.com【醃　 料】
5 D3 L. N- j9 F( `& N/ R公仔箱論壇辣椒醬         1/2茶匙, k  _# Z1 u- v0 M
薑泥         1茶匙
( \1 q" {. C: s8 Y3 @# ~公仔箱論壇米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& D  L! I# B: x3 e" T5 T
       
- {8 B4 i; w4 B2 `$ s" s4 U( S2 g【做　 法】1 t8 J  L5 y6 \: w; E& P% p
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。; O+ {) a! A" a0 {' @
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇; v& n3 n8 E! \
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M) I7 p9 ]5 N4 O# t
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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4 p9 [0 i( G6 F9 `! `! F! X2 ]公仔箱論壇什錦冬粉鍋
$ l& [" z1 @0 ~: q+ |+ t; wos.tvboxnow.com【材　 料】
/ O6 S" i3 h- Z) ]8 T4 J- Z% n# L6 wos.tvboxnow.com豬肉片         30公克公仔箱論壇( R' Z! x& U) j  o
冬粉         50公克& ]5 h4 `3 d0 ?( F& u8 z1 y3 D2 I* D
南瓜         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 @+ D6 ~% P
玉米筍         2根1 S0 H% l9 |: Y- j) [& F
韓國泡菜         30公克
2 ]. ]# j; ?2 q  Q8 c! `/ h公仔箱論壇麻油         少許
+ H+ w+ C: Q2 R4 S$ z* Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許
( a5 }8 S. S4 c& u9 M7 J公仔箱論壇牛骨高湯         400cc
3 S# y( e& L: e" X! ]tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t( `& b9 J8 s" j
tvb now,tvbnow,bttvb2 U# K9 i1 s' G" A' P
【調 味 料】
, ?: ?& j4 y9 @) n辣椒醬         1/2大匙
- x. ]5 j8 v: G# s" D0 T& C8 R2 L. i麻油         1/2大匙
9 @+ Q5 {9 l5 x1 `2 g公仔箱論壇蒜泥         1/4茶匙
# ^6 w' o- a( {味醂         1大匙* L+ C0 L) A- F: F$ Q; E6 J) G/ t
醬油         1/2茶匙
! j  a& g$ b" a# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R- B9 w, U* ?" Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】os.tvboxnow.com' W5 J+ U/ ]) ^: K: h! D2 N9 ^- b0 S
薑泥         1茶匙
5 `% e2 J* `, w  dos.tvboxnow.com米酒         1茶匙公仔箱論壇( x2 [) S- L  q
韓國細辣椒粉         1茶匙0 _" s- S2 v+ y! t3 w- R8 L4 u
醬油         1/2茶匙
& z4 E) |$ r' d/ q9 Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙% J7 n; ]# U' U. t- \
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% F) k8 C0 a1 w# V' M
全蛋         1/2顆
2 ]! {% |* w( Qos.tvboxnow.com" d) q2 x+ [8 u0 N; p1 ~
【做　 法】
/ ?2 G; J. k3 N& o" btvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇7 ^/ A$ f! z6 B7 {6 f' t
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。/ _8 h) w5 O: c! s) z
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
+ ]2 s% f1 _. u+ i2 w; |tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com) n9 I8 a' k8 c8 F
泡菜雞肉鍋" w% J8 }. `; b, d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% c! R6 Q9 Z2 m7 F. G; I6 _- m
去骨雞腿肉         2隻
# n$ j2 P9 Z+ |4 u( |" A) {5 Etvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克- q0 Z- o6 Q  S1 ^; O+ `/ x
金針菇         20公克9 m8 a# Y* D& |0 V) {; y
黃豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 t  a8 A( J, C  ?! b
南瓜         30公克
( k  T8 M) G7 ]3 X5 ros.tvboxnow.com青蔥         1根公仔箱論壇& N- |1 n7 ]) B3 d: B
麻油         1大匙
' f7 G$ f, U) m) i1 f0 E9 a, W6 R6 Eos.tvboxnow.com牛骨高湯         2000㏄
0 \- x; Q" }& o+ h) A9 Qos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 B" a( R. a; h/ i/ I) ^. t
【調 味 料】' u% u7 _' @) Z% C1 r; D
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H. P, ?% j. y1 W9 D! B
蒜泥         1茶匙
7 W, E7 D, V4 W" d6 N" W! B/ [辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇! O0 X" G( C) [' ]3 `2 x* |. S
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. U- ?8 W) Y* Z$ K' @
醬油         1大匙
$ ?- |4 i7 m- \1 y3 Gtvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^7 r8 O7 V; \- |7 w8 H
辣椒醬         1大匙
$ O7 J4 ~+ Y' h% {/ ], Cos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com+ B1 C. ?3 \0 z" O& A
        tvb now,tvbnow,bttvb; E7 W" U  Y/ O6 v
【做　 法】" z" R, d: @$ [. u" v$ W
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* g1 z6 y1 Q& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
7 m1 X8 l1 E& y6 q7 gtvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
9 m) f  g, p" P- p# t4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇& s' s4 h; g) k" d% F9 }
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

  v1 g7 E  s/ \) G7 m  w0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋
$ z4 w" \8 Z9 u8 }: Q【材　 料】% t4 |/ w* s0 k' p! G' d; E
韓國泡菜         250公克
! {* E0 [/ Z  G& ~  q% ?; ^- B公仔箱論壇青蔥         2根公仔箱論壇* m, ~9 s# p9 j' x
金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb, F4 b$ J# \, P# I' Q
菠菜         50公克
+ ?' ^( t( T, O( h公仔箱論壇黃豆芽         60公克% w% \" R: b$ G) X9 q" Q
嫩豆腐         1盒0 P" S: \9 s+ W
豬肉         100公克
! B0 t3 O4 ]; D: b& S( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克
- A7 B5 o! M0 l8 ~os.tvboxnow.com高湯         2000㏄
! s  E! U# [' oos.tvboxnow.com沙拉油         2大匙, U- ~  x4 o1 d" y8 M# ?0 ^3 u
os.tvboxnow.com# g( X: z# {& S& ]
【調 味 料】, A* M* @) y  R
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇4 e" F: ]0 t2 L4 q7 |
韓國辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇* h1 O0 B+ P8 B" y0 O
味醂         1大匙os.tvboxnow.com+ N3 g  {8 f4 p; e& d/ n* {% S5 \3 z
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P# ^* G. d9 e4 v
糖         1茶匙
8 a8 \" W& @, r6 R" b7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N7 f. \9 R4 vos.tvboxnow.com【醃　 料】% {; h! y5 Y; Z2 Y# v
薑泥         1茶匙' ]" r0 Y( C* t
米酒         1茶匙
5 F# T6 |0 z/ ]2 l5 P. Atvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙
8 _  }8 p, R# |5 m7 s公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
" z# f6 G9 T1 C$ Z* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com- x0 K2 I% e9 S) Q2 @
太白粉         1茶匙os.tvboxnow.com) `0 @  `' G( K
全蛋         1/2顆
$ z+ v, U$ z, G* etvb now,tvbnow,bttvb       
! u% H+ H; F3 }: eos.tvboxnow.com【做　 法】
" D( ]1 B" D% D6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ Q! ]4 C4 v* D
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
3 ^, ~$ x: e, B# c5 J/ o3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。公仔箱論壇" k7 c. n/ B: e( h# m( @
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 M( x/ m- p8 }5 {% K3 H
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。- }1 k' D% n" U4 Q
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

; V9 V/ ]) J, t; X- X  J
韓式人蔘雞鍋
( b8 I4 Q1 k' [: ], v7 R' \os.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 j& g5 }" i" y
童子雞         1隻0 a7 u8 Z4 i2 c/ d" l
糯米         100公克公仔箱論壇, E( G* |) V2 |% i9 E
去殼栗子         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* L5 ~+ f- N1 E
紅棗         4顆
: Z; F0 v5 ~5 T' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         10公克3 \% J, B& v- P& I' d
薑泥         1/2茶匙
( V8 `3 d/ u" y7 n5 R; Gos.tvboxnow.com蒜泥         1/2茶匙
; I$ W7 A' m, C* `: }. C# R鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ @$ J$ I$ m) v, u  p$ P) g
鮮人蔘         1條
& D) y1 X; H5 u) r& C7 Z/ P  Z* M公仔箱論壇清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb: n/ o- I( ^" S
蔥花         適量( R0 a+ T$ l4 M+ k5 P
竹籤         1支
" T0 ^. C0 I+ {' `, ^; S8 L  m7 t" s       
1 F# ~8 z; W4 T) s【做　 法】os.tvboxnow.com3 Q: R( e  G" @9 k/ c& M
1.童子雞洗淨去骨備用。os.tvboxnow.com( v( i+ Z; h$ L+ w% v: @2 `
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。* c7 V# ]+ P! c
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
/ c: N' n/ V, d; N8 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
( E7 y) N# x! c' D/ `  ]! nos.tvboxnow.com5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

) {- I% y2 b5 t: a( |2 _公仔箱論壇韓式蔬菜豆腐鍋
, M6 G$ y* b8 H7 t! n  C, ]; u/ Yos.tvboxnow.com【材　 料】
& ^; e- C; l4 \# ?茼蒿         50公克8 \% Y+ G- ^8 y- }
大白菜         80公克
/ X1 e) F, ^( C. k2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         50公克* a8 @! k/ `1 n: y, _
板豆腐         1塊8 D/ r/ w/ \: C( k5 ?! R
韓國泡菜         50公克
7 X  r6 ]# Z! ^9 i+ T# Z" K1 D6 Etvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
7 d# v0 `  s  C$ v! k丁香魚高湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 B' b+ k9 Z# n) m' a5 E* r
tvb now,tvbnow,bttvb* P8 c' |1 ?4 {* c
【調 味 料】公仔箱論壇4 w5 p2 x# C& R9 v9 o
鹽         1/2茶匙
: b: E5 Y& w7 B  h  [, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
, b. s, z# m7 G5 a$ g9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: l4 _# d) u5 p: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 P' m7 P7 q; n1 m7 U% E公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
" t4 y. P0 B$ V) e+ m公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
# k: h0 i/ E4 n) W" G& ^) v& H$ Gos.tvboxnow.com3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 h* k4 e/ Q! }+ {: Y1 d# f
韓式牛肉鍋
8 h" p. o7 O4 C3 h7 F3 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& n, N* f  t% D4 y* |, i
牛肉片         250公克
& L2 I2 ]) k, @os.tvboxnow.com金針菇         20公克
& U0 c$ z( b8 j/ B8 Cos.tvboxnow.com茼蒿         30公克
# X' q4 A7 [$ m香菇         4朵公仔箱論壇! o* S2 T) j- V* V+ y
洋蔥         1/4個
9 }- r2 L* V. L3 b# p公仔箱論壇韓式年糕         80公克1 m- P5 _8 S! ?3 O/ O3 q
板豆腐         1/2塊, q: C9 P+ c( [* X- a7 S, s1 \* B
韓國泡菜         50公克
( v0 R  j( T0 f% {0 Yos.tvboxnow.com麻油         1大匙
$ q0 B" i7 m* n/ M8 c8 `3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. f3 }0 h# o  D! W
公仔箱論壇7 M# i7 Q$ h! x& }4 t" v4 z
【調 味 料】
! O& o+ b9 R5 S1 f) G6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙os.tvboxnow.com: r# |, @0 O# I- V" e
蒜泥         1/2茶匙: M3 @  ]) D9 k' i
米酒         1大匙公仔箱論壇/ r# v( D, O8 C( ^
醬油         1茶匙
% a1 B5 \8 j" m7 p$ }1 s- {os.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙
$ H, Q/ s7 y3 H0 ]0 P公仔箱論壇牛骨高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x. B6 H% P  ]/ Z+ f

: o# ]5 N4 u6 ?8 O# c, E; Y( |【醃　 料】
! R  ]5 F, g# c* b5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         5大匙
8 _% j, w2 b0 {. U- W6 x( ]米酒         5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& J$ v" j/ u+ A' u0 G$ A. K
醬油         5大匙os.tvboxnow.com7 V3 W' n/ @# X0 P% m
味醂         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: Z$ V- t) B0 r( h( _5 L! j
太白粉         5大匙& A& t+ i) m7 O2 h! a7 p
全蛋         2顆
0 V: P# a! P5 F! D8 z0 w: Rtvb now,tvbnow,bttvb( ~) E" X  i6 l" X! V0 h& R
【做　 法】os.tvboxnow.com. k5 K; Y$ [% C/ A* f
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇% N5 [3 O% o8 K3 Y( o
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。os.tvboxnow.com; o$ y9 x1 l- ^
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
' Z  ^6 _5 J: D/ Utvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
/ N+ g1 @6 w# V7 F3 V5 A3 ?os.tvboxnow.com5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

+ X5 K: B4 x* X8 D- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B( P! B4 g& {
【材　 料】6 Z1 j; f4 o& M; b
牛肉片         60公克
$ E" |6 n; ^6 S2 V4 @% u# _洋蔥         1/4顆公仔箱論壇) v1 s* s- {8 ]' G4 }
嫩豆腐         1塊
4 l/ o0 {. d. b1 Y2 p0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克公仔箱論壇( D6 H" H; m9 I8 p4 ^7 Z
罐頭午餐肉         1/3罐
, u. Y7 G# h2 J" e3 c. ^9 q8 Atvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         2根
0 n2 n( T" ~0 J0 [8 e" k公仔箱論壇麻油         1大匙
" e  ]1 K7 u$ z0 b! K) Q+ F牛骨高湯         2000cc
( v/ d; D# }$ C/ \: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         2根
2 t* t; m: m) c% j- W  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵         1/2塊; g/ ?" s, B- y

  f4 Y0 t9 @" g* F& A& t1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇" z3 e' D5 B( u. X% Z
味醂         1大匙
: J. S  O/ f6 F. L' \( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙os.tvboxnow.com7 ?4 C% l4 l; {; I) C* \5 W
細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W: g; R$ F) _- N! U
os.tvboxnow.com: K- X' D6 L2 l- d
【醃　 料】
( u- A) M; M* ^# {: g" C公仔箱論壇薑汁         1大匙
! J  a# n/ W+ A4 i* P% a) y公仔箱論壇米酒         1茶匙
6 m" [7 q  _2 Ios.tvboxnow.com醬油         1大匙
0 F( B5 u& O+ C- C2 s) `" M味醂         1大匙os.tvboxnow.com, R7 C: j% K' g% z% g
太白粉         1大匙公仔箱論壇6 g9 p& [& r% q5 i! ?
全蛋         1/2顆
4 O. m9 T: Y, w' i$ l- k, `
) w3 H6 C8 y& O0 F* d( Y( g% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ E3 ]  B" G5 U5 H4 x/ {6 Q# K5 G公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
9 v) y: K1 Q7 H4 p' v2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
+ U" ~% p' T* K- L5 Pos.tvboxnow.com3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。# e3 a5 e" J! O( x/ T6 f  S% @; N
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b7 T- W: v/ s6 i( i
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。3 S& l% d2 G) T$ E7 S
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。