
3 I* T' j2 D, j7 r V冰滴咖啡tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 e: `: k! H* T) f5 k$ M W( Q
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! q. y G4 w5 O. I; \( ]! G
冰滴咖啡壺 1組公仔箱論壇: [1 q1 G7 N6 l6 C+ }/ y9 }
磨豆機 1台
7 X) B, y R9 o7 V6 t1 s+ P$ H2 oos.tvboxnow.com圓形濾紙 1張os.tvboxnow.com8 h V; E, l- [) Y
加拉米妮塔咖啡豆 20公克
, n0 ^: Q0 \8 f: l/ c8 e8 Vos.tvboxnow.com東非肯尼亞咖啡豆 20公克
8 ~2 I( T) _& k Y1 b蘇門達臘曼特寧咖啡豆 20公克% e; Q7 x9 I# }, P' r
開水 500㏄
2 |7 f4 F n! {$ q冰塊 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 }! e; |/ a: z4 o
全脂鮮奶 100㏄
' |9 @/ w# k/ w, e7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖 30㏄( `! y D, k0 Y n* }: w( p
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【做 法】
$ Q- s! E& x- Etvb now,tvbnow,bttvb1.將濾器置於中壺,避免咖啡粉流到下壺中。
[) Y) e. A2 |/ |1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有咖啡豆都磨成細研磨度(以小飛馬為例須磨成3號)後,依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序,裝入中壺內並覆上圓形濾紙。, x2 t9 j% z- V2 a3 m. o
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處(由上架數起)。+ D9 |4 I& w( \! Q/ T% e& L V% l
4.上壺安裝到第一層後,放入冰塊和開水,冰塊約需9分滿。
- N6 L/ U& O5 W% B9 C5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙,待冰水淋溼濾紙後,將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。os.tvboxnow.com7 u) {! t# \8 y& s' P
6.待上壺的冰水滴完後,靜置室溫約3小時,取出下壺覆上保鮮膜,放進冰箱冷藏約5小時,取出飲用風味更佳。 |